Hoe bak je brood in een ei?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een stevig en gezond ontbijt is de sleutel tot een succesvolle dag en een goed humeur. In dit artikel leert u hoe u traditionele croutons kunt bereiden en uw dagelijkse voeding kunt diversifiëren.

Croutons, of brood in een ei, zijn een geweldige ontbijtoplossing

Een eenvoudig, heerlijk en zeer snel gerecht om te bereiden - wat is er beter in de vroege ochtend? Aangezien de eerste ma altijd bevredigend en calorierijk moet zijn, zodat het lichaam de hele dag energiek is.

Croutons, of witbrood met ei, is een traditioneel gerecht in veel gezinnen in ons land. Voor de bereiding heb je immers de eenvoudigste producten nodig die in elke keuken te vinden zijn. Als je nog nooit brood in een ei hebt gekookt als ontbijt, dan is ons recept precies wat je zoekt. Het belangrijkste is om de volgorde van acties te volgen en alleen verse ingrediënten te gebruiken. Dit eenvoudige maar zeer smakelijke gerecht kan zelfs worden bereid door een beginnende kok die zelden bij het fornuis staat.

Hoe maak je brood in ei met melk?

Het belangrijkste voordeel van croutons is dat ze niet meer dan tien minuten nodig hebben om te koken. Gedurende deze tijd kunt u een uitgebreid ontbijt krijgen, wat door alle huishoudens zal worden gewaardeerd. Dus om croutons te maken heb je nodig:

• een wit brood;
• 4-5 kippeneieren;
• 1 glas melk;
• zout en suiker naar smaak;
• plantaardige olie om te frituren.

Eerst moet je het beslag bereiden. Eieren moeten met een garde worden geslagen tot een gladde massa. Giet de melk erbij en voeg naar smaak zout en suiker toe. Het brood moet in identieke plakjes worden gesneden, die elk in beslag moeten worden gedompeld. Brood in een ei kan alleen op een voorverwarmde en voorgeoliede pan worden gelegd. De croutons worden aan beide kanten goudbruin gebakken.

Denk eraan: hoe meer suiker je aan het beslag toevoegt, hoe donkerder de korst op het brood. Als je geen grote fan bent van zoetigheid, kun je het beslag in plaats van suiker op smaak brengen met zout en eventuele kruiden.

Waarmee croutons serveren?

Eierbrood is een uniek gerecht, niet alleen door de eenvoudige en snelle bereidingswijze. Croutons kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan toppings, zodat het eten altijd een unieke smaak heeft en nooit verveeld raakt.

Er kan bijvoorbeeld harde kaas op elke snee warm brood worden gedaan. Onder invloed van de temperatuur zal het smelten en krijg je een zeer bevredigend broodje dat je zelfs mee kunt nemen naar je werk of op een picknick. Je kunt dergelijke croutons ook diversifiëren met gekookte worst, uien en kruiden.

Als je de voorkeur geeft aan zoetigheid als ontbijt, kun je croutons met honing, je favoriete jam of chocoladeboter serveren. Tegelijkertijd kun je een beetje vanillesuiker aan het beslag toevoegen, waardoor het gerecht een delicate en smakelijke smaak krijgt.

Wie graag stevig eet, kan een saus proberen op basis van zure room en kruiden. En melk in het recept kan worden vervangen door dikke kefir of room. Onthoud echter dat deze ingrediënten calorieën toevoegen aan het gerecht. Daarom is deze optie zeker niet geschikt voor mensen die gewend zijn om naar hun figuur te kijken.

Wees niet bang om in de keuken te experimenteren en je krijgt een echt culinair meesterwerk! En onthoud: een stevig ontbijt is een goed begin van de dag.