Open kruimeldeegtaart met kwark: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Velen vinden het niet erg om heerlijke zelfgemaakte taarten te eten. Om hun dierbaren te plezieren, huisvrouwen dagelijks, urenlang in de keuken te verdwijnen, nieuwe culinaire technieken onder de knie te krijgen. We brengen verschillende opties onder uw aandacht voor het bereiden van een open kruimeldeegtaart met kwark. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je een geurige traktatie maakt met een delicate vulling van beschikbare producten.

Klassiek recept

Taart Ingrediënten:

• drie eieren;
• tweehonderd gram suiker;
• ½ kg meel;
• ½ kg kwark;
• 60 mg zure room;
• 60 g griesmeel en dezelfde hoeveelheid boter;
• 10g bakpoeder.

Dus, we bereiden een open shortcake met kwark. Het recept is in stappen geschreven:

1. Suiker (100 g) wordt losgeklopt met een ei.
2. Giet gesmolten boter, zure room bij de schuimige massa, voeg bakpoeder en kleine porties bloem toe.
3. Gekneed deegopgemaakt in een speciale vorm.
4. Om de vulling te bereiden, moet je twee eieren, suiker (100 g), ontbijtgranen en kwark mengen. Het resulterende mengsel wordt gelijkmatig over het deeg verdeeld.
5. Kooktijd - 50 minuten, temperatuur - 180 graden.

Kersengebakjes

Voor het koken heb je nodig:

• ¼ kg meel;
• 200g ontpitte kersen;
• tweehonderd gram suiker;
• ½ kg kwark;
• vier eieren;
• pak boter;
• 60 g griesmeel en zetmeel elk.

Producten zijn bereid, ga verder met de bereiding van een open zandkoektaart met kwark:

1. De boter wordt voorgevroren, daarna ingewreven en gemengd met suiker (70 g).
2. Twee eieren en bloem worden aan het geraspte mengsel toegevoegd.
3. Kneed het deeg en zet het 30 minuten in de koelkast
4. De overige eieren worden met een blender tot schuim geslagen. Voeg zonder te stoppen suiker, griesmeel en kwark toe.
5. Het deeg wordt in een vorm gelegd en een kwartier op een gemiddelde temperatuur gebakken. Om ervoor te zorgen dat de bodem niet stijgt tijdens het koken, worden rauwe erwten gegoten voor de zwaartekracht.
6. Na bovengenoemde tijd halen ze het formulier met de taart eruit.
7. De vulling is als volgt ingedeeld, eerst kersen, zetmeel en kwark erop.
8. De cake wordt nog 35-40 minuten gebakken op 150 °C.

Delicate frambozentaart

Ingrediënten:

• ½ kg kwark;
• 200 g bloem en dezelfde hoeveelheid suiker;
• een paar eieren;
• ½ pakje boter;
• tweehonderd gram frambozen;
• 100 mg zure room;
• tien gram bakpoeder en vanilline naar smaak.

Kooktechnologie:

1. Maal eerst suiker (100 g) en zachte boter, klop er een ei door, voeg zout en bakpoeder toe. Wanneer het mengsel grondig is gemengd, voeg dan bloem, vanilline toe en kneed het deeg, het wordt een half uur naar de koelkast gestuurd.
2. Combineer zure room, ei, kwark, resterende suiker en klop goed.
3. Het deeg wordt uitgerold en in een mal gelegd.
4. Smeer de vulling en bestrooi met bessen.
5. Bak 40 minuten op 180 graden.

Appeltaart

Ingrediënten:

• 400 gram bloem;
• vier eieren;
• ½ kg appels;
• pak boter;
• ¼ kg suiker en dezelfde hoeveelheid kwark;
• 150 mg zure room;
• vanilline naar wens.

Open zandkoektaart met kwark wordt zo bereid:

1. Snijd de bevroren boter in kleine stukjes. Verdeel in een diepe kom, voeg bloem en de helft van de suiker toe. Maal het voedsel grondig, klop er een ei door en kneed het deeg, dat 30 minuten in de koelkast wordt geplaatst.
2. Gebruik een blender om kwark, zure room, vanille, resterende suiker en eieren te kloppen.
3. Appels worden in kleine blokjes gesneden. En één ding, voor de top van de taart - dunplakjes.
4. Het gekoelde deeg wordt in een vorm gedaan, zorg ervoor dat u de zijkanten vormt.
5. Verdeel de appels gelijkmatig, bedek met het wrongelmengsel en de appelpartjes.
6. De cake bereiden op 180 graden, niet meer dan 50 minuten.

Open zandkoektaart met kwark en banaan

Waar is de taart van gemaakt:

• 200 gram elk van bloem en kwark;
• 100 mg zure room;
• een paar eieren;
• 100 g boter;
• 200 gram suiker;
• schil van een kleine sinaasappel;
• twee rijpe bananen.

Kooktechnologie:

1. Rasp bevroren boter. Daarna wordt het gemalen met suiker (70 g) en bloem. Klop de onderkant van het ei los, voeg een beetje zout toe en kneed het deeg. Het eindproduct wordt een half uur naar de koelkast gestuurd.
2. Voor het vullen van een open cottage cheese-taart, moet je de eieren en de resterende suiker in het schuim kloppen. Stop niet met het toevoegen van kwark, zeste, zure room en bananen.
3. Het deeg wordt in een vorm gedaan, de vulling wordt erop verdeeld.
4. Bak de cake ongeveer een uur op 180 graden.

Ongebruikelijke cake met viburnum

Bakken wordt gemaakt van de volgende producten:

• ¼ kg bloem en dezelfde hoeveelheid suiker;
• pak boter;
• honderd gram verse viburnum;
• vier eieren;
• tweehonderd gram kwark;
• 70ml water;
• twintig gram gelatine.

Het proces van het maken van een open zandkoektaart met kwark:

1. Maal zachte boter met suiker (70 g). Daarna worden er twee eieren naar binnen gedreven, wordt er bloem toegevoegd en wordt het deeg gekneed. Het wordt in een vorm geplaatst en gedurende tien minuten op gemiddelde temperatuur gebakken.
2. Terwijl de cake wordt bereid, kun je beginnen met vullen. Klop met een blender de cottage cheese, de overige eieren en suiker (80 g) los. Je zou een homogene massa moeten krijgen, zonder klontjes.
3. De vulling wordt op de afgekoelde cake uitgesmeerd en nog 30-40 minuten op dezelfde temperatuur gekookt.
4. De vulling voorbereiden. Giet de resterende suiker, viburnum in de pan en giet er water bij. Kook de bessen tot ze zacht zijn, maal ze door een zeef en voeg gelatine toe. Het resulterende mengsel wordt over de afgekoelde cake gegoten en wacht tot het hard wordt.

Pompoen Bakken

Om een gram groente te leiden heb je nodig:

• 50g boter;
• tweehonderd gram kwark;
• drie eieren;
• 80g suiker;
• dertig gram zetmeel;
• 100 g bloem;
• vijf gram frisdrank;
• 20 mg citroensap.

Gedetailleerd recept voor een open taart met kwark en pompoen wordt hieronder beschreven:

1. Snijd de bevroren boter in stukjes en maal het samen met bloem, je zou een kruimel moeten krijgen. Suiker (40 g) en soda geblust met sap worden toegevoegd. Roer, klop een ei erdoor, kneed het deeg en stuur het 30 minuten naar de koelkast.
2. Schakel suiker (25 g) en een ei apart, waarna geraspte kwark en zetmeel (15 g) worden toegevoegd.
3. Pompoen wordt in kleine blokjes gesneden en met water gegoten. We bereiden ons voormagnetron, duurt het proces tien minuten op hoog vermogen. Klop het ei los met de resterende suiker. Het resulterende mengsel, pompoen en zetmeel worden in een blender geklopt.
4. Het deeg wordt in de vorm geplaatst.
5. Verdeel van bovenaf afwisselend wrongel en pompoenmassa.
6. Bak de cake 50 minuten op -180 °C.

Zwarte bessentaart in multicooker

Ingrediënten:

• ½ kg kwark;
• 100 gram boter;
• drie eieren;
• 350 g bloem;
• 300 gram krenten;
• 150g suiker;
• 100 mg zure room;
• drie gram bakpoeder en vanilline naar smaak.

Kookinstructies:

1. Eén ei wordt losgeklopt met suiker (100 g). Gesmolten boter, bloem, vanilline worden aan het schuimige mengsel toegevoegd en het deeg wordt gekneed. Daarna wordt het letterlijk een half uur naar de koelkast gestuurd.
2. Hoe kook je kwark voor een open taart, dat wil zeggen een vulling? Dus eerst worden de resterende eieren in een blender geslagen, daarna worden suiker, kwark en zure room toegevoegd, en het proces gaat nog een paar minuten door.
3. Het deeg wordt uitgerold, in een speciale kom gelegd en tot zijkanten gevormd.
4. Verdeel de wrongelmassa, strooi de krenten erover.
5. Stel in de magnetron de modus "Bakken" in, kooktijd - 60 minuten.

Open taart met kwark en kaas

Ingrediënten:

• ¼ kg meel;
• 4 eieren;
• ½ klontjes boter;
• 200gkwark;
• harde kaas - ¼ kg;
• een paar teentjes knoflook en kruiden.

Volgens het recept wordt de taart als volgt bereid:

1. Klop twee eieren en zachte boter, voeg zout en bloem toe. Het geknede deeg wordt 30 minuten in de koelkast geplaatst.
2. De kaas wordt geraspt, het groen wordt fijngehakt, de kwark wordt gemalen, de knoflook wordt door een pers gehaald. Alle bereide ingrediënten worden gemengd, er worden twee eieren in gedreven en je favoriete kruiden worden toegevoegd.
3. Het opgerolde deeg wordt in de vorm gelegd, de kaasmassa wordt erover verdeeld.
4. De cake wordt 45-50 minuten gebakken, de oven wordt verwarmd tot 180 graden.

Vistaart met spinazie

Voor het koken heb je de volgende producten nodig:

• 400 gram makreel (vers);
• 100g spinazie;
• 3 eieren;
• 100g boter;
• 50 mg room, dezelfde hoeveelheid water en melk;
• tweehonderd gram bloem;
• sap en schil van een halve citroen;
• 80g kwark;
• kaneel en basilicum naar smaak.

Een geurige cake koken:

1. Kluts in een diepe kom een ei met water en zout (naar smaak).
2. Bevroren boter wordt apart gesneden en gemalen met bloem. Vervolgens vermengd met het eimengsel en kneed het deeg, dat een half uur in de koelkast moet worden bewaard.
3. Na 30 minuten het deeg uitrollen, in een vorm doen, meerdere gaatjes in de bodem maken met een vork. Bak gedurende tien minuten, verwarm de oven - 180 ° C.
4. Maak de vulling terwijl de cake wordt bereid. Dus de vissen worden vrijgelaten uitbotten, in kleine blokjes gesneden en uitgespreid in een diep bord. Zout, kruiden, schil en sap, evenals gehakte basilicum worden naar haar gestuurd. Na 15 minuten moet de vis goudbruin worden gebakken en moet de gehakte spinazie worden toegevoegd.
5. Geraspte kwark, kaneel en zout worden apart gemengd.
6. Leg eerst de visvulling in lagen op de afgekoelde cake en de wrongelmassa erop.
7. Onze geurige cake wordt gevuld met een speciaal mengsel. Om het te bereiden, klop je de resterende eieren, melk, room, kruiden en zout.
8. Bak 45-50 minuten op dezelfde temperatuur

Shortcake-deeg en kwark zijn veelzijdige producten, ze kunnen zowel in zoete als hartige gebakjes worden gebruikt. Met een minimale hoeveelheid tijd en moeite kunnen huisvrouwen een zeer smakelijke delicatesse bereiden met een delicate vulling.