Verjaardagssaladerecepten: eenvoudig en ongebruikelijk. verjaardag salade decoratie

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Voor velen is verjaardag een van de belangrijkste feestdagen van het jaar. Daarom vind je zoveel recepten voor verjaardagssalades. In de regel komen alle generaties van de familie samen op dit feest, dus je moet zowel volwassenen als kinderen tevreden stellen.

Inktvissalade met tomaten

Er wordt aangenomen dat ten minste één recept voor een verjaardagssalade zeevruchten moet bevatten. Misschien omdat ze in ons land nog steeds als een delicatesse worden beschouwd, hoewel hun beschikbaarheid de afgelopen jaren aanzienlijk is toegenomen. Een klassiek voorbeeld van zo'n gerecht is de inktvissalade met tomaten. Voor vier porties hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• 500 gram inktvisfilet;
• drie tomaten;
• vier gekookte eieren;
• drie teentjes knoflook;
• drie eetlepels mayonaise (desgewenst kan deze worden vervangen door zure room);
• bosje verse dille;
• zout en peper naar smaak.

Inktvis verjaardagssalade is heel gemakkelijk te bereiden, je hebt ongeveer nodigeen kwartier. Om te beginnen moet de inktvisfilet in kokend water worden gedompeld en ongeveer drie minuten worden gekookt. Het belangrijkste is om niet te gaar te worden, anders wordt de inktvis taai en onaangenaam van smaak. Nadat we het water hebben afgetapt, droogt en koelt u de inktvis. Snijd ze vervolgens in blokjes. We doen ook met tomaten en malen de eieren op een rasp. Meng tomaten, inktvis, eieren en fijngehakte dille.

Zout dit mengsel en breng op smaak met peper. Meng zure room of mayonaise met geperste knoflook. Maak de salade aan en serveer. Dit is een klassieke snelle verjaardagssalade.

Sla met garnalen en ananas

Dit is een heel eenvoudig recept voor een verjaardagssalade. Dit gerecht wordt bereid met ingrediënten die bijna elke huisvrouw altijd bij de hand heeft. Om het te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 500 gram garnalen;
• vier gekookte eieren;
• een blik ananas in blik;
• 100 gram harde kaas;
• mayonaise.

De totale kooktijd voor dit gerecht is ongeveer 15 minuten. Met dit aantal producten kunt u zes porties krijgen.

Dit is een heerlijke verjaardagssalade die gegarandeerd al je gasten zal verrassen. Kook de garnalen eerst een paar minuten in gezouten water. Giet het vervolgens af en laat de zeevruchten afkoelen.

Leg ze op de schaal in de eerste laag. Vet licht in met mayonaise en vorm de volgende laag van geraspte gekookte eieren. Smeer de laag opnieuw in met mayonaise enleg de gehakte ananas uit blik neer. Bestrooi de salade met geraspte kaas en serveer. Nu weet je welke salades je moet koken voor je verjaardag.

Salade "Meesteres"

Koken hebben veel salades uitgevonden met originele namen. Een ongewone verjaardagssalade "Lover" zal bijvoorbeeld alle gasten niet alleen verrassen met een aangename smaak, maar ook met een originele naam. Waarom het zo heet is niet met zekerheid bekend, maar het geeft gegarandeerd aanleiding tot grappen en versies aan tafel terwijl iedereen het probeert.

Voor acht porties neem:

• vier rauwe wortelen;
• 100 g pruimen (desgewenst kan deze worden vervangen door rozijnen of gedroogde abrikozen);
• 150 gram geraspte kaas;
• vier teentjes knoflook;
• twee gekookte bieten;
• 200 gram mayonaise;
• een kwart kopje walnoten (allereerst zijn ze nodig voor decoratie).

Dit gerecht duurt langer om te bereiden dan de vorige - ongeveer een half uur. Om een heerlijke verjaardagssalade te maken, week je de pruimen in warm water en wacht je tot ze opzwellen. Rasp vervolgens de wortelen op een middelgrote rasp en meng met fijngehakte pruimen. Maak de salade aan met een paar eetlepels mayonaise. Schik in een cirkelvorm op een groot bord of schaal.

Kaas gemengd met fijngehakte knoflook en mayonaise. Leg de kaaslaag direct op de wortellaag.

Rasp ook de bieten, voeg er een handvol walnoten aan toe. Je kunt ze voorbakken in een droge koekenpan of latenkort in de magnetron of oven. Gooi niet alle noten weg, bewaar wat voor decoratie.

Vul het bietenmengsel met mayonaise, zout en doe het in de volgende laag in een slakom. Versier met noten en zet enkele uren in de koelkast zodat de salade doordrenkt is. Vergeet nooit om verjaardagssalades te versieren, want het uiterlijk van de gerechten speelt een belangrijke rol.

Veel mensen adviseren om deze salade van tevoren te bereiden, bijvoorbeeld de dag ervoor, zodat hij 's nachts goed kan trekken.

Koninklijke Salade

Onder de recepten voor verjaardagssalades v alt "Royal" op. Het zal dienen als een echte decoratie van uw vakantietafel. Sla voor acht porties deze ingrediënten op:

• 500 gram inktvis;
• vier gekookte eieren;
• 150 gram harde kaas;
• twee eetlepels zure room;
• twee eetlepels mayonaise;
• 100 gram rode kaviaar.

Dit recept voor verjaardagssalade is eenvoudig en duurt ongeveer een half uur om te maken. Kook de inktvissen ongeveer vijf minuten en laat ze uitlekken in een vergiet. Spoel af met koud water en dep droog. Snijd de zeevruchten in staafjes.

Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten. Maal ze apart op de kleinste rasp die je in de keuken hebt staan. Rasp de kaas op dezelfde rasp. Meng mayonaise met zure room.

Dit is een gelaagde verjaardagssalade. Leg eerst de helft van de inktvis in een diepe schaal, bestrooi met een laag rode kaviaar. Dus doe hetelke volgende keer. Vervolgens worden de lagen in deze volgorde gerangschikt: zure room met mayonaise en de helft van de geraspte eiwitten, zure room met mayonaise en de helft van geraspte kaas, zure room met mayonaise en de helft van de dooiers, bovenop bedekken we opnieuw met mayonaise en zuur room. Herhaal de lagen in dezelfde volgorde, versier de salade met rode kaviaar. Nu zul je niet gekweld worden door het feit dat je niet weet welke salades je moet koken voor je verjaardag.

Salade "White Piano"

Het recept voor dit gerecht is heel eenvoudig. Bovendien is dit een goedkoop verjaardagssaladerecept. Het duurt ongeveer een half uur om zes porties te maken. Neem deze ingrediënten:

• 500 gram gekookt kippenvlees;
• 300 gram champignons;
• twee verse komkommers;
• vier kippeneieren;
• 100 gram harde kaas;
• plantaardige olie om te frituren.

Salade is in lagen opgemaakt. Eerst, gekookte kip, bedek elke laag met mayonaise. De volgende lagen zijn in deze volgorde gerangschikt - gebakken champignons, geraspte komkommer, gekookte eieren, geraspte, geraspte kaas. Salade wordt naar wens gedecoreerd.

Salade "Rode tijgerwelp"

Tijdens de feestdagen is het noodzakelijk om speciale aandacht te besteden aan kinderen, hiervoor is het beter om speciale gerechten voor hen te bereiden. Het recept voor een kinderverjaardagssalade, die we je aanraden te bereiden, heet "Red Tiger Cub". Neem hiervoor de volgende ingrediënten:

• drie kippenpoten;
• 300 gram champignons;
• zeven kipeieren;
• vijf augurken;
• een ui;
• drie wortelen;
• twee laurierblaadjes;
• mayonaise;
• dille;
• olijven;
• plantaardige olie.

Dit is geen gemakkelijk saladerecept, het duurt ongeveer een uur om te bereiden. De hoeveelheid producten in dit artikel is genoeg voor acht porties. Kook de kip in gezouten water samen met de laurierblaadjes. Daarna afkoelen en voorzichtig in blokjes snijden.

Hak de ui fijn, snijd de champignons in plakjes. Maal een rauwe wortel op een middelgrote rasp en bak de ui in plantaardige olie. Champignons toevoegen en sudderen met uien, voorgezouten. Stoof de wortelen apart, voeg ze toe aan de champignons en meng grondig.

Kook de resterende twee wortelen en wrijf ze op een fijne rasp. We zullen ze gebruiken om de salade te versieren. Wij koken eieren. Maal twee dooiers en vijf hele eieren op een grove rasp. Snijd kleine ogen uit de helft van een ei en wrijf de rest van het eiwit op een fijne rasp.

Snijd komkommers in blokjes en meng fijngehakte dille met mayonaise. Om het gemakkelijker te maken om de lagen te leggen, wordt aanbevolen om mayonaise apart aan de kip toe te voegen, de wortelen apart te mengen met champignons en komkommers.

Leg eerst de kip neer en vorm het hoofd van een tijgerwelp. Volgende - komkommers, champignons met wortelen en tot slot - geraspte eieren. Laten we nu beginnen met het versieren van de salade. We smeren de geraspte wortelen, maken wangen en ogen van eiwitten en oren en neus van olijven. De mond wordt gevormd door gekookte worst of kip.

Dit recept voor babyverjaardagssalade zal elke feesttafel opfleuren.

Salade "Ruby"

Een ongewone verjaardagssalade heet "Ruby". Voor vier porties heb je nodig:

• 300 gram borst;
• twee middelgrote aardappelen;
• halve ui;
• een grote biet;
• 100 gram pruimen;
• granaatappelpitjes;
• twee eetlepels azijn;
• mayonaise.

Dit is een makkelijke verjaardagssalade die je in een half uur kunt maken. Kook de borst in licht gezouten water en voeg een laurierblad toe. Het vlees moet worden afgekoeld en in kleine blokjes worden gesneden. Kook bieten en aardappelen apart tot ze volledig gaar zijn, schil ze en wrijf ze op een grove rasp.

Snijd de ui fijn en laat marineren in azijn. Week pruimen in heet water, indien nodig kan het fijn worden gehakt. We leggen de salade in lagen in deze volgorde neer: vlees, uien, bieten, opnieuw vlees, aardappelen, pruimen, granaatappelpitjes. Zorg ervoor dat je elke laag bedekt met mayonaise.

Bladerdeegsalade met tonijn en crackers

Dit is een zeer ongebruikelijke en zeer bevredigende salade, die op elke vakantie altijd als een van de eersten wordt gegeten, omdat hij erg lekker is. Het wordt aanbevolen om het op een schaal met hoge zijkanten te plaatsen, zodat het niet uit elkaar v alt.

Voor acht porties heb je de volgende ingrediënten nodig:

• twee pakjes zoute crackers;
• zes gekookteieren;
• twee blikjes tonijn op eigen sap;
• 50 gram geraspte kaas;
• twee teentjes gehakte knoflook;
• mayonaise - naar smaak.

Deze salade kost veel tijd, het duurt meer dan anderhalf uur om te koken. Reserveer speciale tijd voor hem, en geloof me, het zal niet verloren gaan. Salade loont.

Kook de eieren, pel ze en scheid de dooiers van het eiwit. Rasp het eiwit en meng met een kleine hoeveelheid mayonaise. In een aparte kom moet je de tonijn uit het blik kneden, een beetje mayonaise toevoegen en goed mengen.

In de vorm waarin de salade wordt geserveerd, moet deze in een bepaalde volgorde in lagen worden gelegd. Elk van de lagen moet worden ingesmeerd met mayonaise. De volgorde van de lagen is als volgt: crackers, dan eiwitten, opnieuw crackers, tonijn gemengd met mayonaise, opnieuw crackers, geraspte kaas samen met knoflook en mayonaise, opnieuw crackers, versier tenslotte de bovenkant van de salade met geraspte eidooiers.

Voor het serveren moet de salade een uur op kamertemperatuur rusten. Het is niet nodig om het met iets te bedekken. Pas daarna de schaal voorzichtig in huishoudfolie wikkelen en in de koelkast zetten. Het is absoluut noodzakelijk om de salade in folie te wikkelen, zodat deze geen vreemde geuren opneemt.

Ananassalade

Voor velen zal de ananassalade aantrekkelijk en smakelijk zijn, waarvan het recept in dit artikel in detail wordt beschreven. Voor acht porties heb je nodig:

• drie aardappelen;
• 400 gram kippenpoten;
• 150 gram walnotenhelften van noten;
• drie kippeneieren;
• 100 gram geraspte kaas;
• zes augurken;
• een ui;
• mayonaise;
• zout en zwarte peper naar smaak;
• Groene uien worden aanbevolen voor decoratie.

De salade zelf is ongeveer een uur gekookt, hij heeft nog twee uur nodig om goed doorweekt te zijn. Begin daarom van tevoren met snijden, lang voordat de gasten arriveren. Je kunt dit zelfs de dag ervoor doen, maar laat het de hele nacht in de koelkast staan.

Was de aardappelen zorgvuldig, kook ze in de schil. Na afkoelen en pellen. We wrijven de knollen op een grove rasp. Kook de eieren hard, wacht tot ze zijn afgekoeld, pel ze en wrijf ze ook op een grove rasp.

Kook de kippenpoot. Na afkoeling het vlees van de botten scheiden en fijn hakken. We raspen alle harde kaas op een rasp en snijden de komkommers in kleine blokjes. Snijd de gepelde ui fijn. Leg alle op deze manier bereide ingrediënten in lagen op een ovale schaal. Elk van de lagen wordt aanbevolen om te worden gezouten, gepeperd en besmeurd met mayonaise. Je kunt het zout alleen in de kaaslaag overslaan als het al zout is.

De lagen worden in de volgende volgorde gelegd: eerst de aardappelen, dan de uien, na de helft van het kippenvlees, dan de ingelegde komkommers, de volgende laag is het resterende kippenvlees, de voorlaatste laag is de kaas, en tot slot worden de eieren gelegd.

Besmeer de bovenkant van de salade royaal met mayonaise, versier met halve walnoten en gekookte groene uienveren, zodat er een ananas ontstaat.

Trouwens, in dit recept in plaats vanhalve walnoten, je kunt ingeblikte champignons gebruiken, die ook erg lijken op het oppervlak van ananas. Indien gewenst kan de salade worden gegarneerd met gesneden olijven.

Salade met tomaten en garnalen

Dit is een originele salade die gegarandeerd iedereen zal plezieren die naar je verjaardagsfeestje komt. Aanbevolen ingrediënten voor vier porties:

• 500 gram garnalen;
• gehakt teentje knoflook;
• twee verse tomaten;
• twee avocado's;
• half groen of ui;
• een halve citroen;
• twee eetlepels olijfolie of plantaardige olie;
• bosje kruiden, zoals peterselie;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Deze salade is heel snel gemaakt. In totaal duurt het ongeveer 20 minuten om het te koken - elk tien minuten voor de voorbereiding en het kookproces zelf.

Begin met het zorgvuldig wassen van de garnalen en verwarm de plantaardige olie in een koekenpan. Bak de garnalen er een paar minuten op. Je moet ze roze laten worden. Zout ze daarna en voeg gehakte knoflook toe.

Snijd tegelijkertijd verse tomaten in plakjes of blokjes. Schil de avocado en hak ook fijn. Hak de peterselie en ui fijn. Meng nu avocado, garnalen en tomaten, meng grondig. Tot slot is het aan te raden om alles te besprenkelen met citroensap, op smaak te brengen met zwartgemalen peper en zout naar smaak, besprenkel met plantaardige olie voor het serveren.

Degenen die deze salade al hebben gekookt, merken op dat gefrituurde garnalen er veel beter uitzien in deze salade, maar als je ze nog steeds niet wilt bakken, dan kun je gemakkelijk toekomen met gekookte garnalen.

De saladerecepten die in dit artikel worden vermeld, gaan gegarandeerd meer dan één verjaardag mee. Zo kunt u uw gasten elke keer weer verrassen met heerlijke gerechten en verrassen met nieuwe producten.