Zelfgemaakte limonade: recept met foto
Zelfgemaakte limonade: recept met foto
Anonim

Limonade is niet alleen een redding bij warm weer, maar ook een bron van vitamines in het ijzige seizoen. Bij het noemen ervan stellen we ons allemaal een kan voor met een levengevende zoetzure drank. Als je wilt, kun je een groot aantal limonaderecepten vinden die beschikbaar zijn om thuis te koken.

Het verhaal van limonade

Het uiterlijk van deze drank wordt uitsluitend verklaard door een legende waarin de schenker van koning Lodewijk de Eerste de containers door elkaar haalde en geen wijn, maar sap op tafel serveerde. Bang voor een fout, en om straf te vermijden, probeerde hij de drank te diversifiëren door er mineraalwater aan toe te voegen.

Het effect was verbluffend, de koning en zijn gasten waren opgetogen. Sindsdien is het verfrissende drankje een van de meest populaire onder de aristocratie geworden. Na het ontvangen van kooldioxide begon limonade koolzuurhoudend te worden, wat de smaak diversifieerde.

Tegenwoordig bedoelen we met limonade bijna elke koolzuurhoudende zoete drank, maar alleen een natuurlijk product kan echte voordelen opleveren.

Citroenlimonade Recept

Thuis een verfrissend drankje bereiden zal niets opleverenarbeid, de ingrediënten en het proces zijn zo eenvoudig dat zelfs een kind ze aankan.

klassieke limonade
klassieke limonade

Er wordt aangenomen dat het klassieke limonaderecept het maken van een drankje van citroenen inhoudt.

Belangrijkste ingrediënten:

  • liter zuiver water;
  • 3-4 grote citroenen;
  • een halve kop suiker.

Koken:

Het proces van het bereiden van een drankje begint met het maken van suikersiroop. Als je alle regels volgt, kun je niet zomaar suiker aan water toevoegen, je moet de siroop koken. Een glas water wordt toegevoegd aan een kleine steelpan en de suiker wordt uitgegoten, het mengsel wordt op middelhoog vuur verwarmd totdat de suiker volledig is opgelost.

De siroop wordt van het fornuis gehaald en afgekoeld.

Parallel hieraan moet je een glas sap maken, dat alle voorbereide citroenen zal bevatten (afhankelijk van de rijpheid en grootte kan het aantal vruchten worden verhoogd).

Meng vervolgens in een schone kan het resterende water, de suikersiroop en het citroensap, meng grondig. De limonade wordt gekoeld in de koelkast en op ijs geserveerd.

Oranje limonade (recept met foto)

Dit type limonade heeft zijn fans en heeft zijn populariteit verdiend. De foto's, het limonaderecept hieronder zullen de wens toevoegen om het drankje thuis te proberen. Sinaasappellimonade kost wat meer tijd, maar geen moeite.

Belangrijkste ingrediënten:

  • twee liter schoon drinkwater;
  • anderhalve kop suiker;
  • een paar grote sinaasappels;
  • 15 gram citroenzuren.

Koken:

sinaasappel zonder schil
sinaasappel zonder schil

Allereerst moet je kokend water over de sinaasappels gieten, de schil verwijderen en het fruit een nacht in de vriezer leggen. Haal 's morgens de citrusvruchten, laat ze een beetje ontdooien en maal ze in een blender tot ze glad zijn.

Voeg een liter water toe aan de sinaasappelpap en laat deze ongeveer een half uur trekken.

geplette sinaasappel
geplette sinaasappel

Vervolgens moet je de drank zeven en het resterende water erin gieten, suiker, citroenzuur toevoegen en goed mengen. Het drankje wordt ook een tijdje naar de koelkast gestuurd en vervolgens met ijs op tafel geserveerd.

sinaasappel limonade
sinaasappel limonade

Zelfgemaakt recept voor sinaasappellimonade (foto in het artikel) zal gemakkelijk helpen het feest te diversifiëren, gasten te verrassen en gewoon een gewone dag te vullen met een zonnige smaak.

Hoe limonade te diversifiëren

Je kunt je fantasie niet beperken bij het bereiden van een verfrissend drankje. Een recept voor zelfgemaakte sinaasappellimonade past bijvoorbeeld gemakkelijk bij ander fruit dat als basis kan worden genomen.

Aardbei, watermeloen, mandarijn, ananas - het hoofdingrediënt kan naar eigen smaak worden gekozen.

De belangrijkste bereidingstechnologie blijft hetzelfde en de smaak van de drank wordt gevuld met je favoriete tonen van frisheid en vitamines.

Gemberlimonade

Zelfgemaakte drank, met gemberwortel, is op elk moment van het jaar nuttig en geeft het lichaam een perfecte kleur.

gember limonade
gember limonade

Variaties opEr zijn veel onderwerpen over het toevoegen van gembertonen, maar in dit artikel zullen we ons concentreren op een recept voor gemberlimonade zonder koken en koken.

Belangrijkste ingrediënten:

  • een klein stukje gember;
  • citroen;
  • 1, 5-2 liter schoon drinkwater;
  • honing naar smaak.

Koken:

Dit recept omvat koken door te gieten. Allereerst wordt de gemberwortel geschild en in reepjes gesneden.

Een citroen wordt met kokend water gegoten en geschild, het sap van de citroen zelf wordt in een aparte kom geperst.

Citroenschil samen met gember wordt in 1,5 liter heet gekookt water gegoten en bewaard tot het volledig is afgekoeld. Citroensap en een paar eetlepels honing (naar smaak en voorkeuren) worden aan de gekoelde drank toegevoegd.

Om het proces te voltooien, kun je het drankje de hele nacht in de koelkast zetten en 's ochtends jezelf trakteren op een heerlijke gezonde limonade.

Fancy Limonades

Als we afstand nemen van de belangrijkste tradities, kunnen niet alleen fruit, maar ook groenten en kruiden nuttig zijn voor het maken van limonade.

Het recept voor appel-komkommerlimonade lijkt op het eerste gezicht misschien vreemd, maar de heilzame eigenschappen laten je niet aan je voorbij gaan.

Ingrediënten:

  • liter schoon drinkwater;
  • zure appel;
  • komkommer;
  • muntblaadjes;
  • een paar lepels honing;
  • een half glas citroensap.

Koken:

Het bereiden van een vitaminedrank kost een minimum aan tijd. Het is noodzakelijk om de appel en komkommer in een blender te mengen, honing, muntblaadjes eraan toe te voegen en te gietenalles met water tot het gewenste volume.

Als je wilt, kun je de smaak diversifiëren door bessensiroop (elke) aan de drank toe te voegen. Voordat de traktatie wordt geserveerd, wordt de limonade afgekoeld en wordt er ijs toegevoegd aan de kan.

Deze versie van de drank is niet alleen verfrissend op een warme dag, maar heeft ook een positief effect op de gezondheid.

Als basis voor limonade kun je een koud kruidenafkooksel van kamille of jasmijn gebruiken, soms gebruik je fruit, groene, bloementhee. Alle aanvullende ingrediënten zijn vergelijkbaar met klassieke recepten, het hangt allemaal af van persoonlijke smaakvoorkeuren.

experimenten met limonade
experimenten met limonade

Hoe zit het met de magische bubbels?

De koolzuurhoudende drank heeft echt zijn eigen smaken en charmes. Als je thuis een kleine sifon hebt, is het niet moeilijk om magische bubbels aan limonade toe te voegen.

Wat te doen als er geen speciale apparaten zijn? Wanhoop niet, gewoon bruisend water (mineraalwater), dat is verdund met limonade, zal te hulp schieten. Om de basissmaak te behouden is het aan te raden dit vlak voor gebruik te doen.

Glas en ijs

Voor kenners van een verfrissend drankje is het noodzakelijk om de kan te vermelden waarin het drankje wordt bewaard en geserveerd. Het is gebruikelijk om limonade in glazen bakjes met een doorzichtig glazen deksel te gieten en er hele plakjes fruit aan toe te voegen ter decoratie.

Traditioneel wordt limonade geserveerd met ijs. Je kunt ook creatief zijn met dit probleem en stukjes fruit of bessen invriezen in ijsblokjesbakjes, die limonade zelfs in de winter in felle zomerkleuren zullen kleuren.

waar is limonade goed voor?
waar is limonade goed voor?

De voordelen en nadelen van de drank

Als we kijken naar de voordelen van limonade, die bezaaid zijn met winkelrekken, is het duidelijk dat er weinig voordelen zullen zijn. Daarom kan alleen zelfgemaakte limonade over de voordelen praten, terwijl aan alle individuele voorkeuren wordt voldaan. In tegenstelling tot drankjes die je in de winkel koopt, bevat zelfgemaakte limonade net zoveel suiker als je erin stopt.

Klassieke limonade geeft een perfecte kleur en compenseert het gebrek aan sporenelementen en vitamines in het lichaam. Heel vaak wordt het voorgeschreven om ziekten te voorkomen en de immuniteit te behouden.

Natuurlijke zelfgemaakte drankingrediënten helpen niet alleen om verkoudheid het hoofd te bieden, maar vormen ook een obstakel voor de ontwikkeling van ziekten van inwendige organen (inclusief oncologie).

De voordelen van het drankje zijn onmiskenbaar, maar het belangrijkste is om het niet te overdrijven en jezelf niet te schaden. Mensen met maagproblemen moeten uiterst voorzichtig zijn. Een citrus- of koolzuurhoudende drank kan de zuurgraad in de maag veranderen en tot ongewenste irritatie leiden.

Tijdens de zwangerschap zijn vitamines nodig, maar alleen op advies van een arts. Kun je koolzuurhoudende dranken drinken? Het antwoord kan niet eenduidig zijn, tijdens de zwangerschap wordt de reactie van het lichaam onvoorspelbaar.

Limonade is een populaire en vooral gezonde drank. Thuis maken is eenvoudig. Het belangrijkste om te onthouden is dat vitamines in redelijke hoeveelheden nuttig zijn.

Aanbevolen: