Waarom gedroogd fruit nuttig is: soorten, eigenschappen en beoordelingen
Waarom gedroogd fruit nuttig is: soorten, eigenschappen en beoordelingen
Anonim

Nuttige eigenschappen van gedroogd fruit zijn een van de belangrijkste redenen voor het gebruik ervan tijdens de periode van dieetvoeding of het volgen van het medische menu. Het volgende artikel gaat in op de voordelen van verschillende van de gezondste gedroogde vruchten, evenals op hun algemene nadelen.

Belangrijke selectieregels

Voordat u de meest bruikbare gedroogde vruchten koopt, moet u op enkele punten letten. Door ze te volgen, beschermt u uzelf tegen het kopen van goederen die het lichaam kunnen schaden. Hieronder vindt u een lijst met deze tips.

  • Goed verwerkt product heeft geen aantrekkelijk uiterlijk. Om te begrijpen welke gedroogde vruchten nuttig zijn, let op de kleur en textuur. Als het op de juiste manier wordt verwerkt, moet het lekkers donker zijn, zwaar gerimpeld en bedekt met een beetje stof.
  • Als ze te helder en glanzend zijn, moet je ze voor gebruik 25 minuten in water op kamertemperatuur houden en daarna grondig afspoelen met water.
  • Let vóór de aankoop op de integriteit. Gebarsten gedroogd fruit is bedorven. Let ook op de geur. als jijgeur van benzine of rook, is het beter om af te zien van het kopen van een dergelijk product.
  • Probeer de voorkeur te geven aan gedroogd fruit in transparante verpakkingen. Hierdoor kunt u de kwaliteit van het product beoordelen voordat u het uitpakt.
  • Vruchten zoals ananas, papaja en watermeloen zijn geen gedroogde vruchten. Ze behoren tot de klasse van gekonfijte vruchten, omdat ze een gekonfijt proces doorlopen voordat ze worden gedroogd.
  • Nuttige eigenschappen van compote van gedroogd fruit worden vertegenwoordigd door dezelfde eigenschappen als de originele producten, alleen in mindere mate. Het is ook de moeite waard om in gedachten te houden dat de bereiding van de drank een eenvoudige onderdompeling van de geselecteerde producten met kokend water vereist. Nadat de gerechten ermee zijn afgedekt met een deksel en verwijderd voor infusie.
  • Het is beter om producten met stengels te kopen. Hierdoor behoudt gedroogd fruit meer gunstige eigenschappen.
  • Zorg er bij het kopen van rozijnen voor dat de bessen niet aan elkaar plakken. Anders zijn ze verwerkt met veel voedseladditieven en kunnen ze het lichaam schaden.

Laten we nu verder gaan met de lijst met de meest bruikbare gedroogde vruchten.

Vijgen

gedroogde vijgen
gedroogde vijgen

Het voordeel van dit product ligt in het hoge geh alte aan voedingsvezels. Onder hen bevindt zich veel kalium, wat uitermate nuttig is bij problemen met hoge bloeddruk. Een andere nuttige eigenschap van vijgen is het positieve effect op de darmmotiliteit.

Hoe is gedroogd fruit goed voor vrouwen? Het speelt een belangrijke rol in de gezondheid van het eerlijkere geslacht. Door de aanwezigheid van vezels en mineralenVijgen hebben een positief effect op het vrouwelijk lichaam en helpen het werk van het maagdarmkanaal. Het is vooral onmisbaar tijdens de zwangerschap.

Geef bij het kiezen van vijgen de voorkeur aan een product met een beige of zelfs lichtbruine kleur. Het oppervlak moet mat zijn en de textuur moet zacht aanvoelen.

Let ook op de volgende tekens die wijzen op de houdbaarheidsdatum van gedroogd fruit of een slechte verwerkingskwaliteit:

  • zoute of zure smaak;
  • droog gebarsten oppervlak;
  • harde textuur.

Laten we verder uitzoeken welke gedroogde vruchten het gezondst zijn.

Gedroogde abrikozen

Het meest favoriete type producten in deze categorie door velen. Is gedroogd fruit gezond? Ja absoluut. Het is de moeite waard om te beginnen met zijn vervangende eigenschappen. Heel vaak gebruiken mensen die een dieet volgen gedroogde abrikozen als een product waarmee ze snoep en andere zoetigheden kunnen vervangen.

Vergeet ook de compositie niet. Door de grote hoeveelheid vitamine A helpen gedroogde abrikozen het haar en de huid op te ruimen. Het helpt ook om vitamine C en mineralen zoals kalium en ijzer aan te vullen.

Zo'n verscheidenheid aan voedingsstoffen maakt gedroogd fruit goed voor hart en bloedvaten.

Let bij het kiezen van een product in de winkel op het oppervlak van elke vrucht. Het moet niet te aantrekkelijk en altijd mat zijn. Als je alleen glanzende en mooie exemplaren vindt, sla ze dan over. Hoogstwaarschijnlijk zijbehandeld met veel chemicaliën. Als je weinig opties hebt, zorg er dan voor dat je een dergelijk product na aankoop 15 minuten in warm water laat weken en vervolgens afspoelt onder kraanwater.

Pruimen

Gezonde pruimen mogen niet glanzen
Gezonde pruimen mogen niet glanzen

Het product bevat veel vezels en pectines, die helpen het werk van het maagdarmkanaal op te ruimen en ook een positief effect hebben op de alvleesklier. Pruimen helpen ook om de toevoer van vitamines en mineralen aan te vullen, zoals:

  • С;
  • A;
  • B-vitamines;
  • kalium;
  • ijzer;
  • magnesium.

Zo'n rijke samenstelling maakt dit product extreem populair onder weight watchers.

Het is ook vermeldenswaard dat pruimen niet alleen in hun pure vorm kunnen worden gebruikt, maar ook als extra smaakversterker in verschillende gerechten, wat helpt om hun bruikbaarheidsniveau te vergroten. Gedroogde pruimenbessen kunnen worden toegevoegd aan desserts, maar ook aan verschillende salades, serieuze gerechten en gezonde dranken.

Rozijnen

Gedroogde druiven (rozijnen)
Gedroogde druiven (rozijnen)

Het product is enorm populair en wordt bijna overal in de keuken gebruikt. Het wordt vaak toegevoegd aan verschillende soorten gebak, vleesgerechten, ontbijtgranen, zuivelproducten en salades. Waar is dit gedroogde fruit goed voor?

Het bevat grote hoeveelheden thiamine, ook bekend als vitamine B1. Het bevat ook ijzer, wat helpt bij bloedarmoede. Aan alle andere,rozijnen zijn rijk aan fructose en glucose. Deze componenten spelen een belangrijke rol bij het herstel van het lichaam na zwaar lichamelijk werk.

Over het algemeen zijn krenten en rozijnen buitengewoon gunstig voor het reguleren van hoge bloeddruk. De aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines en mineralen helpt het gebit gezond te houden en zorgt ervoor dat het gezichtsvermogen niet afneemt. En natuurlijk bieden rozijnen onschatbare voordelen voor het zenuwstelsel, omdat ze door hun samenstelling stabiel blijven.

Gedroogd appelfruit

gedroogde appels
gedroogde appels

Appels, zowel vers als gedroogd, zijn een van de meest populaire en betaalbare bronnen van ijzer. Het product bevat ook een grote hoeveelheid vezels, die ook helpen bij het reguleren van het cholesterolgeh alte.

Het is vermeldenswaard de negatieve kant van de bereiding van gedroogd fruit van appels. De meest basale is het gebrek aan vitamine C na de uitdrogingsprocedure. In dit opzicht moet u verse appels niet volledig uit uw dieet verwijderen als u gedroogd fruit eet.

Het is belangrijk om te onthouden dat als je gedroogde appels zelf kookt, je ze met de schil moet doen. Het is ook goed voor het lichaam door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid antioxidanten.

Zijn gedroogde vruchten van dit product gezond? Gedroogde appels zijn geweldig voor de volgende situaties:

  • nuttig voor bloedarmoede;
  • vereist voor stabiel zuurstoftransport;
  • ook belangrijk bij verschillende ziekten die verband houden met lage hemoglobinewaarden;
  • help inlager cholesterol;
  • extreem belangrijk voor de goede werking van het spijsverteringsstelsel.

Peren

gedroogde peer
gedroogde peer

Ze zijn niet minder populair dan appels en zelfs rozijnen. Gedroogde peren zijn rijk aan verschillende organische zuren. Ze bevatten ook een grote hoeveelheid voedingsvezels, vitamine C, evenals glucose en fructose.

Het is vermeldenswaard dat gedroogde perenvruchten praktisch de enige zijn die de maximale hoeveelheid antioxidanten bevatten. Dit is essentieel voor het behoud van de gezondheid van het hart. Het is ook vermeldenswaard de aanwezigheid van een natuurlijk antibioticum genaamd arbutine in de samenstelling van het product.

Aangezien gedroogde perenvruchten geweldig zijn om honger te bestrijden, zijn ze niet alleen toegestaan als tussendoortje tussen de hoofdma altijden, maar kunnen ze ook als hulpproduct worden gebruikt bij het volgen van een dieet.

Wat is het gebruik van gedroogd fruit? Over het algemeen zijn de gunstige eigenschappen van gedroogde peren:

  • het werk van het hart beschermen en onderhouden;
  • hulp bij pancreasaandoeningen;
  • help de wanden van bloedvaten te versterken;
  • het eten van gedroogd fruit van peren leidt tot een betere spijsvertering.

Gedroogde of gedroogde kersen

Deze gedroogde vrucht is populair vanwege het hoge geh alte aan pectines, wat goed is voor de darmen. Het product is ook de onbetwiste leider in het geh alte aan krachtige antioxidanten, het best bekend als bètacarotenen.

Vergeet dat nietgedroogd fruit gemaakt van kersen is extreem rijk aan verschillende vitamines en mineralen en bevat ook magnesium en kob alt.

Wat is het gebruik van gedroogd fruit? De algemene voordelen van gedroogd kersengedroogd fruit zijn als volgt:

  • pectica helpen de werking van de darmmotiliteit te normaliseren;
  • helpt de bloedstolling te normaliseren, waardoor de hele bloedsomloop op orde komt;
  • is onmisbaar bij het voorkomen van bloedstolsels.

Gedroogde meloenvruchten

Het product is uitstekend geschikt voor dieetvoeding vanwege de uitstekende verteerbaarheid door het lichaam. Het is ook vermeldenswaard een zeer belangrijke eigenschap van gedroogde meloen - in tegenstelling tot veel andere gedroogde vruchten, behoudt het na verwerking alle gunstige eigenschappen die het heeft in verse vorm.

Het bevat een groot aantal nuttige sporenelementen en aminozuren. Ook in de compositie zijn er zulke belangrijke componenten als:

  • foliumzuur;
  • vitaminen uit groep B;
  • vezel;
  • kalium;
  • natrium;
  • beta-caroteen;
  • ook gedroogde meloen houdt veel vitamine C vast.

Sprekend over de voordelen van het product, is het vermeldenswaard de volgende nuttige eigenschappen:

  • de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vezels helpt bij het opruimen van de spijsverteringsprocessen;
  • verbetert ook de darmfunctie;
  • vitamine C verhoogt de immuniteit;
  • heeft een positief effect op de zenuwensysteem;
  • extreem goed voor het cardiovasculaire systeem;
  • essentieel voor aandoeningen zoals bloedarmoede, nierstenen en constipatie.

Data

gedroogde dadels
gedroogde dadels

Het product wordt vaak gebruikt als een nuttige vervanging voor snoep en snoep. Het bevat een groot aantal verschillende vitamines en mineralen. Onder hen:

  • vitamine B6;
  • foliumzuur;
  • mangaan;
  • magnesium;
  • calcium;
  • polyfenolen.

Het is ook vermeldenswaard dat het product extreem rijk is aan fructose. Daarom is het noodzakelijk om het gebruik ervan te weigeren als u dit element niet verdraagt.

Nuttige eigenschappen van datums zijn:

  • versterking van het zenuwstelsel door de grote hoeveelheid vitamines;
  • uiterst belangrijk voor het behoud van een normale hartfunctie;
  • help het immuunsysteem te ondersteunen.

Gedroogde mangovruchten

Zelfgemaakte gedroogde mango's
Zelfgemaakte gedroogde mango's

Omdat verse mango's van hoge kwaliteit zeldzaam zijn in winkels, is het de moeite waard om hun gedroogde versie te gebruiken. Bovendien behoudt het ook alle gunstige eigenschappen van het ruwe product. Mango gedroogd fruit bevat:

  • rijk aan voedingsvezels;
  • vitamine A;
  • vitamine C;
  • vitamine E;
  • antioxidanten.

Wat is het nut van gedroogd fruit voor het lichaam? Het voordeel is:

  • het werk van het spijsverteringsstelsel weer normaal makensysteem;
  • verbetering van de darmfunctie;
  • belangrijk voor de stabiele werking van het cardiovasculaire en zenuwstelsel.

Beoordelingen

Als we ons wenden tot de beoordelingen van verschillende gebruikers op internet, kunnen we enkele van de meest populaire opmerkingen over het gebruik van gedroogd fruit en hun voordelen voor het lichaam opmerken. Hun lijst wordt hieronder gegeven:

  • dieet met gedroogd fruit is vrij gezond en zeer effectief;
  • geweldig helpt honger te overwinnen;
  • goed voor het lichaam;
  • vrij duur, aangezien gedroogd fruit zelf behoorlijk duur kan zijn.

Aanbevolen: