Braadpan met macaroni en kwark: de beste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Pasta ovenschotel is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht. Het is ideaal voor zowel kinder- als volwassenmenu's. Daarom kan het vaak worden bereid voor een familieontbijt. Ervaren koks kennen meer dan één recept voor stoofschotels met pasta en kwark. De meest interessante opties worden besproken in het artikel van vandaag.

Klassiek

Dit recept is goed omdat het gebruik maakt van eenvoudige budgetproducten, waarvan de meeste altijd in elke koelkast verkrijgbaar zijn. Om een heerlijke en gezonde braadpan van pasta en kwark te maken, probeer van tevoren te controleren of je alles in de keuken hebt staan. Deze keer heb je nodig:

• Een halve kilo kwark.
• 200 gram pasta.
• Paar kippeneieren.
• 0, 75 kopjes kristalsuiker.
• Een eetlepel boter.

Van de aangegeven hoeveelheid producten worden vier porties van een zoete lekkernij gemaakt. Dus als je kookt voor een grotefamilie, verdubbel gewoon alle ingrediënten.

Procesbeschrijving

Om een echt smakelijke en smakelijke braadpan te maken, wordt pasta met kwark (het recept met een foto is te zien in de publicatie van vandaag) voorbehandeld. De eerste worden gekookt in kokend water, de tweede worden grondig gekneed met een vork.

Daarna wordt de pasta in een vorm gelegd, waarvan de wanden en bodem worden ingevet met boter. Top met een gelijkmatige laag geraspte kwark. Dit alles wordt gegoten met een ei, eerder geslagen met kristalsuiker tot een wit schuim is verkregen. In de oven wordt een braadpan met kwark en pasta bereid, ongeveer twintig minuten verwarmd tot tweehonderd graden. Voor het opdienen wordt het in porties gesneden, op borden gelegd en overgoten met jam of zure room.

Gemalen paprika variant

Volgens onderstaand recept kook je relatief snel een heerlijk hartig gerecht. Deze braadpan is een geweldige optie voor een familielunch of -diner. Om je gezin op tijd te voeden, probeer van tevoren de dichtstbijzijnde winkel te bezoeken en de voedselvoorraden aan te vullen. In dit geval moet uw keuken het volgende hebben:

• 250 gram dunne vermicelli.
• 5 eetlepels boter.
• 350 gram kwark.
• Een theelepel gemalen paprika.
• Kippenei.
• Een paar eetlepels gehakte dille.

Om je pastaschotel te maken enkwark was niet vers en smaakloos, bovenstaande lijst moet worden aangevuld met keukenzout. Het bedrag wordt berekend op basis van de persoonlijke voorkeuren van de chef-kok en zijn gezinsleden.

Stap voor stap instructies

Kook eerst de vermicelli. Om dit te doen, wordt het in een pot gevuld met gezouten kokend water neergelaten en enkele minuten gewacht. Kant-en-klare pasta wordt in een vergiet gegooid en nadat overtollige vloeistof eruit is gelopen, worden ze in één kom gecombineerd met een paar eetlepels boter.

Vervolgens worden kwark, rauw ei en gehakte groenten, door een zeef gewreven, naar hetzelfde gerecht gestuurd. Als laatste worden de resten van boter gemengd met paprikapoeder aan de massa toegevoegd. Dit alles wordt in een vooraf voorbereide vorm gelegd en in de oven geplaatst. Ongezoete pasta en cottage cheese braadpan wordt gedurende veertig minuten bereid. Voor het serveren wordt het overgoten met ketchup.

Appelvariant

Volgens dit recept kook je relatief snel en probleemloos een heerlijke en gezonde braadpan. In de regel eten niet alleen volwassenen, maar ook kinderen dit gerecht met plezier. Daarom zal deze optie een echte vondst zijn voor jonge moeders die niet weten hoe ze hun kind moeten overtuigen om op zijn minst een beetje kwark te eten. Om deze zoete lekkernij te maken heb je nodig:

• Een paar eetlepels suiker.
• 250 gram elk van kwark en gekookte pasta.
• Rijpe zoete appel.
• Vers kippenei.
• 5 eetlepels niet te vette zure room.

Bovendien moet je op het juiste moment een kleine hoeveelheid plantaardige olie bij de hand hebben. Je hebt het nodig om de mal te smeren.

Kooktechnologie

Combineer kwark, rauw ei en kristalsuiker in één kom, gewreven door een zeef. Alles goed mengen, in een poging om maximale uniformiteit te bereiken. Gekookte pasta en fijngehakte appel worden aan de resulterende massa toegevoegd.

Het afgewerkte wrongelmengsel wordt gelijkmatig verdeeld in een met folie beklede vorm. Van bovenaf wordt dit alles ingesmeerd met zure room en naar de oven gestuurd. Pastaschotel met kwark (zoet) op 190 graden ongeveer 25 minuten koken. Daarna wordt het afgekoeld en pas daarna uit de oven gehaald.

Cornflakes variant

We waarschuwen je meteen dat dit recept heel anders is dan de vorige. Het gaat om het gebruik van niet helemaal standaard producten. Om het kookproces niet te vertragen, moet u ervoor zorgen dat u alle ingrediënten van tevoren koopt. Om een heerlijke en geurige braadpan voor pasta en kwark te maken, moet je keuken het volgende hebben:

• 200 milliliter zure room.
• Een paar kopjes cornflakes.
• 210 gram boter.
• 6 rauwe kippeneieren.
• 400 gram kwark.
• Een onvolledig glas suiker.
• 100 gram roomkaas.
• ½ kopje bruine suiker.
• 300 gram pasta.
• Snufje vanille.
• Theelepel kaneel.

In één kom wordt geraspte kwark gecombineerd,een half pakje gesmolten boter, zure room, kaas, cornflakes, suiker, vanille en losgeklopte eieren. Alles is goed gemengd. Voorgekookte pasta wordt geleidelijk in de gerechten gebracht die gevuld zijn met de resulterende massa, in een poging ze gelijkmatig over het volume te verdelen. Het afgewerkte mengsel wordt in een met boter ingevette vorm gelegd. Bedek het met een fondant gemaakt van 50 gram gesmolten boter, bruine suiker, kaneel en een paar eetlepels cornflakes.

Dan wordt het toekomstige dessert naar een voorverwarmde oven gestuurd. Bak het ongeveer een uur op 180 graden. De bereidheid van het gerecht kan worden beoordeeld aan de hand van de aanwezigheid van een smakelijke gouden korst op het oppervlak. Voor het opdienen wordt de wrongelovenschotel iets afgekoeld en in porties gesneden.