Bier "Trekhsosenskoye" - een echt Russisch drankje

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Statistische studies bevestigen dat bier de meest populaire alcoholische drank ter wereld is. Bijna geen enkel mannenbedrijf zal problemen van 'wereldwijd' belang kunnen oplossen zonder een glas koud bier te drinken. Deze drank is al bekend sinds de tijd van het oude Egypte, het was geliefd bij zowel de Sumeriërs als de volkeren van middeleeuws Europa. Russische mensen zijn goed bekend met Trekhsosenskoye-bier en we zullen er vandaag over praten.

Een beetje geschiedenis

Het verhaal van de drie machtige pijnbomen begon in 1888. V. I. Bogutinsky kwam met een prachtig idee - om een brouwerij te bouwen in de stad Melekess, en hiervoor koos hij een pittoreske plek in de buurt van de vijver, waar drie majestueuze pijnbomen torende. De bosschoonheden dienden als de naam van de brouwerij, die 20 jaar later werd overgenomen door de koopmansfamilie Markov. Aan het begin van de 19e eeuw produceerde de fabriek vijf biersoorten: "Table", "Wenen", "Black", "Pilsen" en "Czech Export". Onberispelijke productkwaliteitwerd bevestigd door verschillende onderscheidingen, de producten van de plant werden zelfs naar het buitenland geëxporteerd voor verkoop aan buitenlandse kopers.

De roem van de brouwers bereikte de keizer zelf. Weinigen hebben zo'n erkenning gekregen, maar de dappere mannen van Trekhsosensky kenden hun werk heel goed. Dus in 1910 verdienden ze echt de onderscheiding "Leverancier van het Hof van Zijne Keizerlijke Majesteit".

Decennia later werd de stad waar de succesvol opererende brouwerij was gevestigd, omgedoopt tot Dimitrovgrad. De brouwers van de onderneming gebruikten de Europese technologie van klassiek brouwen. De fabriek had apparatuur meegebracht uit België, Tsjechië en Duitsland, waardoor het harde dagelijkse werk van ambachtslieden enorm werd vergemakkelijkt, waardoor ze werden geïnspireerd om nieuwe variëteiten van Trekhsosenskoye-bier te creëren.

Beschrijving

Bier "Trekhsosenskoye" (fabrikant: de plant "Trekhsosensky", gelegen op straat 50 jaar oktober 113 in de stad Dimitrograd) is strokleurig met een medium-korrelig, niet te persistent schuim. Het aroma heeft rotte kruiden, korrelige zoetheid, lichte moerastonen, vettigheid en licht rot fruit.

Deze alcoholarme drank met een specifieke geur heeft een vieze kleur. Een bier met een matige consistentie met een smaak van rot gras, korrelige zoetheid, specifieke vochtigheid en zwavelgeh alte.

Na een tijdje te hebben gedronken, blijft de smaak van snel vervagende graantonen, licht bedorven fruit, grasachtige tonen en een lichte bitterheid van hop in de mond.

Aanhet kleurrijke etiket geeft het alcoholgeh alte aan, dat is 4,5 vol., Het begingewicht van het wort in deze drank is 11 procent.

Opgemerkt moet worden dat Trekhsosenskoye-bier wordt gebrouwen van geselecteerde gerstemout, artesisch water en geurige hop. De drank rijpt bij lage temperatuur.

Assortiment

Vandaag de dag produceert de brouwerij verschillende soorten uitstekend schuimend bier, waaronder:

1. "Beierse" levend;
2. "Velvet" donker;
3. “Tsjechische bar” live;
4. Bier "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") tap;
5. "Barleyfield" licht;
6. Tsjechisch barlicht;
7. "Oak and Hoop" verouderd;
8. “Rizjskoe” licht;
9. Trekhsosenskoe zacht;
10. Keg for Friends licht;
11. "Trekhsosenskoe" fluweel;
12. Zhigulevskoe licht traditioneel;
13. "Eik en hoepel" vat live;
14. Trekhsosenskoe light.

Klantmeningen

Veel experts beweren dat de producten van deze plant niet echt in de provincie worden verkocht. Het bedrijf neemt slechts een klein deel van de markt in. Het bureau Business Analytics beweert dat er in zulke grote Russische steden als Tolyatti en Samara eigenlijk geen Trekhsosenskoye-bier is. Klantrecensies van dit product zijn gemengd. In Ulyanovsk staat de alcoholische drank op de zevende plaats in de beoordeling en negen bestaande, en het marktaandeel is slechts 1,3 procent.

Wat trekt bier aan"Trekhsosenskoe" van consumenten? Allereerst, en niet in de laatste plaats, zijn kopers blij met de afwezigheid van conserveermiddelen, GGO's en E-additieven in de samenstelling van de drank. Daarnaast vermelden de reviews de compacte, nette en prettige vorm van het fust, die wordt aangevuld met een houder die zeer gemakkelijk mee te nemen is. Een ander voordeel van bier is de korte houdbaarheid. Na een zachte pasteurisatie blijft de drank in leven, wat de smaak gunstig beïnvloedt.

Wat betreft de negatieve beoordelingen, velen hielden niet van de overvloed aan schuim. Hoewel als de fles voorgekoeld is, dit nadeel zal verdwijnen.

Bier moet goed gedronken worden

Je kunt de kwaliteit van een schuimend drankje pas volledig voelen als het is afgekoeld tot 10 graden, in de winter kun je het een beetje opwarmen. Het wordt vaak op tafel geserveerd in flessen of gegoten in karaffen en speciale mokken die speciaal voor het gebruik ervan zijn ontworpen. De schuimige drank niet mengen met anderen, schenken, schudden, en het is ook niet aan te raden om een verse portie toe te voegen als er nog onafgemaakt bier in het glas zit. Opgemerkt moet worden dat velen van ons de fout maken om bierglazen te rammelen, dit wordt niet aanbevolen.