2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Hoe wil je soms een rossige appeltaart eten en wegspoelen met zoete hete thee. Om dit kleine verlangen te vervullen, kost het veel moeite. Zo'n gerecht wordt immers gemaakt van biscuitdeeg, dat ongeveer 2 uur of zelfs langer warm moet worden gehouden.
Hoe appeltaarten in de oven te koken
Vereiste producten voor sponsbasis:
- hoogste of eerste graad tarwebloem - 2 volle glazen;
- boter of margarine - 230 gram;
- kristalsuiker - anderhalve glaasje;
- actieve droge gist - 6 gram;
- tafelzout - 1/3 van een lepel;
- verse vette melk - 260 ml;
- grote kippeneieren - 5 stuks
Het proces van het kneden van de basis
Om een appeltaart te vormen, moet je eerst deeg maken. Om dit te doen, giet je verse vette melk in een geëmailleerde pan, verwarm je deze een beetje en los je er kristalsuiker in op. Daarna is de zoete melkvloeistof nodigvoeg een vol glas tarwebloem toe en meng alles goed. Het resulterende mengsel moet dezelfde consistentie hebben als het pannenkoekbeslag. Om het deeg zoveel mogelijk te laten rijzen, is het aan te raden om het af te dekken met een handdoek en het 1,5 uur warm te laten. Op dit moment kunt u beginnen met het verwerken van andere ingrediënten.
Het is noodzakelijk om de kippeneieren, de rest van de kristalsuiker en het keukenzout te malen. Vervolgens moet je zachte margarine of boter in een kom doen en in een stoombad smelten. Nadat de frituurolie is afgekoeld, moet deze worden gemengd met de eiermassa totdat een homogene vloeibare consistentie is verkregen.
Als het deeg maximaal is gerezen, voeg je het botermengsel toe en voeg je geleidelijk het tarwemeel toe. Na het kneden van de basis zou je een dik deeg moeten krijgen dat niet aan je handen plakt. Het is raadzaam om het in een kom te doen, af te dekken met een dunne handdoek en 2 uur warm te laten.
Appeltaart. Benodigde producten voor vulling
Om taarten met appels te maken, heb je niet alleen de appels zelf nodig, maar ook poedersuiker en ontpitte zwarte rozijnen. Je kunt ook gedroogd fruit of noten gebruiken voor de vulling.
Het proces van het maken van de vulling
Heerlijke appeltaarten maak je bij voorkeur van vers fruit, geen aardappelpuree. Om dit te doen, moeten de producten worden gewassen, geschild en de kern met zaden worden verwijderd. Dan moeten de appels in stukken worden gesnedendunne plakjes en, zodat ze niet zwart worden, begin onmiddellijk met het vormen van het dessert.
Het gerecht vormgeven
Appeltaart mag pas worden gemaakt nadat het gistdeeg goed is gerezen. Vanaf de basis moet je kleine cakes oprollen, die je wilt vullen met plakjes fruit, bestrooien met poedersuiker en stevig knijpen.
Warmtebehandeling
De gevormde taarten moeten op een blad worden geplaatst, met ei worden ingesmeerd, in de oven worden geplaatst en daar ongeveer 40 minuten worden bewaard. Daarna moet het dessert met appels op een schaal worden gedaan en geserveerd met thee of koffie.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe maak je een cocktail? Hoe maak je een cocktail in een blender?
Er zijn veel manieren om thuis een cocktail te maken. Vandaag zullen we verschillende recepten bekijken die eenvoudige en redelijk betaalbare producten bevatten
Citroentaart recept. Hoe maak je een Franse citroen- en appeltaart?
Frankrijk is wereldberoemd, niet alleen om zijn wijnen en cognac, het wordt terecht beschouwd als een culinaire leider. En haar gastronomische interesses omvatten meer dan kikkerbilletjes, truffels en uiensoep. Franse gebakjes worden gerespecteerd door de zoetekauw van alle landen. Het was dankzij de Zuid-Franse stad Menton dat de citroentaart aan zijn zegevierende mars begon
Franse appeltaart recept. Franse appeltaart "Tart Tatin"
Franse gebakjes worden door velen beschouwd als de meest exquise, ietwat grillige, luchtige en heerlijke. Het wordt geserveerd als ontbijt, als dessert voor een galadiner of gewoon voor bij de thee. Je hoeft je alleen maar een Franse appeltaart voor te stellen, en je fantasie neemt je meteen mee naar de straten van Parijs aan een tafel in een gezellig café
