Heerlijke vakantiesalade: eenvoudige recepten, mooie decoratie

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

In ons artikel willen we het hebben over heerlijke vakantiesalades. Velen van hen zijn al een klassiek kenmerk van elk feest geworden. Vlees, vis, fruit, groente … Het hele scala aan salades kan niet worden vermeld. Door de ingrediënten erin te veranderen, kun je steeds meer culinaire meesterwerken creëren. In het artikel kan iedereen eenvoudige vakantiesalades vinden die je vrienden zeker zullen verrassen. Dergelijke recepten zouden in het arsenaal van elke huisvrouw moeten zitten.

Salade met tong

Je zult deze salade lekker vinden met zijn snelheid van bereiding, en ook zijn smaak. Neem voor dit gerecht:

1. Gekookte rundertong - 400g
2. Hollandse kaas - 150g
3. Mayonaise - 150 g.
4. Steenloze olijven - een halve pot.
5. Zout, peper - naar smaak.
6. Tomaten - 2 stuks

Snijd de gekookte tong in reepjes, olijven in ringen en tomaten in blokjes. Meng alle ingrediënten in een kom en breng op smaak met peper en zout, breng op smaak met mayonaise. Dus de salade met de tong is klaar. Wat is er makkelijker? Het hele proces duurt maximaal vijf minuten.

Salade met champignons en tong

Voor eenvoudige vakantiesalades kun je een salade met tong en champignons proberen. Neem de volgende ingrediënten:

1. Paddestoelen - 350 g.

2. Oesterzwammen - 300 g.

3. Rundertong - 400 g.

4. Olijfolie - 50 ml.

5. Cherrytomaten - 200 g.

6. Ui - 1 st.

7. Gekookte eieren - 4 stuks.

8. Rucola - 100 g.

9. Ingelegde komkommers – 200 g.

10. Zout, peper, mayonaise naar smaak.

Snijd de gekookte tong in kleine stukjes-plakjes. Champignons en oesterzwammen snijden en bakken in olijfolie.

Hak ook gezouten komkommers. Verdeel de tomaten in vier delen, snijd de ui in halve ringen en de eieren in reepjes.

Meng alle ingrediënten en voeg rucola toe. Voeg zout, peper naar smaak toe en breng op smaak met mayonaise. Salade kan op een schaal in een glaasje worden gedaan, versierd met groene bladeren en bestrooid met geraspte dooiers bovenop.

Heerlijke feestelijke Olivier salade

Over de lekkerste vakantiesalades gesproken, men kan niet om het bekende gerecht heen. Je raadt waarschijnlijk al waar we het over hebben! Dit is natuurlijk een klassieke Olivier salade. Het is zo stevig verankerd in ons leven dat het onmogelijk is om een wintervakantie zonder voor te stellen, en vooral het nieuwe jaar.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Gekookte aardappelen – 200g
2. Groene erwten - een pot.
3. Ingemaakte komkommer – 200g
4. Gekookte eieren - 4 stuks.
5. Mayonaise - naar smaak.
6. Gekookte wortelen - 200 g.
7. Gekookt vlees - 300 g.
8. Zout en peper naar smaak.

Om een klassieke Olivier-salade te bereiden, bereiden we de producten, of liever, koken ze: vlees, eieren, aardappelen en wortelen. Ze moeten afkoelen en dan kun je ze in blokjes snijden. Doe alle gehakte ingrediënten in een kom en meng, terwijl je gehakte ingelegde komkommers toevoegt. Alles is bijna klaar. Nu moet je onze salade naar smaak peperen en zouten en op smaak brengen met mayonaise. Zet de Olivier als hij klaar is in een vaas en versier met kruiden of olijven (naar eigen inzicht).

Hoe maak je een apensalade?

Denk je dat er een apensalade is? In feite is dit waarschijnlijker geen salade, maar gewoon een optie om een feestelijk gerecht te versieren. Dit onderwerp is tenslotte zeer relevant in het jaar van de aap.

Je kunt absoluut elke salade als basis nemen, bijvoorbeeld dezelfde salade of een bontjas. Het moet op een schaal worden gelegd in de vorm van een apenkop, zoals op de afbeelding. Het is helemaal gemakkelijk. En dan versieren. Het is gewoon een kwestie van techniek.

We raden aan fijn geraspte eekhoorns en dooiers te gebruiken, evenals gehakte olijven voor decoratie.

Het gezicht van het dier zelf is versierd met eieren en je kunt ogen uit olijven halenen extra versieringen. Zo wordt de feestelijke Apensalade gemaakt. Kinderen zullen vooral genieten van dit ontwerp.

Zeevruchtensalades

Zeesalade heeft het recht om op elke feesttafel aanwezig te zijn. Visgerechten zijn altijd erg lekker en gezond, en dankzij hun heldere uiterlijk zijn ze de versiering van elk feest.

Er zijn veel recepten voor deze salade, ze verschillen allemaal in het gebruik van verschillende ingrediënten. Allereerst gaat het om de mariene componenten. Om onze versie voor te bereiden, neem:

1. Zeevruchten (dit kan een diepvriesschotel zijn - mosselen, inktvis, garnalen, octopustentakels) - 0,5 kg.
2. Ingeblikte maïs - één blikje.
3. Krabsticks – 5 stuks
4. Gekookte eieren - 5 stuks
5. Tomaten - 3 stuks
6. Mayonaise, zout, kruiden - naar smaak.

We beginnen salade "Zee" te koken met de bereiding van producten. Giet de bevroren cocktail in een pan, giet er kokend water over, voeg zout toe en zet in brand. Breng aan de kook, kook een paar minuten.

Eieren kunnen ook tegelijkertijd worden gekookt. In de tussentijd moet je krabsticks in blokjes snijden en in een kom doen, maïs, kant-en-klare zeevruchten toevoegen (indien nodig kunnen ze ook worden gesneden), gehakte eieren. Tomaten worden als laatste geplaatst. Nu is de salade versierd met mayonaise.

Recept voor het koken van haring onder een bontjas

Waarschijnlijk heeft iedereen wel eens een bontjassalade of een haring onder een bontjas geprobeerd. Hij is geliefd bij iedereen en verdient het om over hem te worden verteld.herinneren in ons artikel. Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Gekookte aardappelen - 4 stuks
2. Gekookte wortelen - 4 stuks
3. Ui - 1 stuk
4. Gekookte eieren - 4 stuks.
5. Haring of filet - 400g
6. Gekookte bieten - 2-3 stuks
7. Mayonaise naar smaak.

Shuba-salade is heel gemakkelijk te bereiden. Ui, in ringen gesneden, wordt op de bodem van de schaal geplaatst, haringfilet wordt erop geplaatst en vervolgens worden in blokjes gesneden aardappelen, wortelen, eieren en bieten in lagen gegoten. Alle producten, behalve aardappelen, worden op een middelgrote rasp gewreven. Elke laag moet worden ingevet met mayonaise. In welke hoeveelheid je dit doet, bepaal je zelf. Iemand houdt ervan als er veel van is, dan blijkt de salade sappiger en uniformer te zijn, en iemand laat zich er liever niet mee meeslepen.

De bovenste laag is bieten, het moet zeker goed worden ingesmeerd en vervolgens worden gegarneerd met gehakte walnoten of geraspte dooiers en kruiden. Het blijkt een heerlijke vakantiesalade te zijn, en zelfs helder en mooi.

Kipsalade

Dit heerlijke gerecht zal je zeker bevallen. Om een klassieke kipsalade te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

1. Zoete salade peper - 1 st.
2. Komkommer - 1 stuk
3. Kipfilet - 1 stuk
4. Rode ui - 1 kleine of halve grote.
5. Dille en munt.
6. Olijfolie.
7. Zout, peper naar smaak.
8. Sap van een citroen.

Vleeskip moet aan beide kanten worden gezouten, gepeperd en afgeklopt. Gebruik een grillpan en bak deze in olijfolie. Paprika en komkommer in kleine stukjes gesneden.

Pel de ui, snijd in plakjes en overgiet met citroensap. Muntblaadjes kunnen het beste worden gehakt. Doe alle groenten in een slakom, meng en breng op smaak met olijfolie en citroensap. En vergeet niet te zout en peper naar wens. Snijd het gekookte kippenvlees in plakjes en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Mix alles nogmaals goed door elkaar. Bestrooi de afgewerkte schaal erover met gehakte munt en dille. Zorg ervoor dat je deze heerlijke vakantiesalade probeert en het zal een must worden in je arsenaal.

Garnalensalade recept

Zeevruchten zijn op zichzelf altijd al heerlijk, en de gerechten ervan zijn gewoonweg heerlijk en gevarieerd. Graag nodigen wij u uit om een salade te bereiden met garnalen, grapefruit en avocado. We hebben producten nodig:

1. Avocado - 1 stuk
2. Garnalen – 250g
3. Grapefruit - 1 stuk
4. Komkommer - 2 stuks
5. IJsbergsla - klein bosje.
6. Gemalen peper, zout naar smaak.
7. Olijfolie.

Bevroren garnalen moeten worden verwijderd en ontdooid. Giet olijfolie in een koekenpan en verwarm. En bak dan de garnalen erop tot ze gaar zijn.

Om zeevruchten op smaak te brengen, kun je een teentje knoflook en hete peper in de pan gooien, een beetje bakken en eruit halen. En dan verderbak de garnalen in deze olie. Met deze bereidingswijze worden ze lekker en geurig.

Avocado en komkommer geschild en in kleine stukjes gesneden. Schil de grapefruit zodat alleen het vruchtvlees overblijft, dat ook gesneden moet worden. Was de bladeren en dep ze droog met keukenpapier.

Leg slablaadjes op een schaal en daarop - een kant-en-klare massa van avocado, komkommer en grapefruit gekruid met olijfolie. Groenten en fruit moeten gepeperd en gezouten zijn en gegarneerd met gebakken garnalen erop. Hier is onze salade met garnalen, grapefruit en avocado klaar.

Inktvissalade

Over zeevruchten gesproken, ik wil graag een recept voor een ander gerecht delen. Laten we inktvissalade maken. Het recept is erg lekker, het wordt ook wel koninklijk genoemd.

Voor hem hebben we nodig:

1. Inktvis - 400g
2. Eiwit - 10 stuks
3. Rode kaviaar - 1 eetlepel.
4. Mayonaise - 4 el.
5. Peterselie en dille.
6. Krabsticks - 1 pak.

Inktvis moet grondig worden gewassen en twintig minuten in kokend water worden gelegd. Daarna nogmaals uitspoelen en de binnenkant verwijderen. Gepelde inktvis in dunne reepjes gesneden.

Eieren moeten worden gekookt en afgekoeld en vervolgens in eiwitten worden gesneden, krabsticks. Hak dille en peterselie. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met mayonaise en versier deze heerlijke vakantiesalade met rode kaviaar en kruiden erop. Dit recept is ergorigineel. Zo'n gerecht heeft het recht om een versiering te worden.

In plaats van nawoord

Ter voorbereiding op de vakantie kun je lang het menu kiezen en de ingrediënten zorgvuldig sorteren. Maar dit is niet altijd mogelijk. Vaak zijn we beperkt in tijd en moeten we snel, mooi en smakelijk een tafel regelen. Dan komen recepten voor heerlijke vakantiesalades ons te hulp. Elk gerecht kan sierlijk worden gedecoreerd, waardoor het verfijning en verfijning krijgt. En niemand zal raden dat je niet kookte volgens lastige recepten, maar oude, bewezen tips gebruikte.