Caloriegeh alte van verschillende soorten brood

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoe streng je dieet ook is, je moet brood niet helemaal uit je dieet bannen. Inderdaad, naast banale calorieën komen er verschillende aminozuren, magnesium, vezels, kalium en andere sporenelementen mee het lichaam binnen. Maar je moet weten wat het caloriegeh alte van brood is.

Brood is het hoofd van alles

Dit beroemde gezegde is in verschillende talen in verschillende delen van de wereld te horen. Brood is immers een van de oudste producten. En door de eeuwen heen is hij een oneindig aantal keren getransformeerd. En nu heeft elk land zijn eigen, unieke broodsoort, met zijn eigen tradities en geschiedenis. Het is de moeite waard om de meest interessante variëteiten te onthouden om later terug te keren naar variëteiten die bekend zijn uit de kindertijd en hun caloriegeh alte.

• Een stokbrood is een smal, langwerpig brood dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt.
• Lavash is een plat Armeens platbrood.
• Matnakash - pitabroodje gekookt met gist.
• Vol-au-vent - bladerdeegmand zonder vulling.
• Pita is een plat brood dat in Arabische landen wordt gebruikt om te vullen.
• Chapati - Indiaas, droog brood.
• Tortilla - Mexicaanse maïsmeeltortilla's.
• Ciabatta is een sponsachtig, luchtig brood uit Italië.

En deze foto toont focaccia, een ander soort brood dat inheems is in Italië. Als je naar de foto's van de andere items op de lijst kijkt, zul je versteld staan hoe anders dit product over de hele wereld is. Het caloriegeh alte van brood is ook anders.

Vertel me, oom…

Het was op de plaats van de grote Slag bij Borodino dat het eerste Borodino-brood voor het eerst werd gebakken. Om precies te zijn, in een klooster gesticht op de plaats van de slag. In de Sovjettijd was Borodino-brood nauw verbonden met warmte en comfort in huis. En dat allemaal dankzij het unieke aroma dat eraan werd gegeven door koriander of komijn te besprenkelen. Maar we zijn geïnteresseerd in het caloriegeh alte van dit product. Dus 100 g Borodino-brood bevat 205-207 kcal. Maar het zal gemakkelijker te begrijpen zijn op basis van de gemiddelde boterham. Het heeft een gewicht van ongeveer 30 g. Dit betekent dat het lichaam na het eten van 1 stuk Borodino-brood ongeveer 62-63 kcal binnenkrijgt. Als we deze cijfers vergelijken met die van andere bakkerijproducten, zien we dat borodinobrood lang niet zo gevaarlijk is voor het cijfer als veel andere soorten.

Maar er zijn nog steeds bepaalde beperkingen op het gebruik ervan. Vergeet niet dat de komijn, koriander of andere aromatische kruiden die deel uitmaken van Borodino een acute allergische reactie kunnen veroorzaken. U moet de keuze van producten met kruiden zorgvuldig overwegen als u een risico loopt op allergieën. Ondanks het feit dat het caloriegeh alte van Borodino brood misschien lijktzeer aantrekkelijk.

Zwart brood

Als het grootste gevaar van het consumeren van een brood ligt in het gebruik van gist, dan worden donkere variëteiten gemaakt op basis van zuurdesem. En dit impliceert een verhoogde zuurgraad van het eindproduct. Daarom zou het caloriegeh alte van zwart brood in de eerste plaats geen reden tot bezorgdheid moeten zijn. Vanwege de dichtheid is het veel moeilijker voor het lichaam om dergelijk brood te verwerken, dus men moet niet vertrouwen op het uitzonderlijke nut van dit product.

Het caloriegeh alte van dit brood zullen we natuurlijk ook in overweging nemen. Dus 100 g, vertaald in calorieën, verandert in 215 eenheden. Een stuk met een gewicht van 30 g is gelijk aan 35 kcal. Roggebloem bevat veel meer voedingsstoffen dan tarwebloem. Daarom is het nuttiger om voor het avondeten een stuk zwart brood te eten dan de voorkeur te geven aan de witte variant. De belangrijkste voordelen zijn de B-vitamines, die in grote hoeveelheden in zwart brood zitten. Ze reguleren de werking van het spijsverterings- en zenuwstelsel.

Wit brood

Verschillende soorten witbrood zijn veel gevaarlijker voor het figuur dan alle andere. Door het gebruik van witte bloem en gist bevatten ze inderdaad een grote hoeveelheid calorieën. En naast eenvoudige koolhydraten, die gevaarlijk zijn voor mensen met diabetes, zit er helaas praktisch niets nuttigs voor het lichaam in. Het caloriegeh alte van wit brood zal 260 kcal per 100 g product zijn. Maar dankzij het gebruik van gist en pracht, zal een standaardstuk ongeveer 25 g wegen en zal het caloriegeh alte nog steeds hoog zijn. Namelijk 65 kcal. Aanbevolen hoeveelheid witbrood per dag is niet meer dan 80 g. Maar als u bezig bent met afvallen, kunt u zich beter volledig beperken tot één stuk van een favoriete variëteit. Het maakt niet uit of het zwart of wit is.

Het is ook absoluut niet aan te raden om warm brood te eten, zoals veel mensen graag hebben. Vanwege het glutengeh alte zal dit het moeilijk verteren.

Voor liefhebbers van broodjes

Bij het ontbijt drinken velen koffie met een broodje. En als lunch doen ze worst of zelfs reuzel op een stuk brood, uiteraard zonder na te denken over het caloriegeh alte van brood. Maar tevergeefs. Hier zijn het caloriegeh alte van de voedingsmiddelen die het meest worden gebruikt in sandwiches, gebaseerd op de gemiddelde hoeveelheid die in een van hen wordt aangetroffen:

• boter 4 g - 28 kcal;
• harde kaas 19 g - 62 kcal;
• salami 15 g - 87 kcal;
• vet 32 g - 255 kcal;
• paté 28 g – 80 kcal.

Zo kun je begrijpen wat voor soort broodjes je absoluut niet mag eten als je streeft naar harmonie. Overmatige consumptie van bakkerijproducten is sowieso schadelijk voor het lichaam, ook voor mensen die geen last hebben van overgewicht. Na de vijfde snee maakt het niet uit hoe het caloriegeh alte van Borodinobrood verschilt van het caloriegeh alte van een wit brood. Daarom moet u voorzichtig zijn met uw dieet.