Ananas soezen: ingrediënten, recept met beschrijving, kookfuncties, foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Bladerdeeg Ananas Bladerdeeg is een nogal ongebruikelijk soort zoet gebak. Het smaakt erg goed. Belangrijk is ook dat naast de hoofdvrucht de vulling ook gecombineerd kan worden met producten zoals aardbeien. Overweeg vervolgens een aantal nogal interessante recepten voor deze lekkere.

Pittige soezen gevuld met ananas

Dit is best een interessante smaakcombinatie. Om zo'n bladerdeeg met ananas van bladerdeeg volgens het recept te bereiden, heb je nodig:

• een ananas (of plakjes uit blik);
• premade bladerdeeg (verkrijgbaar bij elke supermarkt);
• om kruiden toe te voegen, moet je gemalen nootmuskaat of gemalen gember gebruiken;
• je hebt ook kristalsuiker nodig.

Gebak bakken

Om het ananasbladerdeegrecept correct te implementeren, moet je alle onderstaande stappen strikt volgen. De procedure is als volgt:

• Als je een hele ananas hebt gekocht, moet je deze schillen en in halve ringen (of kleine kwartjes) verdelen. Het hangt af van de grootte van de bladerdeeg die je wilt koken. Als u een ingeblikt product gebruikt, verdeel dan eenvoudig elk plakje in stukken van de vereiste grootte.
• Rol het afgewerkte bladerdeeg uit en snij in middelgrote vierkanten (afhankelijk van de grootte van de vulling).
• Plaats vervolgens de vulling in het midden van elke basis. Je kunt één of twee stukken maken, het hangt allemaal af van de grootte van het deeg.
• Nu moet je de ananas met suiker bestrooien en dan geraspte nootmuskaat of gember toevoegen (afhankelijk van wat je hebt gekozen).
• Rol nu elk trekje in een soort zak en leg het op de borden die klaar zijn om te bakken.
• Ananas soesjes hebben 20 tot 30 minuten nodig (afhankelijk van de mate van bereidheid) om te koken op 220 graden.

Recept voor kwarksoesjes gevuld met ananas

Ook een ontzettend lekkere versie van dit snoepje. Om het te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• 200 gram bloem;
• dezelfde hoeveelheid boter (strikt koud en hard);
• 200 gram magere kwark;
• twee ananasringen;
• een theelepel bakpoeder.

Koken

Volg het onderstaande recept om het goed te doen:

• Om te beginnenhet is noodzakelijk om de bloem door een zeef te zeven.
• Vervolgens moet je de wrongel door kaasdoek persen om alle vloeistof kwijt te raken.
• 200 gram koude boter moet door een grove rasp worden gewreven.
• Doe het vervolgens in een kom met bloem, meng en hak het resulterende mengsel met een mes.
• Daarna moet het resulterende deeg met je vingers worden gekneed tot kruimels.
• Bij de volgende stap wordt eerder geperste kwark toegevoegd.
• Nu moeten al deze ingrediënten met een mixer worden gekneed. De verwerking moet worden voortgezet totdat een deeg met een homogene consistentie is verkregen.
• Zodra deze procedure is voltooid, moet het resultaat tot een bal worden gerold en in een zak worden gedaan, en in de koelkast worden bewaard voor een periode van 40 (minstens) minuten tot een uur.
• Op dit moment moeten ananasmokken met keukenpapier worden gedroogd van overtollig sap.
• Daarna wordt elk van hen in vier gelijke plakjes verdeeld, die op een snijplank moeten worden gelegd en met suiker moeten worden bestrooid.
• Nu kun je terugkeren naar de test. Haal het uit de koelkast en rol het zonder bloem tot een lange worst.
• Het resultaat moet in acht gelijke delen worden verdeeld.
• Elk stuk wordt met de hand gekneed tot een pannenkoek met een diameter van 16 centimeter. Het hele oppervlak is bestrooid met een halve theelepel suiker.
• Vulling ligt aan de linkerkant van de basis (een kwart ananas).
• De rechterrand overlapt de linkerrand en hun uiteinden worden bij elkaar gehouden.
• Bekleed de bakplaat met bakpapierbakken. Leg de ananassoesjes erop en laat tien minuten staan.
• Daarna moet je aan de bovenkant van elk van hen drie kleine gaatjes maken met een vork en opnieuw bestrooien met suiker.
• Nu kunnen de blanco's naar een oven worden gestuurd die is voorverwarmd tot 190 graden en 25 minuten blijven bakken. Aan het einde van deze tijd wordt de timer uitgeschakeld en blijft het deeg nog tien minuten binnen.
• Hierna moeten de ananassoesjes een beetje worden afgekoeld en vervolgens worden geserveerd met thee.

Aardbeienrecept

Het volgende is een zeer ongebruikelijke combinatie van vullingen. Om het te bereiden heb je nodig:

• 400 gram gistvrij deeg;
• ananas uit blik (ringen);
• tien aardbeien;
• drie theelepels poedersuiker;
• twee theelepels bruine suiker.

Kookrecept

Over het algemeen zou je van de bovenstaande hoeveelheid ingrediënten ongeveer tien trekjes moeten krijgen met ananas uit blik (of vers). Kookmethode:

• Rol het afgewerkte deeg uit tot een dikte van ongeveer drie millimeter.
• Snijd het vel in vierkanten. De maat moet overeenkomen met één ananasring.
• Bedek de bakplaat waarop de soezen worden bereid met bakpapier. Leg de deegbodems erop en bestrooi licht met poedersuiker.
• Verwarm de oven voor op 200 graden en plaats een bakplaat mettest gedurende tien minuten.
• Verdeel de ananas zodra de tijd om is in vierkanten. Zet alles terug in de oven en kook nog 15 of 20 minuten, na bestrooid met bruine suiker.
• Zodra de soezen klaar zijn, haal je ze uit de oven en plaats je een aardbei in het midden van elke ananascirkel. Bestuif alles opnieuw met poedersuiker.

Ananas-roos bloem soezen

Dit is een nogal ongebruikelijk recept, waarmee je niet alleen smakelijke, maar ook een zeer mooie delicatesse kunt bereiden die veel liefhebbers van snoep zal aanspreken. De volgende ingrediënten zouden zes gelijke trekjes moeten maken:

• 300 gram bladerdeeg. Het zou klaar moeten zijn, zodat u geen tijd hoeft te verspillen.
• 150 gram verse ananas. Je kunt ook ingeblikt gebruiken, maar niet wenselijk.
• 30 gram bruine suiker.
• Een beetje poedersuiker om de gebakken goederen te versieren.

Bereiding van soezen

Dit snoepje is perfect voor het ontbijt met thee en is vrij snel klaar. Over het algemeen ben je iets meer dan een half uur bezig. Maar om te koken, moet je een ovenschaal voor cupcakes kopen (als die niet beschikbaar is), anders vallen de rozen aan het begin van het bakken uit elkaar. Het recept zelf ziet er als volgt uit:

• Ananas moet in kleine en zeer dunne kwartjes worden gesneden, zodat ze kunnen buigen.
• De laag afgewerkt bladerdeeg is verdeeld in langereepjes, bestrooi ze elk met bruine suiker.
• Leg plakjes ananas over de hele lengte van elk "lint" deeg. Denk er zo aan dat later de rand van de tape kan worden gerepareerd.
• Nu moet je het werkstuk voorzichtig op een rol rollen. Wikkel het niet strak of het deeg kan scheuren.
• Plaats alle blanco's in een muffinvorm en druk de randen voorzichtig plat zodat ze op een rozenknop lijken.
• Bestrooi opnieuw met suiker en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak soezen gedurende 25 minuten.

Bestrooi de afgewerkte traktatie met poedersuiker en serveer met thee.