De snelste recepten voor heerlijke aardappelen met champignons en kaas

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Aardappel gebakken met kaas en champignons is een van de meest populaire en heerlijke gerechten. Het kan zowel voor het diner worden bereid als om de gasten mee te plezieren. Het is snel en gemakkelijk te bereiden. Zelfs een onervaren gastvrouw zal het aankunnen. Laten we een paar recepten bekijken.

Aardappel met champignons en kaas

Om zo'n heerlijk en smakelijk gerecht te bereiden, hebben we nodig:

• Eekhoorntjesbrood (u kunt champignons of champignons gebruiken) - één kilogram.
• Aardappel - acht middelgrote knollen.
• Ui - drie koppen.
• Zure room - 100 gram.
• Zonnebloemolie - drie eetlepels.
• Koriander, zout, gemalen zwarte peper - naar jouw smaak.
• Water - 150 milliliter.
• Harde kaas - 300 gram.

Het algoritme voor het koken van aardappelen met champignons en kaas is als volgt:

1. Schil de champignons en kook ze gaar. Na in middelgrote platen gesneden.
2. Schil de aardappelen en snijd ze in ringen die niet dikker zijn dan vijf millimeter.
3. Snijd de ui in halve ringen.
4. Vet een bakplaat in met olie en leg alle aardappelen erop. Zout en peper erover en voeg gemalen koriander toe.
5. Leg vervolgens de ui op de aardappelen en de champignons erop, zout en peper alles en bestrooi met koriander.
6. Maak nu de saus. Meng hiervoor zure room met water en giet over de inhoud van de pan.
7. Rasp de kaas en strooi deze over de braadpan.
8. Stuur alles naar een voorverwarmde oven op 200 graden en bak ongeveer 45 minuten.

Zodra de aardappelen met champignons en kaas klaar zijn, haal ze uit de oven, snijd ze in stukjes en serveer met kruiden of verse groenten.

Crèmerecept

We hebben nodig:

• Aardappel - één kilogram.
• Champignons - 800 gram.
• Crème 20% - 200 ml.
• Harde kaas - 300 gram.
• Ui - één kop.
• Eieren - twee stukken.
• Knoflook - drie teentjes.
• Zout, gemalen witte peper - naar uw smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Het recept voor aardappelen met champignons en kaas is vrij eenvoudig, elke huisvrouw heeft zo'n set producten. Zo koken:

1. Kook de aardappelen in hun schil tot ze half gaar zijn. Daarna schoonmaken en in plakjes snijden. Plaats in een ovenschaal.
2. Giet olie in de pan en fruit de gehakte knoflook, en gooi het dan weg.
3. Nu sturen we willekeurig gesnipperde ui naar de pan. Bak het tot het transparant is.
4. Volgende toevoegen aanui gesneden champignons. Zout, peper en laat sudderen tot ze gaar zijn.
5. Verdeel de inhoud van de pan over de aardappelen en giet de saus erover. Klop hiervoor eieren met room, voeg geraspte kaas en wat zout toe.
6. Stuur aardappelen met champignons en kaas naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende een half uur.

Vlees met champignons, aardappelen en kaas

Als je een feestelijk diner wilt koken en je gasten wilt verrassen, dan is dit recept voor die gelegenheid. Ingrediënten:

• Gehakt varkensvlees - één kilogram.
• Harde kaas en champignons - 200 gram per stuk.
• Aardappels - vier stuks.
• Ui en kippenei - elk één.
• Nootmuskaat, basilicum, zout, paprika, mayonaise - naar uw smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookmethode:

1. Voeg alle smaakmakers toe aan het gehakt, meng en vorm kleine cakes. Leg ze op een vooraf ingevette bakplaat.
2. Paddestoelen en ui fijngehakt en gebakken in een pan.
3. Rasp aardappelen, voeg zout toe.
4. Rasp kaas en meng met mayonaise.
5. Smeer nu een laag champignons en uien op de vleescake. Leg de aardappelen erop en het kaas-mayonaisemengsel erop.
6. Stuur alles naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden, en bak ongeveer een half uur.

Kipschotel in Multicooker

Om zo'n mals en smakelijk gerecht als kip met champignons, aardappelen en kaas te bereiden, hebben wenodig:

• Kipfilet - 400 gram.
• Paddestoelen vers - 500 gram.
• Aardappel - vijf middelgrote knollen.
• Uien en wortelen - elk een medium.
• Zure room 10% - 100 gram.
• Knoflook - drie teentjes.
• Zout, specerijen, kruiden - naar uw smaak.
• Boter - om te frituren.
• Groentebouillon of paddenstoelenbouillon - één glas.
• Harde kaas - 300 gram.

Het gerecht wordt als volgt bereid:

1. Doe olie in de kom van de multicooker, doe de gehakte champignons daar in willekeurige volgorde, zet de "Frituren"-modus aan en laat een kwartier sudderen.
2. Vervolgens sturen we de ui en wortel in kleine blokjes gesneden naar de champignons. We sudderen nog 10 minuten. Vergeet niet alles te roeren.
3. Voeg nu de in blokjes gesneden kipfilet toe en laat alles ongeveer 10 minuten sudderen.
4. Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze ook in de multicookerkom. Meng alles, zout en voeg kruiden toe.
5. Meng zure room met bouillon of water, voeg knoflook toe die door een pers is gehaald en geraspte kaas.
6. We zetten het apparaat in de modus "Blussen" en koken een uur onder een gesloten deksel.

Als het klaar is, laat je het gerecht 10 minuten trekken. Serveer met verse kruiden of groenten.