Crazy yummy "Anthill of cookies"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Anthill of cookies is een zeer smakelijk en ongewoon dessert, dat niet veel tijd en bizarre ingrediënten kost om te maken. Opgemerkt moet worden dat een dergelijke delicatesse tegenwoordig veel verschillende kookopties heeft. We zullen alleen de eenvoudigste en meest betaalbare beschouwen.

Stap-voor-stap recept voor "Anthill" van cookies

Op deze manier om een heerlijk dessert te maken, worden zandproducten van onze eigen productie gebruikt. In dit opzicht zal de gepresenteerde cake iets langer worden bereid dan een vergelijkbare delicatesse van in de winkel gekochte koekjes.

Dus we hebben nodig:

• gekookte gecondenseerde melk - 1 standaard pot (kan anderhalf zijn);
• margarine om te bakken, en verse boter is beter - 200 g (voor het kneden van de bodem);
• gezeefde lichte bloem - ongeveer 3 glazen met facetten (voeg toe tot het deeg dik is);
• table frisdrank - ½ dessertlepel;
• klein tafelzout - een snuifje;
• zandfijne suiker - ½ kopje (voor deeg);
• dikke zure room met maximaal vetgeh alte (boter kan worden gebruikt) - 200 ml (voor room).

Deegbereidingsproces

"Anthill" van koekjes volgens het gepresenteerde recept, je moet beginnen met koken met het kneden van het deeg. Om dit te doen, moet je licht tarwemeel in een diepe kom zeven en daar keukenzout, tafelzout, kristalsuiker en zachte boter toevoegen. Vervolgens moet u alle genoemde producten mengen tot een elastisch deeg is verkregen. Vorm er een bal van, wikkel het in huishoudfolie en bewaar het ongeveer een half uur in de koelkast.

Na de aangegeven tijd moet de basis worden verwijderd, in verschillende delen worden verdeeld en elk door een vleesmolen worden geleid. Daarna moet het afgewerkte halffabrikaat op een bakplaat worden geplaatst die is ingevet met olie of bedekt met perkament, en vervolgens naar de oven wordt gestuurd en op 185 graden gebakken tot het deeg goed bruin is.

Dus, het gebakken zoete product moet volledig worden afgekoeld en vervolgens worden verpletterd met een gewone deegroller. Je kunt het gewoon met je handen wrijven. De "mierenhoop" van koekjes zal interessanter blijken te zijn als het zelfgemaakte zandkoekproduct niet erg fijn wordt verkruimeld, maar in middelgrote stukken, ter grootte van erwten. Anders wordt het dessert uniform, wat de smaak zal beïnvloeden. De basis voor de taart is klaar!

Creëerproces

Anthill of cookies blijkt vooral lekker te zijn als je erin zitals room, gebruik gekookte gecondenseerde melk. Om dit te doen, moet het genoemde product grondig worden gemengd met dikke en vette zure room. In dit geval moet het melkbestanddeel vooraf met een mixer of blender tot een weelderige en luchtige massa worden geslagen.

Het proces van het vormen van het product en de toevoer naar de tafel

Zoals je kunt zien, bevat het recept voor "Anthill" van koekjes geen dure producten. Bovendien kost het heel weinig tijd om deze delicatesse te bereiden.

Dus, om een heerlijke en bevredigende cake te maken, moet je zandkruimels in de eerder opgeklopte room gieten, alles grondig mengen en in een diepe, maar niet brede kom doen, licht ingevet met boter. Vervolgens moet de massa sterk worden verdicht, in een koelkast worden geplaatst en er ongeveer een uur in worden bewaard.

Na de uitgevoerde handelingen moet het dessert worden verwijderd, uit de schalen worden gehaald door het om te draaien en op een taartmaker of een groot plat bord te plaatsen. Bovenop zo'n delicatesse is het raadzaam om te bestrooien met chocoladeschilfers of over glazuur te gieten. Serveer de afgewerkte cake aan de gasten, bij voorkeur in een gesneden vorm, samen met hete thee.

Cookie "Anthill" cake: kookrecept

Om zo'n dessert te maken, is het helemaal niet nodig om zelf zelfgemaakte zandkoekproducten te koken. Een gekocht product is immers heel geschikt voor hem, waarmee deze delicatesse niet minder smakelijk en bevredigend zal blijken te zijn.

Dus, om je eigen Anthill-cakes van koekjes te maken, moet je het volgende kopen:

• maanzaad - ½ kopje;
• zandkoekjes (u kunt "Jubilee" nemen) - ongeveer 500 g;
• gekookte gecondenseerde melk - standaard pot;
• verse vette melk - 50 ml;
• pijnboompitten of amandelen - 60 g;
• verse boter - grote lepel;
• bloemenhoning of een ander - kopje;
• middelgrote ontpitte rozijnen - 1 handvol;
• citroenschil - grote lepel.

Voorbereiding van zandbasis

Hoe maak je "Anthill" van cookies? Allereerst moet je de basis voorbereiden. Om dit te doen, moet u voldoende zandsuikergoed kopen. Het moet worden verpletterd met een deegroller of vijzel. Zoals eerder vermeld, mag de kruimel niet te klein zijn.

Aanvullend eten bereiden

Om de taarten volgens het gepresenteerde recept zo bevredigend en smakelijk mogelijk te maken, wordt aanbevolen om extra ingrediënten aan de basis toe te voegen. Het is dus noodzakelijk om ½ kopje maanzaad te mengen met honing en melk, en dan de resulterende massa op laag vuur te zetten en, onder voortdurend roeren, 7-1o minuten te koken tot het ingedikt is. Daarna moet je gestoomde rozijnen, noten en citroenschil in het mengsel doen.

Gecondenseerde room maken

Net als in het vorige recept, moeten de Anthill-cakes worden ingesmeerd met room op basis van gekookte gecondenseerde melk. Het moet samen met hoge snelheid worden opgekloptzachte boter luchtig. Overdrijf het niet: als je eenmaal een luchtig, glad mengsel hebt, zet je de mixer uit. Anders loop je het risico de hele crème te bederven, omdat de olie klontjes kan vormen.

Dessertvormgeving

Nadat alle hoofdingrediënten goed zijn verwerkt, moet je in een diepe kom de in de winkel gekochte koekkruimels, gecondenseerde boterroom en een mengsel van maanzaad, honing en melk doen. Al deze producten moeten worden gemengd totdat een dikke en homogene massa is verkregen. Vervolgens moet je balletjes met een diameter tot 6 centimeter (handmatig) rollen en in droge maanzaadjes, kokos- of chocoladeschilfers, poedersuiker, enz. rollen.

Vervolgens moeten alle gevormde cakes op een vlakke plaat of snijplank (in één laag) worden gelegd en een paar uur in de koelkast worden geplaatst. Na de aangegeven tijd moet het dessert worden verwijderd en mooi in een glijbaan op de taart worden geplaatst. Indien gewenst kan zo'n zoet gerecht extra worden bestrooid met zoetwarendecoraties, in een dunne stroom over chocoladesuikerglazuur gieten, enz.

Goede portie dessert op tafel

Nu weet je hoe je Anthill kunt maken van koekjes. Heerlijke taarten zijn snel gemaakt. Omdat zo'n zelfgemaakte delicatesse werd bereid in de vorm van ronde producten, moet deze aan tafel worden geserveerd zonder te snijden. Naast een huisgemaakt zoet gerecht is het aan te raden om koffie, cacao of hete sterke thee te serveren. Genieten vaneetlust!