Hoe koekjes bakken in de magnetron?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het is goed om een oven in huis te hebben. Je kunt het huishouden verwennen met verschillende lekkernijen. Wat te doen als er geen oven in huis is, of als deze defect is, en de wens om een zelfgemaakte koekjescake te bakken een obsessie is geweest voor welke dag? Er is een uitweg, moderne technologie zal ons helpen, koekjes bakken in de magnetron is heel eenvoudig en snel.

Recepten alleen om te bakken zijn niet genoeg, je moet de fijne kneepjes van het gebruik van een magnetron kennen. Alleen door deze kennis te combineren, kun je een compleet beeld krijgen van hoe je een koekje in de magnetron kookt.

Enkele eenvoudige bakregels:

• De gerechten moeten ontworpen zijn om te bakken onder invloed van microgolfgolven. Het is raadzaam om een ronde vorm te gebruiken, omdat het deeg gelijkmatig wordt verdeeld, in tegenstelling tot een rechthoekige, waarbij het in de hoeken kan verbranden.
• Het is noodzakelijk om rekening te houden met de reeks functies in technologie, zodat de koekjes in de magnetron sneller koken, de grill- of convectiefunctie beter is. Huisvrouwen kunnen uit de eerste hand zien hoe lang het duurt om specifiek in hun ovens te bakken.
• Zorg ervoor dat de suiker volledig oplost bij het bereiden van het deeg, omdat de kristallen onder invloed van microgolfstraling kunnen verbranden en verkolen.
• Vergeet niet dat de kooktijd direct afhangt van het volume van het deeg. Hoe meer het in vorm is, hoe meer tijd het kost.
• Controleer of de cake klaar is, zoals bij het bakken in de oven, met een houten lucifer, een tandenstoker.
• Nadat het apparaat is uitgeschakeld, gaat het bakproces verder, de koekjes in de magnetron moeten, zoals ze zeggen, "bereiken". Anders zal het bezinken wanneer u het meelproduct uit de oven ha alt.

Koekjes in de magnetron zijn elastischer en luchtiger dan in de oven. Een ander kenmerk is dat het deeg niet sappig zal zijn, dus zorg ervoor dat je een cake met roomvulling maakt. Er zijn veel kookrecepten, de fantasieën van huisvrouwen worden gerealiseerd in culinaire meesterwerken van papaver, chocolade en fruit. Eieren, suiker en bloem worden als basis genomen, de rest van de ingrediënten zijn afhankelijk van de smaak van de maker van de cake.

Bedenk bijvoorbeeld eens hoe je een chocoladekoekje in de magnetron bakt. De smaak van het dessert zal niet alleen kinderen aanspreken, maar ook volwassenen.

We hebben nodig:

• 1 ei;
• 4 eetlepels melk;
• 3 eetlepels plantaardige olie;
• 2 eetlepels cacao;
• 2 eetlepels suiker;
• 4 eetlepelsmeel;
• 1 eetlepel bakpoeder.

Meng alle droge ingrediënten, klop het ei, de plantaardige olie en de melk erdoor. Het mengsel is grondig gemengd, het deeg is vloeibaar. Het wordt gegoten in een container met een grootte van minstens 500 ml, eerder geolied of bekleed met perkament. Voor kleine snoepliefhebbers raden we aan om een koekje in verschillende vormen te bakken, bijvoorbeeld in de vorm van dieren.

Het deeg wordt gedurende drie minuten op maximaal vermogen (1000 watt) gebakken. Wacht na het uitschakelen van de magnetron tot de cake is afgekoeld. Als room wordt slagroom of zure room met suiker gebruikt. Je kunt versieren met fruit, sesamzaadjes, gemalen droge koekjes - alles naar de smaak van de auteur van het dessert.

Delicatesse bereid met liefde zal zelfs de meest kieskeurige restaurantcriticus bevallen. Koekjes in de magnetron versieren zelfs de tafel van een verstokte vrijgezel, want ze thuis bakken is niet moeilijk.