Het beste Russische restaurant in Moskou

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Russische keuken is een constant evoluerend gebied met onveranderlijke tradities. U kunt gerechten met hun eigen speciale smaak alleen proberen in de beste restaurants waar ze oude recepten gebruiken en niet bang zijn om er iets nieuws en origineels aan toe te voegen. Russische keukenrestaurants in Moskou, die in dit artikel worden beoordeeld, bieden hun bezoekers een enorme selectie moderne en traditionele gerechten. Dit zijn de meest uiteenlopende interpretaties met de constante aanwezigheid van liefde voor goede producten en culinaire tradities.

Intro

Rusland is een enorm land met veel mogelijkheden voor inspiratie. Culinaire tradities zijn zo groot dat de beste koks unieke meesterwerken creëren die het koninklijke feest zouden versieren. Etablissementen die een echte Russische keuken bieden, streven ernaar om het volledige potentieel van dit uitgestrekte gebied te maximaliseren. Daarom is het zo makkelijk om niet alleen te genieten van de lekkerste gerechten, maaren veel plezier bij het bezoeken van een Russisch restaurant in Moskou.

Poesjkin

Dit is een van de eerste instellingen in de hoofdstad, die haar bezoekers gerechten aanbiedt in de beste tradities van de Russische keuken. Het opende in 1999, maar blijft nog steeds een maatstaf op dit culinaire gebied. We kunnen zeggen dat dit het beste restaurant van de Russische keuken in het centrum van Moskou is. Onder leiding van de onveranderlijke chef Andrey Dellos is hij nu al een legende geworden. Het interieur van de instelling is zeer origineel en spreekt vanaf de eerste stappen tot de verbeelding.

Het restaurant bestaat uit vijf zalen, elk met hun eigen smaak in het ontwerp.

"Apotheek" is een plek waar je je kunt onderdompelen in de sfeer van die tijd, genietend van de grootsheid en bijzondere sfeer. De hal is versierd met oude voorwerpen: een ketel met een fluitje, die werd verwarmd door een spirituslamp die eronder staat, de eerste handmatige naaimachine, zilveren chocoladedozen, een piano, een klok met een melodieus klokkenspel en een jukebox die al is overgestoken de leeftijd van 130 jaar.

"Fireplace Hall" is een majestueuze, plechtige kamer, die is versierd met prachtige fresco's, een plafond met de afbeelding van de godin van de overwinning Nike en een prachtige open haard.

"Entresol" - een hal die lijkt op een aristocratisch kantoor. Daarin vind je planken en kasten vol met boeken en een grote mezzanine die zich boven de grote hal bevindt.

De "Bibliotheek" is ingericht in de geest van die tijd.

De belangrijkste plaats hier wordt ingenomen door planken met boeken, twee telescopen en een wereldbol. BIJsommige dagen is het gehoor van vakantiegangers hier aangenaam met livemuziek (fluit en harp).

De kelderkamer lijkt meer op een apotheeklaboratorium.

Het restaurant heeft een zomerterras met uitzicht op de groene Tverskoy Boulevard en een serre met grote panoramische ramen met uitzicht op de boulevard en omgeven door groen. Er is hier een gezellige hoek voor elke klant.

Menu

Het beste restaurant van de Russische keuken in Moskou biedt zijn bezoekers exquise gerechten, bereid in de beste tradities. Hier krijgt u een origineel menu aangeboden genaamd "Gastronomisch Bulletin". De chef-kok van het restaurant, die sinds de dag van de opening onveranderd is gebleven, weet meesterwerken van culinaire kunst te creëren, die zullen worden geserveerd met niet minder voortreffelijke wijnen. Voor het ontbijt in het restaurant krijgt u verschillende zuivelgerechten, 6 opties voor het koken van eieren, een groot aantal desserts (pannenkoeken, fruit, gebak), jam, sappen, zoetigheden, thee en koffie. De keuze aan voorgerechten en salades is ook enorm. Het beste Russische restaurant in Moskou rechtvaardigt zijn status volledig.

Het etablissement biedt meer dan 10 salades, van eenvoudig tot de meest verfijnde, en een enorme selectie voorgerechten van vis, vlees, groenten en champignons. Behaagt het assortiment heerlijke, verrukkelijke gebakjes. Voorgerechten in het restaurant worden uitsluitend bereid volgens oude Russische recepten. Culinaire delicatessen van vlees, vis en gevogelte verbazen zelfs de meest veeleisende fijnproever. De wijnkaart van het restaurant is gewoon een meesterwerk. Het wordt alleen aangevuld met de beste en meest exquise drankjes. Alle gerechtengeserveerd met veel kruiden en groenten. De kosten van een ma altijd lijken misschien indrukwekkend, maar het plezier van een echt koninklijk feest is het waard.

Dokter Zhivago

Gezien de beste restaurants van de Russische keuken in Moskou, kan Doctor Zhivago niet worden genegeerd. Dit is een relatief nieuwe instelling die al zijn publiek heeft weten te winnen. Het biedt echte Russische gerechten. Het interieur van het restaurant is origineel, het bevat geen overdreven pathos. De wit geschilderde muren zijn versierd met reproducties van postrevolutionaire schilderijen, metromozaïeken en beelden uit het pionierstijdperk. Dit is een typisch restaurant met traditionele Russische gerechten. Moskou is een enorme stad, maar je kunt niet overal zo lekker eten. Het menu van het restaurant is eenvoudig. Je krijgt goede porties pap geserveerd, die wordt gekruid met vlees, slachtafval en noten.

Voor het eerst kun je in het restaurant koolsoep, augurk, noedels, vissoep en andere gerechten uit de Russische keuken bestellen. Vlees, vis, plantaardige culinaire creaties van de chef, pannenkoeken met wild en bessen, augurken en marinades, desserts en gebak - dit alles zal uw tafel sieren bij een bezoek aan Doctor Zhivago. Het restaurant biedt onder meer zo'n 300 soorten wodka en een ruime keuze aan frisdranken. Als je hier komt, kun je je gewoon onderdompelen in de sfeer van een modern Russisch restaurant met een heerlijke keuken.

Eerlijke keuken

Russisch keukenrestaurant in Moskou "Honest Kitchen" is een zelfvoorzienend etablissement dat populair is bij bezoekers en een uitstekende reputatie heeft. zijn belangrijksteeen bijzonder kenmerk is de eigenaar en chef-kok Sergey Yaroshenko. Hij was het die zijn geesteskind creëerde en naar een dergelijk niveau bracht. Als fervent jager en voorstander van goed en lekker eten, besteedt hij veel aandacht aan de menukaart van het restaurant. Je vindt er veel gerechten van wild, zalm en wild zwijn. Vanuit Siberië brengen betrouwbare leveranciers vis naar het restaurant en kleine boerderijen in de regio Moskou leveren zuivelproducten.

De eigenaar van het restaurant maakt zijn eigen likeuren, die heerlijk smaken.

Dit is de echte Russische keuken in al zijn verschijningsvormen. Een speciaal menu, dat een maand geldig is, is gewijd aan een belangrijk product of een groep ervan. Daarin vind je gerechten die met het hoofdingrediënt zijn bereid. Ook de kosten van het feest zullen u aangenaam verrassen. Hier kun je lekker en tegen redelijke prijzen eten.

Oblomov

Restaurants met de nationale Russische keuken in Moskou hebben nog een iconisch etablissement op hun lijst staan. "Oblomov" bevindt zich op een oud landgoed, dat is gestileerd in overeenstemming met zijn naam. Het klassieke menu van het restaurant bevat alle traditionele Russische gerechten.

Hier serveren ze koolsoep, taarten, ontbijtgranen, vlees-, groente-, visgerechten die tientallen jaren geleden geproefd konden worden. Dit zijn krabben gebakken in zwart brood, witte zalm, ganzen, berenvlees en vele andere heerlijke gerechten. Authentieke Russische ma altijd wordt versierd met heerlijke drankjes en desserts.

Conclusie

De beste restaurants van de Russische keuken inMoskou opent van harte hun deuren voor bezoekers. Hier kun je de kleur, manier van leven en manier van leven van de geweldige mensen volledig ervaren. Elk etablissement is op zijn eigen manier origineel, maar in allemaal is het concept van heerlijk eten in de beste tradities van het Russische volk zichtbaar. Chef-koks, professionals in hun vakgebied, creëren culinaire meesterwerken, nemen oude recepten als basis en voegen er een vleugje moderniteit en verfijning aan toe. Alle gerechten zijn kleurrijk, ongebruikelijk en tegelijkertijd eenvoudig, als de ziel van een Rus.