Samenstelling, recepten en calorietaart met aardappelen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er zijn geen mensen die nog nooit in hun leven gefrituurd gebak hebben geproefd. Het is bekend dat iedereen graag heerlijk eet, en taarten, vooral met aardappelen of andere vullingen, zijn niet alleen een goede snack, maar ook een volwaardige middagsnack of diner.

Calorie gebakken taart

Vrouwen die hun figuur nauwlettend in de gaten houden, moeten de energetische waarde weten van elke ma altijd die ze eten. Het caloriegeh alte van een aardappeltaart is bijvoorbeeld 300 kcal per 100 gram product, wat best veel is, vooral voor degenen die willen afvallen en de juiste voeding willen volgen. Deze energetische waarde is gemiddeld voor dit gerecht, en zelfs hoger voor gefrituurde liefhebbers. De calorietaart met gebakken aardappelen is het hoogst en is 342 kcal.

Energiewaarde kan variëren, afhankelijk van het recept dat is gebruikt om het gerecht te bereiden. Bij het berekenen van het caloriegeh alte wordt niet alleen rekening gehouden met de vulling van de taart, maar ook met het deeg, dat bloem, eieren, suiker, gist en andere ingrediënten bevat, die ookvorm indicatoren van energiewaarde.

De methode van warmtebehandeling (gefrituurd, gebakken) is ook belangrijk. Iedereen weet tenslotte dat gefrituurd voedsel, verzadigd met plantaardige vetten, meer calorieën bevat dan gebakken voedsel.

Caloriegebakken taart

In tegenstelling tot gebakken heeft gebakken een lagere energiewaarde, wat te wijten is aan aanzienlijk minder verbruik van plantaardige olie bij het bereiden van een gebakken taart met aardappelen. Het caloriegeh alte van dit gerecht is 300 kcal per 100 gram product.

Maar dit cijfer kan variëren, afhankelijk van het soort deeg dat is gebruikt, waarmee de aardappelpuree is gekruid, of er extra ingrediënten zijn toegevoegd en meer.

Deeg met water heeft bijvoorbeeld een lager caloriegeh alte dan deeg met melk, en puree gekruid met magere melk heeft een veel lagere energiewaarde dan gekruid met boter of slagroom. Daarom varieert het caloriegeh alte van een taart met aardappelen in verschillende limieten, die kunnen worden verlaagd of verhoogd.

Caloriegeh alte van 1 aardappeltaart

Voor veel mensen is aardappelpasteitje een favoriet gerecht dat wordt gevonden voor ontbijt, lunch en zelfs diner. Maar wat als je op dieet bent en op je figuur let? Het is helemaal niet eng. Als je de energiewaarde van 1 taart weet, dan is het mogelijk om het caloriegeh alte van het hele dieet als geheel te berekenen en eventueleproduct om de dagelijkse hoeveelheid calorieën niet te overschrijden en u uw favoriete gerecht te laten eten. Of je kunt meer bewegen, en de gegeten calorieën zullen snel verdwijnen.

Het caloriegeh alte van 1 aardappeltaart gekookt in de oven is 176 kcal, wat in principe niet veel is. Maar gefrituurd - meer dan 207 kcal. Hier kunnen indicatoren ook veranderen afhankelijk van het gebruik van een bepaald product, dressingmethoden, de toevoeging van extra ingrediënten, enzovoort.

Taart met aardappelen en champignons: calorieën

Taarten met aardappelen zijn een traditioneel gerecht, maar taarten met vulling van aardappelen en champignons blijven niet ver achter. Ze kunnen ook gefrituurd of gebakken worden gekookt, wat zal worden beïnvloed door de energetische waarde. Gemiddeld heeft een taart met aardappelen en champignons een gemiddeld caloriegeh alte van 242 kcal, wat ook varieert afhankelijk van de bereidingswijze. Gebakken taarten van dit type hebben een lagere energiewaarde dan gebakken taarten.

Bovendien hebben paddenstoelen, dat wil zeggen hun hittebehandeling, invloed op de calorieën, omdat ze zowel rauw als gekookt of gefrituurd kunnen worden gebruikt. Door de keuze van een van de methoden verandert ook het caloriegeh alte van de taart zelf. Het hoofdbestanddeel van dit gerecht, het deeg zelf, is een bakkerijproduct en bevat daarom veel calorieën, die kunnen worden aangepast door sommige producten te vervangen of de hoeveelheid ervan te verminderen.

Welke taart is beter: gebakken of gebakken?

Aanniet veel mensen zullen deze vraag kunnen beantwoorden, omdat sommigen er niet eens over hebben nagedacht. Meer vatbaar voor deze keuze zijn vrouwen die op hun figuur letten, die vaak moesten kiezen tussen de eerste en tweede optie.

Als we beide taarten delen door hun energiewaarde, dan zal de gebakken taart, die minder calorieën bevat, hier ongetwijfeld winnen, want bij het bakken wordt een grote hoeveelheid plantaardige olie gebruikt, die een hoge energiewaarde heeft.

Maar als je denkt in de richting dat het caloriegeh alte van het product rechtstreeks afhangt van de ingrediënten die bij de bereiding worden gebruikt, dan kunnen indicatoren zoals de energiewaarde gelijk zijn, dan kan het caloriegeh alte van een taart met gebakken aardappelen zal ongeveer gelijk zijn aan een gebakken.

Manieren om het caloriegeh alte van gebakken en gebakken taarten te verminderen

Nu zijn er verschillende methoden die helpen het caloriegeh alte van elk gerecht te verminderen, wat erg handig is voor mensen die zich houden aan de juiste voeding en diëten.

De belangrijkste methoden die het caloriegeh alte van een taart met aardappelen kunnen verminderen:

1. Energiearm voedsel gebruiken.
2. Gefrituurde taarten kunnen het beste worden vervangen door gebakken.
3. Gebruik magere dressings voor aardappelpuree, zoals magere melk, magere zure room en andere caloriearme ingrediënten.
4. Bij het toevoegen van een extra product aan de vulling, neem die met een laagenergiewaarde, zoals kool, gekookte champignons, uien en andere ingrediënten.
5. Koop of maak je eigen caloriearm deeg, en de beste en meest geschikte optie zou deeg op het water zijn. Maar u moet bladerdeeg, boter en melkdeeg weigeren, omdat deze producten een hoge energiewaarde hebben, waardoor het caloriegeh alte van een taart met aardappelen aanzienlijk toeneemt.

Recept voor de meest dieettaarten

Voor het deeg heb je bloem, droge gist, melk en plantaardige olie nodig (het is beter om olijfolie te nemen). Giet al roerend 5 gram snelle gist bij 600 gram bloem, schenk er anderhalve glaasje melk en 100 ml olie bij. Voeg 2 theelepels toe aan het resulterende deeg. zout en 1 theel. suiker, laat het dan 0,5-1 uur rijzen.

Voor de vulling moet je de aardappelen koken en in water pureren, maar zorg ervoor dat het niet te vloeibaar is. Indien gewenst kunt u gebakken uien toevoegen en de vulling naar smaak zouten.

Als het deeg en de aardappelen klaar zijn, moet je taarten vormen en 25 minuten in de oven op 180 graden bakken.

Het resulterende gerecht bevat 130 kcal per 100 gram, waardoor je dergelijke taarten zelfs tijdens een dieet kunt eten.