Chocoladebeignets - snel en lekker

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Hoe kun je je dierbaren een plezier doen? Natuurlijk een heerlijk huisgemaakt dessert. Ze zijn zeer divers en worden op verschillende tijdstippen bereid. Maar soms is er heel weinig tijd, maar wil je iets lekkers en zoets koken. We bieden een bekend gerecht aan - chocoladepannenkoeken. Door de snelheid van bereiding en chocoladesmaak heeft dit gerecht veel fans. Laten we een paar verschillende recepten voor dit gerecht bekijken.

Chocoladepannenkoekjes: recept 1

Voor dit gerecht hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• tarwemeel - 150g;
• ei - 1 st.;
• cacao - 2 eetl. l.;
• kefir - 250 ml;
• suiker - 2 el. l.;
• frisdrank - 0,5 theelepel;
• bakpoeder - 0,5 theelepel;
• boter - 1 eetl. l.;
• zout, chocolade.

Deze chocoladepannenkoekjes worden als volgt bereid: neem een kom en meng hierin bloem, frisdrank, bakpoeder, zout en cacao. Klop in een andere kom het ei met suiker en voeg daar kefir toe. Voeg nu de ingrediënten gemengd in de kom in kleine porties toe. Het deeg moet worden gekneed tot het glad is en de klontjes verdwijnen. Smelt de boter op het vuur en voeg deze toe aan dedeeg. Verhit een koekenpan en vet deze in met boter. Voor 1 pannenkoek moet je ergens ongeveer 1 eetlepel deeg hebben. Om het gerecht nog lekkerder te maken, kun je chocolade smelten in een stoombad en de afgewerkte pannenkoeken ermee invetten. Zo'n gerecht zal zeker alle zoetekauwen aanspreken.

Chocoladepannenkoekjes in 5 minuten

Dit recept is speciaal voor mensen die niet veel tijd hebben, het heeft de volgende ingrediënten nodig:

• kefir - 400 ml;
• meel - 300 g;
• suiker - 60g;
• cacao - 40 g;
• ei - 1 st.;
• frisdrank - 2 g;
• citroensap - 5 ml;
• plantaardige olie - 60 ml.

Laten we verder gaan met het kookproces. Meng in een aparte kom kefir, citroensap, suiker en ei grondig en voeg alle andere ingrediënten toe. Nu moet je alles tot een homogene massa brengen. Verhit de koekenpan, voeg olie toe en begin met het bakken van pannenkoeken. Tijdens het kookproces moeten de pannenkoeken rijzen. Als resultaat krijg je een luchtig en zeer geurig gerecht.

Chocoladebeignets: recept 3

Dit gerecht is erg lekker en luchtig, en het aroma nodigt iedereen uit naar de keuken. Om de pannenkoeken nog lekkerder te maken, raden we aan om enkele heerlijke ingrediënten toe te voegen. Dus we hebben voor de saus nodig:

• suiker - 1 kopje;
• water - 50 g;
• boter - 50 g;
• 35% room - 0,5 kop;
• zout.

Voortest:

• donkere chocolade - 40g;
• boter - 30 g;
• meel - 1 kop;
• bakpoeder - 2 theelepels;
• cacao - 3 eetl. l.;
• ei - 1 st.;
• suiker - 1 eetl. l.;
• melk - ¾ kopje;
• zout.

Voor decoratie:

• banaan - 2 stuks;
• citroensap - 2 el. l.;
• gehakte walnoten - 1 handvol.

We gaan 8 porties pannenkoeken maken. Laten we verder gaan met het kookproces. We nemen een pan en mengen daar suiker en water, zetten het op middelhoog vuur en draaien de pan om de suiker op te lossen. Jouw taak is om de perfecte karamel te krijgen. Als je de karamel van het vuur ha alt, voeg je de boter toe en klop je alles goed door. Verwarm de room en voeg ze toe aan de karamel, zout. De resulterende karamel kun je direct gebruiken of maximaal 3 weken in de koelkast bewaren. Eerst moet je de chocolade en boter smelten. Hiervoor is een magnetron of een conventioneel fornuis geschikt. Voeg er eieren, suiker en melk aan toe. Mix tot een gladde massa. Meng nu bloem, zout, bakpoeder en cacao in een kom. Voeg toe aan het chocolademengsel. Doe een beetje olie in een voorverwarmde pan en bak de pannenkoeken 2 minuten aan elke kant. Snijd ter garnering de bananen in ringen en besprenkel ze met citroensap. Versier chocoladepannenkoekjes en serveer ze op tafel.