Taarten met abrikozen. Recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wij bieden u taarten met abrikozen aan. Dit brood is lekker en geurig. In het artikel zullen we verschillende opties overwegen om dergelijke producten te bereiden.

Eerste recept

Nu zullen we je vertellen hoe je luchtige en geurige taarten kunt maken met abrikozen in de oven. Dankzij het fruit zijn deze gebakjes sappig.

Om taarten met abrikozen te maken heb je nodig:

• dertig gram boter;

• twee gram vanilline;

• tweehonderd milliliter melk;

• ei;

• theelepel droge gist;

• plantaardige olie en suiker (elk twee eetlepels);

• 400 gram abrikozen;

• 0,5 theelepel zout;

• twee en een half gefacetteerde glazen meel.

Gebak bakken

1. Bereid eerst het deeg voor. Neem de gist, stuur deze naar warme melk. Smelt de boter. Meng in een aparte kom het ei met de suiker en de gesmolten boter. Voeg daar plantaardige olie, vanille en zout toe. Mix daarna alles goed door elkaar. Neem dan een glas meel. Voeg het dan toe aan melk en gist. Meng daarna. Voeg er vervolgens het ei-suikermengsel aan toe. Schenk er tegelijkertijd inresterende bloem.

2. Neem dan een kom, vet deze in met olie. Leg het deeg erin. Dek vervolgens af met een handdoek. Laat ongeveer zestig minuten rusten.

3. Bereid op dit moment de vulling voor. Neem fruit, snij in tweeën. Snijd ze vervolgens in de lengte doormidden. Doe het dan in een kom en bestrooi met suiker.

4. Verdeel vervolgens het afgewerkte deeg in twaalf gelijke delen. Leg op elke plak vier plakjes abrikozen.

5. Vouw ze vervolgens op tot een boot.

6. Leg vervolgens de abrikozentaartjes achter elkaar op een bakplaat. Om ervoor te zorgen dat de randen van de producten niet uit elkaar vallen, moeten ze worden ingevet met een ei.

7. Bak vervolgens de taarten tot ze goudbruin zijn. Als ze afkoelen - serveer.

Tweede knutselrecept

Laten we nu eens kijken naar een andere optie, hoe gebakken taarten met abrikozen te koken. Eerst moet je het deeg maken, het laten rijzen, dan kun je doorgaan met het vormen van producten.

Voor het koken heb je nodig:

• zout (ongeveer een snuifje);

• 350 ml melk (gemiddeld vet);

• 100 gram suiker;

• honderd ml zonnebloemolie;

• 400 gram bloem (kies de eerste graad);

• vijftig gram gist;

• abrikozen (hoeveelheid bepalen tijdens het bakken).

Stap voor stap bakrecept

1. Kook melk met boter (zonnebloem) en suiker. Laat afkoelen.

2. Verkruimel de gist. Laat ze dertig minuten staan zodat ze naar boven kunnen komen.

3. Was de abrikozen, halveer ze. Bestrooi met suiker.

4. Voeg vervolgens zout en bloem toe aan het deeg. Kneed vervolgens het deeg. Ga een uur weg. Het gerezen deeg zal in omvang verdubbelen.

5. Scheur vervolgens een klein stukje van het deeg, rol het in een cake.

6. Leg dan abrikozen in het midden.

7. Buig vervolgens de uiteinden, vorm producten.

8. Leg vervolgens op een ingevette bakplaat. De naad van het product moet aan de onderkant zitten.

9. Doe dezelfde procedure met de rest van de taarten met abrikozen. Bak gedurende dertig minuten.

Kefir-taarten

Voor de test heb je nodig:

• drie gram vanilline;

• twee kunst. eetlepels droge gist;

• een snufje zout;

• twee eieren (middelgroot);

• kilogram premium meel;

• vijftig gram boter;

• vijfhonderd ml kefir (gemiddeld vet);

• vijf eetlepels suiker;

• 100 ml plantaardige olie.

Voor de vulling heb je nodig:

• drie kunst. lepels suiker;

• een halve kilo abrikozen.

Voor smering heb je nodig:

• kippenei;

• vier eetlepels. lepels melk.

Thuis taarten bakken

1. Om taarten met abrikozen op kefir te bereiden, moet je gist mengen met suiker (1 eetlepel) en een ei. Meng alles goed. Laat het deeg dan staan totdat er een "dop" ontstaat.
2. Meng alles in een komandere componenten om te testen. Voeg dan zuurdesem toe. Roer.
3. Voeg dan geleidelijk bloem toe.
4. Kneed vervolgens het elastische deeg. Laat veertig minuten intrekken, zodat het in volume toeneemt.
5. Na het maken van taarten.
6. Een stuk deeg afscheuren, tot een bal rollen, uitrollen. Plaats de vulling in de cake (een paar geschilde abrikozen). Bestrooi met suiker.
7. Knijp vervolgens in de randen van het product, leg op een bakplaat. Bedek de producten vervolgens met houtblokken. Laat dertig minuten staan. Bestrijk met ei en melkmengsel.
8. Vervolgens dertig minuten in de oven.

Gefrituurde items

Nu zullen we je vertellen hoe je gebakken taarten met abrikozen kunt maken.

Om het deeg te bereiden heb je nodig:

• pakje (elf gram) droge gist;

• Art. lepel suiker;

• theelepel zout;

• vijf kopjes bloem;

• drie kunst. eetlepels plantaardige olie;

• twee glazen water;

• zonnebloemolie (om te frituren).

Voor de vulling heb je nodig:

• suiker;

• 500 gram abrikozen.

Bakken koken

1. Zeef de bloem.

2. Meng het dan met droge gist.

3. Voeg vervolgens plantaardige olie, zout en ook suiker toe.

4. Giet in warm water. Kneed vervolgens het deeg. Dek vervolgens af met een handdoek. Laat twintig minuten staan.

5. Was fruit, snij in stukjes, bestrooi met suiker.

6. Als het deeg rijst, verdeel het in vier delen. Elkrol in een bundel, die in stukjes wordt gesneden. Vorm er broodjes van. Rol ze uit. Doe de vulling erin.

7. Knijp vervolgens in de randen van de producten.

8. Laat de taarten tien minuten staan.

9. Verwarm op dit moment de pan. Leg ze met de naad naar beneden in hete olie. Bak op laag vuur goudbruin, ongeveer 3 minuten. Draai dan om en bak aan de andere kant.

Leg daarna de gebakken taarten met abrikozen op papier. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat overtollig vet wordt gestapeld. Bestrooi vervolgens met poedersuiker en serveer!

Tot slot

Nu weet je hoe je taarten met abrikozen in de oven en in de pan kookt. We hebben verschillende recepten bekeken. Kies degene die je leuk vindt. Eet smakelijk!