Hoe bak je taarten in de magnetron in 5 minuten?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kleine maar verbazingwekkend lekkere taarten uit de magnetron zijn een favoriet ontbijt van veel Russen geworden zodra het originele recept voor het eerst op het World Wide Web werd gepubliceerd. Tegenwoordig kan iedereen zelfstandig een vers, gezond en ongewoon dessert bakken zonder eieren en oven. Hoewel de originele versie van het recept erin is geslaagd om onherkenbaar te worden vervormd (de meeste foodbloggers hebben een beetje van hun persoonlijke visie op het dessert meegebracht en tientallen variaties op het bereiden van het gerecht gemaakt), is er een standaard kookmethode op waarop alle wijzigingen zijn gebaseerd. Hij is het die hieronder in detail wordt beschreven.

Ingrediënten

Magnetroncakes zijn in slechts vijf minuten gebakken, het gerecht bevat geen kippeneieren.

Om 3-4 porties van een buitengewoon dessert te bereiden, heb je nodig:

• meel - 60 g;
• suiker - 50 g;
• cacaopoeder - 3 eetlepels;
• yoghurt of zuurdesem - 2 eetlepels;
• zuiveringszout - 1/4 eetlepel;
• water- 80 ml;
• plantaardige olie - 60 ml.

Neem voor glazuur 50 g chocolade (u kunt melk gebruiken), 1 eetlepel boter en 2 eetlepels melk.

Hoe te koken

• Giet de yoghurt in een kleine kom, voeg bakpoeder toe en meng goed. Uitstellen. Meng in een aparte kom bloem en cacaopoeder.
• Giet water in een derde magnetronbestendige kom en verwarm gedurende 1 minuut.
• Neem een kom met water en voeg er boter en suiker aan toe. Roer tot de ingrediënten volledig zijn opgelost.
• Voeg yoghurt en frisdrank toe en meng goed.
• Voeg bloem toe met cacaopoeder en meng grondig tot een gladde massa.
• Neem een schone, magnetronbestendige kom, giet er een eetlepel plantaardige olie in en verdeel deze over de bodem en zijkanten van de schaal.
• Giet het mengsel in een geoliede kom en magnetron de brownies vijf minuten in de magnetron. Als je dit dessert voor de eerste keer maakt, kijk dan zorgvuldig naar de cakevorm door het deurraam. De techniek van iedereen werkt anders, en het is mogelijk dat vier minuten genoeg zijn voor je oven.
• Haal het dessert uit de magnetron en laat het afkoelen.
• Terwijl het afkoelt, bereidt u het glazuur voor. Neem een ovenvaste kom en doe hierin de chocolade en boter. Laat het mengsel 30 seconden opwarmen. De chocolade moet volledig smelten. Voeg melk toe en meng goed om het gewenste te bereikenconsistentie.
• Draai de cake nu op een bord. Besprenkel het met glazuur en verdeel het chocolademengsel gelijkmatig.
• garneer met een kers of een bes naar keuze.

De cake is in 5 minuten klaar in de magnetron - het blijft om hem in porties te snijden en te serveren.

Notities

• De hoeveelheid suiker in het recept kan naar eigen smaak worden aangepast.
• Als je de hele cake wilt besmeren, gebruik dan een hele reep chocolade (100 g).
• Als je magnetron een maximale verwarmingstemperatuur van 800 watt heeft, is het dessert waarschijnlijk binnen 4 minuten klaar. Bekijk het bakproces zorgvuldig.
• Magnetroncakes hebben de neiging een beetje te rijzen, dus voorkom dat de kom te vol wordt - het is het beste als hij maar halfvol is met de dessertmix.
• Smeltboter kan worden gebruikt in plaats van plantaardige olie.
• Beknibbel niet op de boter om de kom in te vetten, anders blijft de cake aan de randen plakken.
• Voordat u het dessert op een bord legt, moet u ervoor zorgen dat het volledig is afgekoeld.
• Het gebruik van zuurdesem heeft de voorkeur boven het gebruik van yoghurt, omdat het chemisch reageert met het zuiveringszout en de cakes poreus maakt in de magnetron.

Variaties

Sommige foodbloggers raden aan het glazuur te vergeten en in plaats daarvan stukjes bitterzoete of melkchocolade aan het deeg toe te voegen. Dit taartreceptMagnetron zal aantrekkelijk zijn voor diegenen die liever genieten van spatten van dikke chocoladepasta, in plaats van de zoete coating van een heel dessert. Toegegeven, een halfgesmolten stuk van je favoriete tegel past heel goed bij een zacht en mals koekje. Als je pure chocolade neemt en een authentieke delicatesse wilt creëren, kun je een klein snufje zout en een paar druppels puur pepermuntextract aan het dessert toevoegen.

Koken die al weten hoe ze een cake in de magnetron perfect kunnen maken, niet alleen qua smaak, maar ook qua vorm, wordt geadviseerd om speciale ramekins te gebruiken in plaats van kommen en kopjes - keramische schalen die oorspronkelijk bedoeld waren voor soufflés en crème brulee.