Vleessnack. Vleessnacks op de feesttafel: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat voor vleessnacks om te bereiden voor de feesttafel? U bent bij ons aan het juiste adres. Uit dit artikel leer je de beste recepten voor vleessnacks. Eet smakelijk!

Heet vlees voorgerecht in lavash

Hoe kook je het? We hebben de volgende producten nodig:

• drie vellen dunne lavash;
• honderd gram savooiekool;
• tweehonderd gram gerookt vlees;
• twee paprika's;
• lamp;
• honderdvijftig gram kaas;
• plantaardige olie.

Stap voor stap recept:

1. Was de kool en hak hem fijn.
2. Snijd de ui in halve ringen en bak in plantaardige olie.
3. Kool toevoegen.
4. Was de paprika's, verwijder het zaadblok en snij in reepjes.
5. Braad met kool en uien.
6. Kaas en vlees in plakjes gesneden.
7. Combineer alle ingrediënten.
8. Bestrooi pitabroodje met water en snijd elk vel in twee stukken.
9. Doe kaas en vulling in het midden en wikkel het in enveloppen.
10. Pitabroodje een paar minuten aan elke kant in olie bakken.

Lichte vleessnack is klaar! Serveer met groenten. Eet smakelijk!

Kipgedroogd fruit roll

Koude vleessnacks zijn ook populair op de feesttafel. Hou je van de combinatie van fruit en kip, dan moet je dit gerecht eens proberen. Het is heel gemakkelijk te bereiden. Bovendien bevat de rol weinig calorieën, dus geschikt voor mensen die op dieet zijn.

Belangrijkste ingrediënten:

• drie kipfilets;
• een appel;
• tien pruimen;
• een pak gelatine;
• twee teentjes knoflook.

Kookmethode:

1. Sla het vlees, wrijf in met zout en kruiden.
2. Smeer de folie in met olie en leg de kip erop.
3. Appelrasp op een fijne rasp, erover strooien.
4. Gelatine toevoegen.
5. Pruimen gehalveerd, op kip leggen.
6. Besprenkel met de rest van de gelatine.
7. Spin het vlees tot een rol, dek af met folie.
8. Bak veertig minuten op 190 graden.
9. Klaar voor de nacht om in de koelkast te zetten.
10. Voor het serveren de folie verwijderen en de rol in stukjes snijden.

Koud Vlees Klaar!

Gebakken ham gebakken in sleeve

Een vleesgerecht dat op deze manier wordt gekookt, is mals en sappig.

Vereiste producten:

• een kilo varkensvlees;
• tien teentjes knoflook;
• tien zwarte peperkorrels;
• een liter water;
• drie laurierblaadjes;
• gemalen peper.

De volgorde van acties:

1. Voeg beide toe aan het watersoort peper, zout en laurier.
2. Kook de marinade vijf minuten, giet in een kom en laat afkoelen.
3. Was het vlees en leg het een paar uur in vloeistof.
4. Trek het varkensvlees eruit, rasp met kruiden, steek knoflookteentjes in de sneden.
5. Doe het vlees in de mouw, sluit aan beide kanten en maak drie gaatjes.
6. Bak zestig minuten. De temperatuur in de oven moet honderdtachtig graden zijn.
7. Klaar ham twee uur in de koelkast gezet.
8. Voor het serveren moet het in plakjes worden gesneden.

Varkensvlees gewikkeld in koolblad

Vleessnacks op de feesttafel hoeven niet ingewikkeld en tijdrovend te zijn. Het originele recept voor varkensvlees met koolbladeren zal u bevallen door zijn eenvoud. Over een uur staat het afgewerkte gerecht op tafel.

Neem:

• zevenhonderd gram verse kool;
• driehonderd gram varkensvlees;
• twee wortelen;
• drie uien;
• driehonderd gram vet;
• tweehonderdvijftig milliliter tomatensap;
• twee teentjes knoflook;
• peper, kruiden.

Het gerecht wordt op deze manier bereid:

1. Snijd het vlees in reepjes, voeg zout en peper toe.
2. Braad tot ze half gaar zijn.
3. Snijd de knoflook in reepjes.
4. Snijd de ui fijn.
5. Rasp wortelen.
6. Bak het met ui, giet er tomatensap in.
7. Scheur de kool in vellen.
8. Kook ze ongeveer tien minuten.
9. Smeer reuzel, vlees en knoflook op de koolbladeren.
10. Broodjes maken.
11. Doe ze in een vorm, bestrooi met geraspte wortelen en uien.
12. Giet in water en bak gedurende veertig minuten.
13. Pas op dat de vloeistof niet verdampt.

Een ongebruikelijk maar erg lekker gerecht is klaar. We hopen dat je ervan geniet.

Paddestoeltong

Vleesvakantiesnacks zijn zeer divers. Het recept voor rundertong met champignons in boyarstijl is al tientallen jaren populair. Probeer het zeker!

Productlijst:

• kg gekookte tong;
• tweehonderdvijftig gram champignons;
• vijftig gram pruimen;
• honderd gram kaas;
• vijftig gram walnoten;
• kruiden;
• mayonaise.

Hoe te koken:

1. Paddestoelen in reepjes gesneden, zout, bak in olie.
2. Rasp kaas op een fijne rasp.
3. Hak noten.
4. Snijd de knoflook en kruiden fijn.
5. Meng alle ingrediënten, voeg mayonaise en peper toe.
6. Snijd de tong in middelgrote stukken.
7. Leg de vulling erop.

Koud voorgerecht is klaar! Eet smakelijk!

"Master's amuse" in de hoes

Het wordt bereid uit drie soorten vlees. Je zult aan het gerecht moeten sleutelen, maar je inspanningen zullen niet tevergeefs zijn. Dit voorgerecht is onweerstaanbaar.

Belangrijkste ingrediënten:

• twee kilo varkensnek;
• zeshonderd gram kipfilet;
• vijfhonderd gram ossenhaas;
• 60 gram veenbessen;
• zeventig gram walnoten;
• zes knoflookteentjes;
• honderd milliliter rode wijn;
• theelepel oregano;
• een theelepel komijn;
• drie ingelegde hete pepers;
• olijfolie;
• dille, peterselie.

Recept:

1. Snijd het varkensvlees in accordeons, het rundvlees en de kip in plakjes.
2. Roer zout, peper, wijn, olie, komijn en oregano.
3. Smeer alle stukken vlees in met de resulterende marinade.
4. Was de greens en hak ze fijn.
5. Hak noten en rode pepers.
6. Snijd de knoflook in cirkels.
7. Meng paprika, noten en kruiden in een kom, veenbessen en knoflook in een andere.
8. Smeer de vulling met noten en een stukje rundvlees op de stukjes varkensvlees.
9. Een stuk kip besmeurd met cranberrysaus wordt naar de volgende gleuf van de accordeon gestuurd.
10. Giet over het vlees met de rest van de marinade, doe in de hoes.
11. Bak twee uur op 200 graden.
12. Doe het afgewerkte vlees in een pan, druk het aan met een pot van drie liter water en zet het vijf uur in de koelkast.

Vleessnack is klaar! Snijd het diagonaal door en serveer.

Kip met appels en peren

Dit gerecht duurt ongeveer dertig minuten om te bereiden.

Vereist:

• tweehonderd gram vlees;
• twee appels;
• een verse komkommer;
• een sinaasappel;
• dertiggram kaas;
• mayonaise, zure room;
• groenten.

Stap voor stap recept:

1. Appels en komkommer wassen, schillen en in reepjes snijden.
2. Hak de sinaasappel in ringen.
3. Kook de kip in gezouten water.
4. Snijd het vlees in blokjes.
5. Kaas raspen.
6. Combineer gehakte appels, komkommer en kip.
7. Bestrooi het vlees met kaas erop.
8. Meng mayonaise met zure room, giet saus over de afgewerkte schaal.
9. Versier het voorgerecht met kruiden en sinaasappelschijfjes.

Eet smakelijk!