Wat is druivensap?

Inhoudsopgave:

Wat is druivensap?
Wat is druivensap?
Anonim

Wat is er lekkerder dan een koud verfrissend drankje op een warme zomerdag? En als het druivensoda is, dan heeft het gewoon geen gelijke! In dit artikel leer je alles over dit ongewone drankje en leer je zelfs hoe je het zelf kunt maken.

Druivensoda - wat is het?

Na de ineenstorting van de USSR verscheen er een ongewoon drankje in de schappen van huishoudelijke winkels. Druivensoda uit de jaren 90 werd geproduceerd in blikken onder het merk Vimto van de fabrikant. Echter, later identieke drankjes van Dr. Pepper and Crush.

Volgens de consumenten was de smaak van druivensap erg rijk en zoet. Dit drankje was erg verfrissend bij warm weer en geweldig voor het maken van verschillende fruitcocktails.

druivensap
druivensap

Compositie

Koolzuurhoudende drank bevat natuurlijk een aantal chemische componenten. Anders is de houdbaarheid niet meer dan vierentwintig uur. Fabrikanten gebruikten natriumbenzoaat als conserveermiddel. Om de smaak en het aroma te verbeteren, werden citroen- en wijnsteenzuur, glucosestroop en aroma's toegevoegd. En voedselkleuring E-129 en E-133 werden gebruikt om kleur toe te voegen.

Er kan geconcludeerd worden dat de drank weinig met druiven te maken heeft. Ten slottede gewenste smaak en geur werd bereikt door toevoeging van geschikte zoet- en kleurstoffen.

Thuis druivensap koken

Als je de voorkeur geeft aan uitsluitend natuurlijke dranken, probeer dan de beroemde frisdrank met je eigen handen te maken. Om dit te doen, heb je 200 gram rijpe druiven van elke variëteit, 500 ml bruisend water en 1-2 theelepels suiker nodig. Het laatste ingrediënt kan naar eigen smaak worden toegevoegd.

Je moet sap van druiven halen. Om dit te doen, kneed je het met je handen of een blender. De resulterende massa moet door een fijne zeef of kaasdoek worden gefilterd. Meng druivensap met koolzuurhoudend water en suiker. Laat de drank 1 uur in de koelkast staan. Zelfgemaakte druivensap gaat geweldig samen met citroen. Daarom kunt u voor het serveren 0,5 theelepel citroensap toevoegen. En op bijzonder warme dagen kun je een paar ijsblokjes in een glas doen.

druivensoda 90
druivensoda 90

Druivensoda is een zeer smakelijke verfrissende drank die een geweldig alternatief zal zijn voor in de winkel gekochte drankjes. Maar onthoud dat je het niet langer dan vierentwintig uur in de koelkast kunt bewaren. Na deze tijd zullen de druiven beginnen te gisten, de smaak van de drank zal verslechteren.

Aanbevolen: