Bananen: vitaminegeh alte, voedingswaarde

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Banaan is een gezonde en voedzame tropische vrucht met een felgele kleur. Helaas kunnen niet alle mensen bananen eten, omdat ze niet alleen voordelen voor het lichaam kunnen opleveren, maar ook aanzienlijke schade kunnen toebrengen. In het artikel gaan we in op het geh alte aan nuttige sporenelementen en vitamines in bananen, en vertellen we je ook wie deze vrucht wel en niet mag eten.

Voordelen van bananen voor mannen

Tropisch fruit is rijk aan aminozuren die de aanmaak van geslachtshormonen bevorderen. Veel artsen geloven dat banaan de mannelijke kracht vergroot. Het vruchtvlees van de vrucht verhoogt de potentie en verbetert tegelijkertijd de kwaliteit van de zaadvloeistof. Daarom moeten mannen die van plan zijn om nakomelingen te krijgen, elke dag bananen in hun dieet opnemen.

Hoe is fruit goed voor vrouwen?

Het geh alte aan ascorbinezuur in bananen verklaart de ongelooflijke voordelen van fruit. Door regelmatig bananenpulp te consumeren, kunnen vrouwen hun jeugd verlengen. Dit komt door vitamine C, dat werkt als een antioxidant.

Belangrijk om op te nemen in jebananendieet, als het nodig is om de voortplantingsfunctie te herstellen, omdat deze vrucht het cholesterolgeh alte normaliseert, wat wordt beschouwd als het basis "bouwmateriaal" voor de productie van geslachtshormonen. Tijdens de zwangerschap is het nuttig voor vrouwen om bananen te eten om bloedarmoede te voorkomen. Tijdens de periode van het baren van een kind ervaart het lichaam van een vrouw een verhoogde behoefte aan ijzer, waarvan het geh alte in een banaan indrukwekkend is - 0,3 mg / 100 g.

Vrouwen boven de 50 ervaren een nogal moeilijke periode van emotionele instabiliteit. En hier komt een zonnig tropisch fruit te hulp. Banaan verhoogt de productie van melanine en serotonine, die samen het mentale evenwicht herstellen. Onder invloed van deze hormonen verbetert de stemming, wordt de normale slaap hersteld en verbetert het algehele welzijn.

Voor kinderen

Diëtisten adviseren om dergelijke vruchten in het menu op te nemen voor kinderen van 10 maanden en ouder, aangezien het geh alte aan vitamines in een banaan hoog is (zie tabel).

Vitamine	Bedrag in 100g
A	15 mcg
B1	0.03mg
B2	0.07mg
B3	0.7mg
B4	10mg
B5	0.4mg
B6	0.4mg
B9	18 mcg
E	0, 1mg
С	9mg

Natuurlijk product wordt als voedzaam beschouwd, helpt te versterkenimmuniteit en veroorzaakt zelden een allergische reactie. Rijpe vruchten met een felgele kleur bevatten essentiële aminozuren. Zij zijn het die het groeiende lichaam van het kind nodig heeft.

Bovendien heeft de vrucht een positief effect op de ontwikkeling van cognitieve vaardigheden, verbetert de aandacht en het geheugen. Bananenpuree verbetert het verteringsproces en herstelt de normale microflora in het spijsverteringskanaal. Een interessant feit is dat er na een jaar bananen eten bijna geen eetstoornissen zijn bij kinderen.

Hoeveel suiker zit er in een banaan?

Vergeet niet dat groen fruit vanaf de plaats van groei tot aan het verkooppunt voornamelijk wordt vervoerd in speciale vacuümzakken en in koelkasten die de temperatuur binnen 10-13 graden houden. Voordat het in de verkoop gaat, wordt het fruit eerst "gereanimeerd" in speciaal uitgeruste gaskamers, waarna bananen binnen al bij normale kamertemperatuur verder rijpen.

Dit kunstmatige rijpingsproces zorgt ervoor dat het suikergeh alte van de banaan toeneemt. Dit komt door het feit dat de vezels en het zetmeel in de vrucht geleidelijk beginnen om te zetten in suiker en andere snelle koolhydraten met een hoge glycemische index. Daarom kan het suikergeh alte in bananen fluctueren en bedraagt gemiddeld zo'n 12 gram (per 100 gram product). Dat wil zeggen, hoe meer rijp fruit je eet, hoe meer suiker het zal bevatten.

Kalium- en calciumgeh alte

Er zijn mythes dat het eten van 1-2 bananen per dag kan leiden tot een verhoging van het kaliumgeh alte in het lichaam. Maar dit is niet waar. Het kaliumgeh alte van bananen is ongeveer 400 mg/100 g, dit is ongeveer 10 tot 20% van de dagelijkse behoefte van een persoon.

Calciumconcentratie in fruit is klein: 5 mg per 100 gram met een dagelijkse behoefte van 800-1000 mg.

Zit er zetmeel in een banaan?

Afhankelijk van de rijpheid varieert de hoeveelheid zetmeel die het bevat: onrijpe, groene vruchten zijn rijk aan onoplosbaar en resistent zetmeel, een stof die niet wordt opgenomen in de menselijke dunne darm. Dergelijk zetmeel wordt alleen in de dikke darm gefermenteerd, waardoor de gasproductie toeneemt en de maag gaat borrelen. In rijp fruit verandert zetmeel in suiker, daarom heeft de smaak van rijpe bananen een uitgesproken zoetheid.

Wat zijn de koolhydraten in een banaan?

De vrucht bevat langzame (polysachariden) en snelle (eenvoudige) koolhydraten. Als een persoon hypoglykemie moet bestrijden, is een banaan daar geweldig voor. Tot 90% van de koolhydraten in een banaan, waarvan het (totale) geh alte ongeveer 23 g is, zijn eenvoudige monosachariden. Als het belangrijkste doel van een persoon is om overtollig lichaamsgewicht te verliezen, dan moet je langzame polysachariden gebruiken.

Ondanks hun lage hoeveelheid zijn polysachariden in exotisch fruit vele malen meer dan in enig ander fruit. Het product staat bekend om zijn hoge vezelgeh alte dat nodig is voor het lichaam. Dit maakt het mogelijkvoor een langere periode een vol gevoel hebben.

Vruchtwatergeh alte

Het watergeh alte in een banaan (in vers en rijp fruit) is maximaal 74 gram per 100 gram van het product, wat een percentage is van 74% van het totale volume aan vers fruit. Gedroogde banaan - gedroogd fruit van exotisch fruit - bevat tot 18,8 gram water per 100 gram product.

Hoeveel eiwitten en energie zitten er in bananen?

Exotisch fruit heeft veel energie. Hierin is hij een winnaar. Slechts twee bananen, en de persoon kreeg anderhalf uur energiereserve! Het is niet voor niets dat voetballers en tennissers tijdens de wedstrijdpauzes een banaantje eten.

Ze bevatten natuurlijke suikers, namelijk: sucrose, glucose, fructose. De vrucht is ook rijk aan vezels. Bananen worden aanbevolen door artsen voor diegenen die gediagnosticeerd zijn met diabetes en hartaandoeningen, evenals om de hartspier te versterken en de algehele tonus van het lichaam te verbeteren. Het geh alte aan eiwitten in een banaan is 1,5 gram, vet - 0,1 gram, koolhydraten - 22,1 gram. Fruitcalorieën - 96 kcal / 100 g.

Wie moet voorzichtig bananen eten?

Bananen behoren niet tot de vruchten die volledig verstoken zijn van contra-indicaties. Mogelijke schade door veelvuldig gebruik zijn de volgende:

• fruit is in staat om vocht uit het lichaam te verwijderen, verbetert de bloedstolling en verdikking; dit feit is ongunstig voor degenen die spataderen hebben en voor mannen die problemen hebben met erectie; om dezelfde redenen mag men niet exotisch consumerenfruit voor patiënten met tromboflebitis, ischemie, evenals voor mensen met een hoge bloedstolling;
• bananen kunnen bij veel mensen een opgeblazen gevoel veroorzaken en worden daarom niet aanbevolen voor mensen met het prikkelbare darm syndroom;
• voedingsdeskundigen adviseren geen bananen aan mensen met een hoog lichaamsgewicht, omdat ze als een calorierijk product worden beschouwd; deze exotische vrucht is niet zozeer om volledig uit het dieet te schrappen, maar om het in kleine hoeveelheden te gebruiken;
• kunstmatige rijping van fruit helpt een deel van de complexe koolhydraten (vezels en zetmeel) om te zetten in koolhydraten met een hoge glycemische index, en daarom wordt zo'n banaan omgezet van gezond voor diabetici naar ongezond voedsel.

Bananen, die worden gekweekt in kunstmatige omstandigheden van industriële kassen, kunnen kankerverwekkende stoffen thiabendazol en chlooramisol bevatten. Allereerst zijn dit pesticiden, die worden gebruikt om veel ongedierte te bestrijden.

Hoe bananen te kiezen en te bewaren

Wil je goede en lekkere bananen kopen? Let dan op dichte vruchten, zonder gebreken en donkere vlekken op de schil. Als de bananen geel zijn, zou de staart idealiter een beetje groen moeten zijn, niet donker van kleur.

Onrijpe vruchten zijn zoet als ze 1-2 dagen op kamertemperatuur op een donkere plaats worden bewaard. Rijpe bananen worden niet in de koelkast bewaard, waar ze meteen donker beginnen te worden. De ideale bewaartemperatuur is +15 graden.

Gebruikskenmerkenbanaan

Bananen worden beschouwd als een zeer calorierijk product. Hun overvloed aan voeding zal bijna onvermijdelijk leiden tot problemen met overgewicht. Voor het spijsverteringsstelsel worden bananen als een behoorlijk zwaar voedsel beschouwd. Ze worden zeer lang verteerd (tot vier uur). Op basis hiervan is het beter om 's ochtends of' s middags bananen te eten.

Wetenschappelijke studies tonen aan dat het eten van meer dan drie bananen per dag het risico op een plotseling optreden van migraine verhoogt. Ze bevatten een grote hoeveelheid fenylethylamine en tyramine. Hun overmaat en veroorzaakt aanvallen van hoofdpijn. Wat betreft verschillende bananendiëten die aanbevelen om 10-14 fruit per dag te eten, het is nauwelijks de moeite waard om te zeggen dat dergelijke experimenten met iemands gezondheid beladen zijn met negatieve resultaten.