Tekenen van goede kwark. De beste merken kwark

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kaas is een zeer nuttig zuivelproduct dat een grote hoeveelheid mineralen, vitamines en andere nuttige componenten bevat die het lichaam nodig heeft om zijn normale niveau van vitale activiteit te behouden. Wanneer u echter voor dit product kiest, moet u er rekening mee houden dat slechts één die op basis van natuurlijke ingrediënten is gemaakt, nuttig is. Wat is de beste kwark? Hoe het correct te kiezen, aan de handelsbalie zijn? Overweeg dit alles in ons artikel.

Tekenen van goede kwark

U kunt de kwaliteit van het voorgestelde gefermenteerde melkproduct bepalen door aandacht te besteden aan de bepaalde kenmerken ervan.

De consistentie van het product spreekt over de behoorlijke kwaliteit van het product - het moet korrelig zijn. Wat de normale kleur van kwark betreft, wordt melkwit als zodanig beschouwd. Een belangrijke indicator voor de kwaliteit van het product is ook de malsheid van de smaak - hoe zachter het is, hoe natuurlijker het product. Als het product is gemaakt van natuurlijke melk, heeft het een romige smaak die enigszins kan zijnzuur.

Om een goede kwark te herkennen, neem je een kleine hoeveelheid van het product en maal je het met je vingers. Als er na de procedure een vettig spoor op de vingers achterblijft, geeft dit de natuurlijkheid van het product aan.

Een natuurlijk gefermenteerd melkproduct kan ook worden geïdentificeerd aan de hand van de geur - het moet een gist- of melksmaak hebben.

Hoe kwark op de markt te kiezen

De praktijk leert dat het kiezen van een goede kwark op de markt, het kennen van de belangrijkste indicatoren van de kwaliteit van dit product, geen moeilijke taak is. De eenvoud is te danken aan het feit dat er in deze situatie een geweldige kans is om de kleur, smaak en consistentie te bestuderen en vervolgens de juiste conclusies te trekken.

Bij het kiezen van kwark op de markt, moet men afzien van het kopen van een product met roze aderen en vlekken van dezelfde kleur - dit is een teken van de aanwezigheid van pathogene micro-organismen erin, die de gezondheid van de persoon die het heeft geconsumeerd. Het is niet nodig om een product te nemen dat te zoet of erg zuur is - dit duidt op het begin van de fermentatie of de aanwezigheid van suiker in de samenstelling, waarvan de aanwezigheid moet worden uitgesloten. U moet ook afzien van het kopen van kwark met een penetrante geur.

Hoe kwark te kiezen in de winkel

Als je aan de balie van de winkel staat, is het vrij moeilijk om te beslissen welke kwark je moet kiezen, aangezien fabrikanten de goederen in een verzegelde vorm aanbieden. Hoe te zijn in zo'n situatie? Hoe kunt u het product van de beste kwaliteit bepalen?

Kiezenkwark in de winkel, moet u letten op de verpakking, die voldoende informatie bevat over de samenstelling van het product, evenals de fabricagedatum. Er moet dus alleen de voorkeur worden gegeven aan kwark, vanaf de fabricagedatum waarvan niet meer dan twee weken zijn verstreken. U moet afzien van het kopen van een product waarvan de verpakking is besmeurd met een houdbaarheidsdatum of door omstandigheden moeilijk te zien is.

Wat betreft de samenstelling van goede kwark, er mogen alleen zuurdesem en melk in aanwezig zijn. Alle andere toevoegingen duiden op een gedeeltelijk onnatuurlijk product. Experts op het gebied van gezonde voeding merken op dat de aanwezigheid van calciumchloride en stremsel is toegestaan in de samenstelling van hoogwaardige kwark. Het is strikt gecontra-indiceerd om kwark te kopen, die sorbinezuur (aangegeven door E 202), plantaardige vetten, melkpoeder en andere soorten conserveermiddelen bevat.

Bij het kiezen van een product in de winkel, moet je letten op de korreligheid ervan. Het kan alleen worden beoordeeld als de verpakking transparant is. Het is ook raadzaam om bij het kiezen de voorkeur te geven aan fabrikanten die zich al positief op de markt hebben weten te vestigen. Laten we verder kijken naar de lijst met de beste merken kwark, waar u op moet letten bij het kiezen van een product voor persoonlijke consumptie. Onder hen zijn er veel die je goed kent en waar je al verliefd op bent geworden. De beoordeling die onder uw aandacht is gebracht, is samengesteld op basis van gegevens die door specialisten van Roskachestvo zijn verstrekt.

Bestkwark - President

Wat voor soort kwark kunnen kinderen het beste in de winkel kopen? Veel voedingsdeskundigen raden aan om baby's te voeden met het product van President. Volgens hen is het volledig natuurlijk en bevat het veel nuttige componenten die een groeiend lichaam nodig heeft voor een normale ontwikkeling. Op het portaal van Roskachestvo heeft kwark "President" een zeer hoge beoordeling - 77 punten.

Wat betreft de positieve eigenschappen van kwark, deze bestaat uit de afwezigheid van plantaardige vetten en conserveermiddelen in de samenstelling. Bovendien is de door dit bedrijf geproduceerde kwark volledig natuurlijk en bevat het een hoog calciumgeh alte, wat een bijzonder positief effect heeft op de gezondheid van niet alleen een kind, maar ook een volwassene. Het enige nadeel van President kwark is dat de smaak niet bijzonder uitgesproken is, maar het is waarschijnlijk goed om een kind te voeden.

Vkusnoteevo

Volgens de versie van de genoemde portal is het beste product van dit type het product van het bedrijf "Vkusnoteevo". Zijn algemene score is 76, wat een uitstekende score is.

Een van de voordelen van dit product is dat experts de afwezigheid van zetmeel, plantaardige vetten en conserveermiddelen in de samenstelling benadrukken. Bovendien heeft het een aangename smaak, is het natuurlijk, gezond en volkomen veilig. Specialisten bieden geen producttekortkomingen.

Traditie

Volgens experts op het gebied van voeding is de beste kwark diegene die onder de naam "Tradition" wordt geproduceerd door het bedrijf "Clean Line".

Na grondige bestudering van dit product, kwamen experts tot de conclusie dat de structuur volledig vrij is van conserveermiddelen, zetmeel en plantaardige vetten, dus het product is volkomen veilig voor consumptie. Over de tekortkomingen gesproken, experts merken op dat de kwark van het merk Pure Line een laag calciumgeh alte heeft, wat zo noodzakelijk is voor de normale werking van het menselijk lichaam. Het geh alte aan schimmels, gisten en nuttige bacteriën ligt binnen aanvaardbare grenzen.

Zoals de praktijk laat zien, kiezen consumenten meestal het product van dit merk, dat een vrij hoog vetgeh alte heeft - 9%, gepresenteerd in verpakkingen van 200 g.

Brest-Litovsk

Als u kwark in de winkel kiest, kunt u uw aandacht richten op een product genaamd "Brest-Litovsk", geproduceerd door het bedrijf "Savushkin Product", de grootste Wit-Russische fabrikant.

Kaas "Brest-Litovsk" wordt uitsluitend gemaakt van natuurlijke gepasteuriseerde melk met behulp van zuurdesem. Na bestudering van de eigenschappen van dit product hebben de experts conclusies getrokken waarin zij aangeven dat het geen zetmeel en plantaardige vetten bevat en in alle opzichten volledig voldoet aan de gestelde veiligheidseisen. KwarkBrest-Litovsk heeft ook enkele tekortkomingen. Een daarvan is een verhoogd geh alte aan koolhydraten, en de tweede is de aanwezigheid van enkele opmerkingen over organoleptische indicatoren.

Dit product wordt geserveerd in een ondoorzichtige verpakking bedekt met geel polyethyleen, waardoor visuele beoordeling van de kwaliteit van kwark eenvoudigweg onmogelijk is. De fabrikant geeft een vrij lange houdbaarheid van het product aan - 31 dagen.

Ostankino

De beste vetvrije kwark wordt erkend als een product genaamd "Ostankino", dat als resultaat van het onderzoek als natuurlijk werd erkend. Volgens deskundigen bevat het geen conserveermiddelen, plantaardige vetten en antibiotica van welke aard dan ook. Het product is niet alleen handig, maar ook volkomen veilig. Experts noemden het belangrijkste nadeel het ontbreken van een heldere smaak.

Recensies van Otankinskoye kwark achtergelaten door consumenten zeggen dat dit product geweldig is voor bodybuilders, maar ook voor atleten. Bovendien is het gebruik ervan acceptabel voor diegenen die een dieet volgen voor gewichtscorrectie.

Slechtste merken kwark

Na het bekijken van de lijst met merken die goede kwark produceren, moet u ook letten op de fabrikanten die een product van twijfelachtige kwaliteit aanbieden. Deze (volgens hetzelfde Roskachestvo-portaal) omvatten: "Blagoda", "Redprijs", "Dairy Kingdom", "Svitlogorye" en "Huis in het dorp". Zoals de resultaten van het onderzoek aantoonden, bevatten deze producten niet alleen de aanwezigheid van onaanvaardbare componenten, maar ook een verhoogd geh alte aan bacteriën, wat onaanvaardbaar is in een nuttig product.