Hoe muffins bakken in de magnetron?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Magnetronmuffins zijn een snel en gemakkelijk dessert dat niet lang duurt om te maken. Er zijn verschillende opties om zo'n traktatie te maken. In dit artikel zullen we twee recepten beschrijven, waarvan de ene het gebruik van cacaopoeder bevat en de andere niet.

Melkmuffins in de magnetron: kookrecept

Dit dessert wordt vaak als ontbijt bereid. Dit is voornamelijk te wijten aan het feit dat het niet veel tijd kost om het te maken.

Dus hoe worden melkmuffins gemaakt in een magnetron in een mok? Om dit te doen, moet u de volgende componenten aanschaffen:

• gezeefde witte bloem - ongeveer 4 grote lepels (naar eigen goeddunken toevoegen);
• bietsuiker - 20 g;
• Vette melk vers - 3 grote lepels;
• dikke zure room - 1 grote lepel;
• boter - 2 grote lepels;
• bakpoeder - een paar snufjes;
• groot ei - 1 stuk

Kneed melkdeeg

Magnetronmuffins bakken heel snel. Maar voordat u deze delicatesse aan een warmtebehandeling onderwerpt, moet u de basis ervoor kneden.

Verse boter wordt langzaam gesmolten in een kom en vervolgens iets afgekoeld. Nadit wordt toegevoegd met een voorgeklopt ei, bietsuiker en verse melk.

Na goed mengen van de componenten wordt een homogene melkmassa verkregen, waarop dikke zure room wordt uitgesmeerd, evenals een los mengsel bestaande uit gezeefd sneeuwwit meel en bakpoeder.

Kneed een stroperig deeg en ga verder met de warmtebehandeling.

Vormgeven en bakken van dessert

Om muffins in de magnetron te bakken, moeten ze de juiste vorm hebben. Om dit te doen, moet u een diepe mok van keramiek of glas gebruiken zonder reflecterende elementen (gouden, zilveren randen, enz.).

Nadat je een kopje hebt klaargemaakt, doe je het melkdeeg erin. Zorg er tegelijkertijd voor dat de borden maar voor 2/3 vol zijn. Dit komt door het feit dat tijdens de warmtebehandeling de basis in volume zal toenemen en verder kan gaan dan de gerechten. Zodra het dessert is gevormd, wordt het naar de magnetron gestuurd.

Muffins in de magnetron in 5 minuten is geen mythe, maar realiteit. Het dessert moet op het hoogste vermogen worden gebakken. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het niet verbrandt. Om dit te doen, moet het halffabrikaat periodiek uit de oven worden verwijderd en met een tandenstoker worden doorboord. Verwijder de melkmuffins zodra het houten voorwerp droog is.

cupcakes serveren bij het ontbijt

Nu weet je hoe je muffins in 5 minuten in de magnetron kookt. Na de warmtebehandeling worden melkmuffins meteen geserveerd voor een familieontbijt. Het is niet nodig om ze uit de mok te halen. Muffins worden geconsumeerd doordessertlepel samen met een glas hete thee.

Maak chocolademuffins in de magnetron

Bij het kiezen tussen melk- en chocolademuffins geven de meeste mensen de voorkeur aan de tweede optie. Dit komt door het feit dat dergelijke cupcakes altijd geuriger en smakelijker zijn.

Je hebt niet veel ingrediënten nodig om chocolademuffins in de magnetron te maken. Bereid hiervoor het volgende voor:

• gezeefde witte bloem - ongeveer 4 grote lepels (naar eigen goeddunken toevoegen);
• bietsuiker - 20 g;
• verse melk - 3 grote lepels;
• cacao - 1 grote lepel;
• boter - 3 grote lepels;
• bakpoeder - een paar snufjes;
• bittere chocolade - 1 st.;
• groot ei - 1 stuk

Deeg maken voor chocolade cupcakes

Het kneden van deeg voor chocolademuffins is gemakkelijk en eenvoudig. Eerst wordt een groot ei goed geslagen en vervolgens worden er geleidelijk melk en boter aan toegevoegd. De boter wordt trouwens eerst gesmolten en afgekoeld.

Nadat een homogene massa van gele kleur is ontvangen, wordt er kristalsuiker in gegoten. Na het mengen van de ingrediënten bereiken ze een volledige oplossing van het zoete kruid. Daarna wordt sneeuwwit meel, samen gezeefd met cacao en bakpoeder, in het mengsel gegoten. Het resultaat is een deeg van donkere chocolade met een stroperige consistentie en een aangenaam aroma.

Hoe te vormen?

Net als in het vorige recept, moeten muffins gevormd worden inglazen of keramische mok. Het is voor 2/3 gevuld met deeg en vervolgens wordt een plak pure chocolade in het midden gelegd. Deze toevoeging zal dienen als een soort vulling voor een cake. Het zal bijdragen aan een smakelijker en aromatischer dessert met een vochtig midden.

Magnetron bakproces

Nadat ze chocolademuffins met vulling hebben gevormd, beginnen ze ze meteen te verwarmen. Plaats hiervoor een mok deeg in een magnetron en stel het hoogste vermogen in. Open regelmatig de deur van het keukenapparaat, zorg ervoor dat de cupcakes niet aanbranden. Dergelijke producten moeten vijf minuten worden gekookt.

Na de warmtebehandeling zou je luchtige, malse en zeer smakelijke chocolademuffins moeten krijgen met een vochtige vulling erin.

Serveer voor een familieontbijt

Ondanks de schijnbare complexiteit, zijn magnetron-chocolademuffins gemakkelijk en eenvoudig te bereiden. Nadat de warmtebehandeling is voltooid, worden mokken met cupcakes uit de oven gehaald en iets afgekoeld. Serveer je ze direct na het bakken op tafel, dan loop je het risico dat je je verbrandt door een natte vulling.

Je mag de muffin niet uit de schaal halen. Het kan direct uit het glas worden geconsumeerd met een dessertlepel.

Als je een origineler ontbijt nodig hebt, raden we aan om de bovenkant van de cupcake in te smeren met chocoladesuikerglazuur en te bestrooien met kruimels van zoetwaren.

Dit dessert moet aan de familietafel geserveerd worden met een glas thee.