Koffie met Baileys: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De kou staat voor de deur en het beste wat we voor onszelf kunnen doen, is niet alleen warme kleding inslaan, maar ons ook comfortabel inpakken. Een van deze comfortattributen is het opwarmen van koffie met Baileys. Laten we eens kijken wat dit gezellige drankje is.

Een beetje geschiedenis

De klassieke naam van het drankje is CoffeeBaileys. En hij kreeg het ter ere van de gelijknamige likeur, die bestaat uit room en Ierse whisky. De productie van de Baileys-drank begon in 1974 en in de loop van zijn bestaan is de drank over de hele wereld erg populair geworden. De belangrijkste fans van het drankje zijn mooie jonge dames. Dit komt omdat de smaak van de drank zacht en verwarmend is. Volgens statistieken wordt de helft van de in Ierland geproduceerde melk gebruikt om Baileys te maken. De drank heeft ook enkele nuttige eigenschappen: het bestrijdt slapeloosheid, prikkelbaarheid en depressie. Een punt dat de moeite waard is om op te letten: alcohol moet worden afgeschaft voor degenen die proberen om extra kilo's kwijt te raken. En dat allemaal omdat de drank calorierijke room bevat.

Thuis koffie zetten

Niet gevonden in de wereldeen persoon die niet blij zal zijn met de aangename smaak van koffie met Baileys. De combinatie van bittere natuurkoffie met roomlikeur is namelijk een ideale tandem met een heldere smaak. Om deze betoverende drank met zijn smaak te krijgen, is het belangrijk om zich strikt aan bepaalde regels te houden. Koffie wordt niet snel bereid, dus je zult geduld moeten hebben en moeite moeten doen, maar het resultaat zal niemand onverschillig laten. Geurige, rijke drank zal bevallen.

Klassiek recept

Bailey's recept met koffie thuis is gemiddeld van complexiteit. Laten we beginnen met het demonteren met de benodigde componenten. We hebben dus nodig:

• water (100 ml);
• koffiebonen (4 theelepels);
• Baileys (4 eetlepels);
• melk (50 ml);
• bittere chocolade (2 theelepels);
• slagroom (2 eetlepels).

Advies voor wie geen slagroom gebruikt: zonder smaakverlies kunnen ze worden vervangen door ijs, alleen als het het meest gewone ijs is. Hoeveel Baileys toe te voegen aan koffie? Minstens vier eetlepels.

Stap voor stap instructies

Dus laten we beginnen met het maken van aromatische koffie met Baileys:

• We sturen koffiebonen naar de molen, precies zoveel als aangegeven in het recept. Experts adviseren om fijngemalen bonen te gebruiken, zodat de koffiedrank een rijk smaakpalet behoudt. Maal de korrels een minuut tot poeder.
• Nu moeten we koffie in de cezve gieten en gietenbereid water. Het is belangrijk om goed te mengen zodat er geen koffieklontjes achterblijven. Pas daarna kun je het toekomstige drankje naar het vuur sturen.
• Koffie wordt op laag vuur gezet en wordt in geen geval aan de kook gebracht. Nadat u de cezve van het fornuis heeft gehaald, laat u de drank een paar minuten trekken zodat het koffiedik bezinkt. Nu is de basis voor koffie met Baileys klaar.
• Vervolgens moet je de koffie in een kopje gieten, zodat alle koffiedik in de Turk blijft en niet in de container v alt.
• Verwarm nu de melk op dezelfde manier zonder te koken, en voeg dan toe aan de koffie terwijl deze nog heet is.
• Het is tijd voor een heerlijke likeur. Het moet lichtjes op het vuur worden opgewarmd en in het stadium van "aanvankelijk koken" worden gebracht. Het is belangrijk om de drank niet te laten koken. Nu kun je de Baileys van het vuur halen en voorzichtig in een kopje koffie schenken.
• De volgende stap is slagroom of ijs. We verspreiden het ingrediënt op het oppervlak van de afgewerkte drank. Experts adviseren: als je geen ijs of slagroom bij de hand hebt, kun je zelf een zachte toevoeging aan de koffie bereiden. Om dit te doen, heb je de meest gewone crème nodig. Maar er is één "maar": slechts 20-30% van de room is voldoende, slagroom zal niet werken van drinken.

We voltooien het kookproces met bittere chocolade. Neem degene met een cacaogeh alte van minimaal 70% en rasp op een grove rasp. Voordat je koffie zet, kun je een reep chocolade in de vriezer gooien, zodat deze beter zal wrijven. We vallen in slaap chocolade chips in koffie. Suiker - optioneel. Voila, je Baileys-koffie is klaar!

Hoe koffie te serverenBaileys?

Een ander belangrijk aspect waar zelden aandacht aan wordt besteed, zijn gerechten. Traditioneel wordt Baileys koffie geserveerd in porseleinen kopjes. Let er wel op dat de wanden van de vaat dik zijn, waardoor de koffie langzamer afkoelt, zeker voor wie ijs aan de koffie toevoegt. Een andere optie die ideaal is voor een Baileys koffierecept is een hoog glas van hittebestendig glas. Cocktailbuizen zullen een geweldige toevoeging zijn.