Hoe maak je brownies in de magnetron

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Brownie is een Amerikaans gerecht dat een kleine rechthoekige chocoladetaart is. Voor de bereiding wordt meestal een oven gebruikt. Maar het blijkt nog makkelijker te zijn om brownies in de magnetron te maken. Deze originele versie is het overwegen waard in meer detail.

Lententaart

Normaal gesproken worden er vijf hoofdingrediënten gebruikt om brownies te maken:

• cacaopoeder (of chocolade);
• tarwemeel;
• boter;
• eieren;
• suiker.

Maar met de groeiende populariteit van dit dessert zijn er veel interessante recepten verschenen die ook kunnen worden gebruikt om de beroemde Amerikaanse cake te bereiden. Bovendien is het met de komst van moderne keukenapparatuur een stuk eenvoudiger geworden. Nu hoef je geen half uur te wachten om het bakproces door het ovenraam te bekijken. In de magnetron maak je veel sneller heerlijke brownies. En voor degenen die hun figuur proberen te behouden, kunt u een recept aanbieden waarin geen druppel vet zit. Voor werk heb je nodig:

• 60 grammeel;
• 3 gram zuiveringszout;
• 45 gram cacaopoeder;
• 50 gram suiker;
• 200 gram fruitpuree,;
• een theelepel Kikkoman sojasaus.

Magnetron brownies zijn makkelijk:

1. Giet eerst de bloem in een schone diepe kom. Het is beter om het van tevoren te zeven.
2. Voeg suiker, cacao en frisdrank toe.
3. Introduceer aardappelpuree, sojasaus en meng alles goed. De consistentie van het mengsel moet overeenkomen met dikke zure room.
4. Giet het mengsel in een speciale vorm en zet het meteen in de magnetron.
5. Stel het vermogen in op 900W.
6. Na vier minuten kan het formulier worden verwijderd. Het product wordt als gereed beschouwd als het oppervlak enigszins droog is en de inhoud terugveert wanneer erop wordt gedrukt.

Het gerecht moet een beetje afkoelen. Alleen dan kan het uit de vorm worden gehaald en in stukjes worden gesneden.

Brownie met noten

Als je de samenstelling van het oorspronkelijke mengsel verandert, kun je een verscheidenheid aan cakes bakken. Een notenbrownie in de magnetron is bijvoorbeeld erg lekker. In dit geval heeft u de volgende producten nodig:

• 200 gram elk van bloem, boter en pure chocolade;
• 300 gram suiker;
• een snufje zout;
• 4 eieren;
• eetlepel vanille-extract;
• 100 gram noten (walnoten).

De procestechnologie zal iets anders zijn:

1. De eerste stap is om de boter en chocolade te smelten terwijl je constant roert.
2. Zodra de resulterende massa iets iskoel, voeg er suiker aan toe en meng goed.
3. Introduceer eieren met vanille en klop alles grondig met een mixer. De massa moet luchtig en zo homogeen mogelijk zijn.
4. Voeg zout, bloem toe en blijf mixen.
5. Geplette walnoten worden helemaal op het einde toegevoegd.
6. Giet het voorbereide mengsel in een vorm en stuur het vervolgens 5 minuten naar de magnetron. In dit geval is het noodzakelijk om het vermogen in te stellen op 700 W.

In de afgewerkte cake moet het oppervlak droog zijn en het midden een beetje vochtig, alsof het niet gaar is.

Haast je toetje

Om brownies snel in de magnetron te bereiden, moet het recept een minimumaantal van de eenvoudigste ingrediënten bevatten. Voor zo'n dessert is de volgende samenstelling geschikt:

• 150 gram boter;
• 100 gram cacao;
• een glas suiker,;
• 2 eieren;
• een snufje kaneel;
• 130 gram bloem.

Het hele proces kan voorwaardelijk worden onderverdeeld in vier hoofdfasen:

1. Eerst moet je de boter smelten. Hiervoor kun je hem even in de magnetron zetten. Voeg daarna suiker, cacao en kaneel toe en roer alles zodat er geen klontjes in de massa zitten.
2. Voeg lichtgeklopte eieren toe en vergeet niet te roeren en giet de bloem in een dun stra altje.
3. Vet eerst de ovenschaal in met olie, doe dan voorzichtig het gekookte deeg erin en stuur het slechts 5 minuten naar de magnetron. Het vermogen moet maximaal zijn.
4. Om ervoor te zorgen dat de massa zich niet verspreidt, moet het eindproduct nog ongeveer 8-10 minuten in de uitgeschakelde kast worden bewaard.

Pas daarna kun je het krijgen. Het is beter om een product te snijden dat al is afgekoeld.

Originele vorm

Het is niet nodig om een speciaal formulier bij de hand te hebben om brownies in de magnetron te bakken. In een cirkel gebeurt dit net zo gemakkelijk en eenvoudig. Als alternatief kunt u een ongebruikelijke set componenten gebruiken:

• 90 gram bloem;
• 30 milliliter volle melk;
• een beetje zout;
• 20 gram boter;
• 50 gram suiker;
• 35 gram cacao;
• 10 verse frambozen.

Het koken van brownies gaat in dit geval als volgt:

1. Smelt de boter in de magnetron en voeg er suiker, melk en zout aan toe.
2. Combineer cacao met bloem en voeg het resulterende mengsel toe aan het deeg. Als de massa te dik is, kun je een beetje melk toevoegen.
3. Leg een deel van het voorbereide chocoladedeeg op de bodem van de mok. Leg er een paar bessen op en bedek ze met de resterende zoete massa.
4. Stuur de mok letterlijk 2 minuten naar de magnetron.

Na afkoeling kan het toetje gegeten worden. Interessant is dat de mok een dubbele rol speelt in dit recept. Eerst is het een soort ovenschaal, daarna wordt het een gewoon gerecht waarin het gekookte gerecht op tafel wordt geserveerd.