Verjaardagssalade: recepten en decoratie

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Wat voor feest is compleet zonder salades? Jubilea, verjaardagen, bruiloften of feesten - deze hartige hapjes sieren de tafel bij elk feest. Er zijn nogal wat soorten salades: groente, vlees, vis, fruit, enz. Je kunt zelfs zelf hun samenstelling bedenken. In dit artikel worden de "Jubilee"-salade, de ingrediënten en de bereiding besproken.

Favoriete gerecht en zijn variëteiten

Er zijn veel recepten voor "Jubilee" -salade. Laten we er een paar bekijken.

Gemengd in een kom:

• in blokjes gesneden gekookte kipfilet (400g);
• voorgebakken en gehakte champignons (15 st.);
• geraspte wortel (500 g);
• erwten uit blik (1 blik);
• gesnipperde en gebakken ui (1 st.);
• azijn (2,5 el);
• suiker (2 eetlepels);
• een beetje zout en kruiden (gemalen zwarte en rode peper, koriander, teentje knoflook).

Meng alle ingrediënten envul met geraffineerde olie.

Jubileumsalade met koriander en bonen is ook geliefd bij veel mensen. Het bestaat uit:

• rode bonen (één blikje);
• ham (450g);
• wortelen (2 stuks);
• eieren (4 stuks);
• ui (2 stuks);
• paprika (1 st.);
• koriander (40 g);
• mayonaise (3 eetlepels);
• plantaardige olie en zout (naar smaak).

Sauteer in blokjes gesneden uien en geraspte wortelen in een koekenpan. Gepelde paprika, gekookte eieren en ham in blokjes gesneden. Meng alle ingrediënten in één kom. Voeg gehakte koriander en rode bonen toe. Breng op smaak met mayonaise, zout en mix.

Een andere interessante optie is de "Jubilee" salade met bieten. Het is noodzakelijk om kool (350 g), rauwe wortelen en bieten (1 elk) en een grote komkommer op een groentesnijder in dunne reepjes te hakken en op een bord te leggen. Dressing wordt bereid in een aparte container: een mengsel van mayonaise (3 eetlepels), groentebouillon (½ kopje), dille, drie teentjes knoflook en 1 el. ik. droge kruiden van groenten. Elke persoon neemt zoveel groenten en dressings als ze willen.

En de laatste variant is een salade met ingelegde komkommers. Om het te bereiden, moet je de volgende ingrediënten in blokjes snijden:

• gebakken kipfilet;
• een verse komkommer;
• vijf augurken;
• vijf gekookte eieren;
• drie stukken gekookte aardappelen en wortelen;
• tweeappels.

Meng vervolgens alle ingrediënten in een slakom en breng op smaak met mayonaise.

Tartlets

Veel huisvrouwen maken graag taartjes met deze vulling. Je kunt ook "Yubileyny" salade als opvulling gebruiken.

Kant-en-klare taartjes kunnen in de winkel worden gekocht of worden gekookt. Neem voor de vulling:

• gekookte kip (300 g);
• Hollandse kaas (200 g);
• gekookt ei (2 stuks);
• champignons (150 g);
• tomaten (2 stuks);
• maïs uit blik.

Snijd alle ingrediënten voorzichtig in kleine blokjes, doe ze in een kom, zout, peper en breng op smaak met mayonaise. Doe het mengsel vervolgens in taartjes en bestrooi met kruiden.

Recept voor "Jubilee" salade met foto

Vanaf de naam van de salade is het duidelijk dat deze lekker en mooi gedecoreerd moet zijn om alle gasten tevreden te stellen. Bedenk hoe u een toekomstige salade kunt samenstellen zodat deze gewaardeerd wordt.

De salade zelf wordt eerst bereid:

1. Rasp vier gekookte aardappelen en leg ze in de vorm van bumpers op de borden.
2. Doe de geraspte ingrediënten erin, namelijk: gekookt varkensvlees (200 g), gebakken uien (1 st.), komkommers (2 st.), teentje knoflook en kaas (100 g).
3. Smeer alles in met mayonaise. Het blijkt de vorm van een vierkante cake te zijn.
4. De volgende stap is om de salade te versieren. Reepjes gekookt ei-eiwit en tomaten worden zorgvuldig gesneden.
5. Dan deze stripsgedraaid in een roosvorm.
6. Je kunt zwanen maken van aardappelen.
7. Werk af met munt of peterselie. Kan worden bestrooid met doperwten.

Nawoord

Bij het bereiden van salades is het erg belangrijk om de juiste combinatie van ingrediënten te kiezen. Anders kunnen er ongewenste resultaten ontstaan.

Voor het aankleden van salades kun je mayonaise of plantaardige olie gebruiken. Sommigen geven de voorkeur aan ongeraffineerd, maar het overstemt de smaak van de gebruikte ingrediënten. Je kunt ook een fruitsalade met yoghurt bereiden. Het kan worden versierd met appelrozen, bananenpalm en kiwi.

Om ervoor te zorgen dat de toekomstige salade verzadigd raakt met de smaak van de componenten, moet deze voor het serveren minstens een uur in de koelkast worden bewaard. Meer is beter.