2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Snoek is een van de beste vissen die alleen in zoet water van de middelste baan kan worden gevangen. Dit is een echte delicatesse, want het gerecht blijkt mager, maar erg lekker. Voordat je snoek in de oven gaat koken, moet je enkele recepten en tips lezen, want zonder extra componenten kan de vis droog worden. Een goede bereiding garandeert sappigheid en behoud van alle vitamines en mineralen. Voor de vakantie is het koken van snoek in de oven met vulling geschikt. Gevulde vis wordt gecombineerd met granen, fruit, groenten en spek, het is goed verzadigd met aroma's en het blijkt erg lekker. Dus, hoe bak je snoek in de oven?
Eerste recept
Om vis en aardappelen te bakken, heb je een snoekkarkas nodig van ongeveer anderhalve kilogram, honderdvijftig gram plantaardige olie, peterselie, aardappelen, tomaten, uien, kruiden. Je kunt ook een paar kleine visjes nemen, sommigen vinden ze lekkerder. Maak de snoek schoon van de schubben, snij de staart en kop af, maak de binnenkant schoon en spoel af. Schil de groenten, snijd de aardappelen in plakjes, hak de ui in ringen, snijd de tomaten. Giet zonnebloemolie in een diepe ovenschaal, leg er aardappelen en uien in. overplaats de vis. Leg uien, aardappelen en gepelde tomaten weer in de volgende laag. Breng op smaak met kruiden naar smaak, zout, overgiet met mayonaise en stuur naar een voorverwarmde oven. Het duurt ongeveer een half uur om het gerecht te bereiden. Als alternatief kunt u selderij, uien en wortelen gebruiken voor een groentekussen. Je moet de snoek in de oven bakken, samen met gehakte groenten, en plantaardige olie gieten. Om het gerecht sappig te maken, sluit u het deksel en laat u het niet langer dan een half uur koken.
Tweede recept
Je kunt snoek ook in folie bakken in de oven. Neem een grote vis, mayonaise, citroenen, kruiden, specerijen. Was en darm het karkas, vul met geschilde en gehakte citroenen en kruiden. Giet mayonaise met gehakte kruiden, leg op folie, wikkel en plaats in de oven op een bakplaat. Kook ongeveer twintig minuten op een temperatuur van tweehonderd graden. Maak de folie een beetje open om te bruinen en laat nog een kwartier in de oven staan. Voor het opdienen overgieten met een saus van vier eetlepels droge wijn en tweehonderd milliliter goede vette mayonaise met kerrie, zout en peper. Garneer dit gerecht met aardappelen of rijst bereid op jouw favoriete manier.
Derde recept
Snoek bakken in de oven is niet alleen heerlijk op een groentekussen, maar ook gevuld met smakelijke vulling. Probeer deze optie. Neem twee en een halve kilo vis, acht kleine champignons, wat witbrood, verse kruiden, een half pakje boter, zout,vier kleine uien, drie eetlepels zure room, een snufje gemalen peper. Maak de vis schoon zonder de buik helemaal door te snijden, spoel af, wrijf in met zout. Snijd de champignons en uien in stukjes en fruit ze in een pan met olie. Scheid de eiwitten van de dooiers. Snijd de greens, week het brood in water, voeg ze toe aan de champignons en meng. Klop het eiwit tot een dik schuim en voeg toe aan de pan samen met de dooiers, meng en haal onmiddellijk van het fornuis. Vul het karkas door de kieuwen. Bak de snoek in twee fasen in de oven. Bak tien minuten op een bakplaat, bestrijk ze met zure room en zout en bak dezelfde hoeveelheid meer. Het gerecht is klaar om te serveren.
Aanbevolen:
Snoek koken in de oven is heerlijk en makkelijk: recepten
Zo kook je snoek in de oven zodat hij sappig, mals en geurig is. Deze vraag kwelt niet alleen beginners, maar ook ervaren gastvrouwen. Om snoek goed te koken, moet je de kneepjes en adviezen van koks kennen en kunnen toepassen. Dan wordt het gerecht net als in een restaurant
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Hoe heerlijk om aardappelen in de oven te maken: ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en kookgeheimen
Een van de meest populaire groenten om in de oven te koken, zijn aardappelen. Hoe lekker is het om er een gerecht van te maken in de oven? Er is niets ingewikkelds in dit proces. En er zijn veel recepten, waardoor je elke dag een lekkernij voor je gezin kunt bereiden die smakelijker is dan de andere
Hoe kook je bruine rijst om hem zacht en luchtig te maken?
Ongepolijste rijst wordt beschouwd als dieetvoeding en wordt aanbevolen voor een gezond dieet. Nu rijst de vraag hoe het verschil in variëteiten de bereiding van granen beïnvloedt. Dat wil zeggen, hoe bruine rijst te koken?
Gehakte snoek maken: een stapsgewijs recept, functies en aanbevelingen
Viskoekjes zijn een van de gezondste en lekkerste gerechten ter wereld. Vandaag bieden wij u aan om snoekkoteletten te koken
