Pasta ovenschotel met gehakt in een slowcooker: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Pasta Ovenschotel is een populair alledaags gerecht dat heel gemakkelijk te maken is. Als je er gehakt aan toevoegt, wordt het lekkerder en lekkerder. Een multicooker maakt de taak gemakkelijker - het is een plezier om erin te koken. Je kunt knoflook, kruiden en zure room aan het gerecht toevoegen.

Algemene beginselen

Voor het koken van pastaschotels met gehakt in een slowcooker, kun je het beste mager vlees nemen: kip, rundvlees, kalkoen, konijn. U kunt gemengd gehakt gebruiken, bijvoorbeeld mager konijnenvlees toevoegen aan varkensvlees.

Macrons kunnen droog of voorgekookt worden tot ze half gaar zijn (al dente). Geschikte producten van verschillende vormen: hoorns, spaghetti, veren en anderen.

Er wordt een mengsel van melk en eieren bereid als vulling.

Kies uit de multicooker-programma's voor pasta-ovenschotel met gehakt "Pasta", "Bakken", "Stoven".

Het gerecht wordt warm geserveerd.

Pasta al dente

Voor 0,5 kg pasta heb je 5 liter water en 2 eetlepels zout nodig.

Hoe:

1. Giet water in een pan, zet op het fornuis en breng aan de kook. Als het kookt, gooi je het zout erbij.
2. Giet de pasta in de pan, onder voortdurend roeren. Als ze zacht beginnen te worden, probeer het dan eens. Als er zetmeel op de plak zit, ga dan door met koken.
3. Pan in een vergiet om de vloeistof af te tappen.

Er is geen exacte kooktijd. Het hangt af van de grootte van de pasta (dikte, breedte). Geschatte tijd - van 7 tot 13 minuten. Leer het proces meestal door ervaring.

Recept voor pastaschotel met gehakt

Wat je nodig hebt:

• 250g gehakt;
• 150g pasta;
• 20 ml plantaardige olie;
• 100 ml melk;
• 350ml heet water;
• 3 eieren;
• 50g ui;
• zout;
• kruiden naar smaak.

Een braadpan koken met gehakt en pasta stap voor stap:

1. Giet plantaardige olie in de kom van de multicooker en stel de modus "Frituren" in.
2. Snijd de ui in kleine blokjes en doe deze in hete olie, bak ongeveer 4 minuten.
3. Voeg het gehakt toe aan de kom en meng. Bak het gehakt onder voortdurend roeren totdat het van kleur verandert.
4. Stel de modus "Bakken" in, tijd - 60 minuten. Stuur droge pasta naar de slowcooker.
5. Giet in water, zout, gooi kruiden, sluit en kook ongeveer een kwartier.
6. Giet melk in een aparte kom en klop eieren, zout en meng.
7. Open het deksel van de multicooker, controleerbereidheid van pasta. Als ze opgezwollen zijn, giet je het eiermengsel erover en dek je af met een deksel.
8. Kook de pastaschotel met gehakt in een multicooker tot de tijd van het ingestelde programma afloopt.

Het afgewerkte gerecht kan 10 minuten na het uitschakelen van de multicooker op borden worden gelegd.

Met champignons

Wat je nodig hebt:

• 200g pasta;
• 250g champignons;
• 100 g harde kaas;
• 100 g ui;
• 3 eetlepels plantaardige olie;
• 2 eieren;
• broodkruimels (optioneel);
• gedroogde tomaten, verse kruiden, chili (optioneel).
• zout.

Kookvolgorde:

1. Kook de pasta gaar, zoals aangegeven op de verpakking.
2. Snijd de champignons in dunne plakjes, halve ringen of kwarten en doe ze in een kom met meerdere kookplaten. Kook gedurende tien minuten in de frituurmodus.
3. Klop de eieren los met een vork of mixer, giet er melk in en zout. Voeg vervolgens geraspte kaas toe en mix tot een gladde massa.
4. Doe de champignons in een kom, stuur er gekookte pasta naar toe en meng.
5. Doe de champignons met pasta in een kom met meerdere kookpannen op een laag paneermeel, voeg de vulling en eieren, melk en kaas toe.
6. Schakel de modus "Bakken" 20 minuten in. De tijd kan met 10 minuten worden verlengd, afhankelijk van het vermogen van het apparaat.

Verwijder de afgewerkte braadpan uit de multicooker en serveer.

Macaroni Braadpan Met Gehakt En Kaas

Het wordt aanbevolen om pasta te nemen,gemaakt van harde granen. Kaas is wenselijk om te kopen met een uitgesproken smaak.

Wat je nodig hebt:

• pak pasta (400g);
• 500g rundergehakt;
• een lamp;
• lepel plantaardige olie;
• anderhalve kop tomatensaus;
• twee tomaten;
• 300 g harde kaas;
• 1, 5 theelepels suneli hop;
• groenten;
• zout.

Kookopdracht

1. Kook pasta tot ze half gaar is - al dente.
2. Snijd de tomaten in cirkels, rasp de kaas.
3. Snijd de ui in kleine blokjes en bak in plantaardige olie in een pan tot ze goudbruin zijn.
4. Voeg het gehakt toe aan de ui, meng en bak het samen met de ui nog eens 15 minuten, onder voortdurend roeren.
5. Laat het vet uit de pan lopen, voeg zout, suneli-hop, tomatensaus toe en meng.
6. Vet de kom van de multikoker in met olie, doe een derde van het gehakt met tomaat, een derde van de al dente pasta, dan de tomatenmokken (1/3 deel) en bestrooi met kaas (1/3 deel). Plaats nog twee lagen voedsel in dezelfde volgorde.
7. Stel de modus "Bakken" in en kook de pastaschotel met gehakt in een slowcooker gedurende ongeveer 25 minuten.

Bestrooi het afgewerkte gerecht met gehakte kruiden.

Conclusie

Pasta Ovenschotel met Gehakt is een eenvoudig maar win-win gerecht dat doet denken aan Navy pasta, die altijd heerlijk is. Het kan in lagen worden bereid of afgewisseld, zoals je wilt. Je kunt je beperken tot een minimum aan producten: vleesgehakt, ui, boter en pasta. Om de smaak te diversifiëren, is het beter om verschillende ingrediënten toe te voegen: kaas, eieren, champignons, aubergine en andere groenten, verschillende sauzen en vullingen, verse of ingeblikte tomaten, knoflook, nootmuskaat, chili, kruiden, zure room, enz.