Thee met melk - schade en voordeel tegelijkertijd

Thee met melk - schade en voordeel tegelijkertijd
Thee met melk - schade en voordeel tegelijkertijd
Anonim

Een drankje als thee met melk wordt in ons land nog steeds als exotisch beschouwd,

thee met melk schade en voordeel
thee met melk schade en voordeel

waardoor associaties ontstaan met de Engelse traditie. Er zijn net zoveel voorstanders als tegenstanders: sommigen geloven dat een dergelijke combinatie van componenten schadelijk is voor het lichaam, terwijl anderen er juist, samen met een heerlijke milde smaak, een groot aantal nuttige en nutritionele eigenschappen aan toeschrijven. Thee met melk is dus zowel schadelijk als heilzaam. Deze drank, op de juiste manier bereid, stillt perfect de honger, versterkt, stimuleert 's ochtends en verwarmt op koude avonden.

Is het schadelijk?

Thee met melk - is het schadelijk? In feite is deze mythe duidelijk overdreven. Melk, in combinatie met thee, verandert zeker de eigenschappen, maar vermindert op geen enkele manier de hoeveelheid voedingsstoffen. Thee met melk heeft een mild effect op het maagslijmvlies, zonder het te irriteren, en op het zenuwstelsel. Natuurlijk bevat zwarte thee in de originele versie een groter aantal antioxidanten en verlicht het vasospasme effectief, waar de drank die we overwegen niet op kan bogen. Voor dieetvoeding is melkthee echter gewoon onvervangbaar.

Is het nuttig?

thee met melkleed
thee met melkleed

Thee met melk: schade en voordeel - wat meer? Het is moeilijk om in deze kwestie een kant te kiezen zonder de voordelen van zo'n drankje in detail te bekijken. De opname door het lichaam bij ziekten van het maagdarmkanaal, fysieke en mentale overbelasting, met verschillende soorten infecties, uitputting van het zenuwstelsel, is veel beter dan zwarte thee en melk afzonderlijk. Daarnaast drinken mensen met lactose-intolerantie en intolerantie voor volle melk graag thee met melk. Fijnproevers drinken dit drankje graag met appel-, perzik-, abrikozen- en bosbessenjam.

Hoe te koken?

Thee met melk, de schade en voordelen waarvan

thee met melk voordeel of nadeel
thee met melk voordeel of nadeel

individueel beoordeeld, bereid volgens een speciale technologie. Voor deze drank wordt aanbevolen om sterke en zure theesoorten te gebruiken, zowel zwart als groen. De liefde van de Britten voor thee met melk wordt verklaard door het feit dat vroeger India de belangrijkste exporteur van thee naar Engeland was. De geïmporteerde zuidelijke soorten Indiase thee, gecombineerd met melk, kregen een milde smaak en men geloofde dat ze baat hadden bij zo'n tandem. Om thee te zetten met milk in de Engelse stijl, moet je 2 of 3 eetlepels hete melk op de bodem van de kop gieten en thee toevoegen die is gebrouwen in de verhoudingen: 40 gram per 1 liter water. Hoogwaardige hoogwaardige thee krijgt, wanneer verdund met melk, een oranje kleur. Thee met melk, waarvan de schade en voordelen nog steeds worden betwist door fijnproevers, kan worden gebruikt om een in ons land bekende Indiase drank te maken ondermasala chai genoemd. Het wordt beschouwd als het perfecte drankje op koude winteravonden. Om het te bereiden, moet je vette melk en water mengen (in verhoudingen van 1: 1), aan de kook brengen en verdunnen met een mengsel van suiker en kruiden (je kunt ze naar smaak kiezen, standaard: kardemom, gemberpoeder, kaneel, kruidnagel en piment). Met deze vloeistof wordt vervolgens zwarte thee gezet. Thee met melk: voordeel of nadeel - het is aan jou!

Aanbevolen: