2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Salade van groenten, gebakken in de oven of op de grill, het blijkt erg lekker en bevredigend te zijn. Bovendien is het erg handig voor diegenen die willen afvallen of een slank figuur willen behouden.
Armeense gebakken groentesalade
Dit gerecht weerspiegelt het karakter van de Kaukasische keuken. Het wordt alleen bereid van de meest rijpe producten en wordt warm of koud geserveerd. Hoe maak je een salade van groenten die thuis in de oven zijn gebakken? Je kunt het recept hier lezen:
- Bereid vijf middelgrote aubergines en vier grote paprika's van verschillende kleuren voor verwerking.
- Verwarm de oven voor en rooster de bereide groenten onder de grill. Vergeet niet om ze af en toe om te draaien, zodat ze gelijkmatig garen.
- Zodra de aubergines en paprika's klaar zijn, dompel ze in gezouten koud water. Verwijder daarna onmiddellijk de schil.
- Snijd de groenten in grote stukken en doe ze in een geschikte slakom.
- Snijd de gepelde ui en het teentje knoflook met een mes en stuur ze naar de rest van de groenten.
- Verwijder de harde stelen van koriander en scheur de bladeren met je handen.
- Verbind alles voorbereidproducten en breng ze op smaak met olijfolie. Voeg citroensap, zout en peper naar smaak toe.
Salade van gebakken groenten op de grill
Een geurig gerecht gekookt op kolen zal een geweldige aanvulling zijn op een barbecue. Als je van plan bent om te ontspannen in de natuur, let dan zeker op dit recept:
- Bereid de paprika's - was ze grondig en leg ze samen met de champignons op de grill. We zullen ze eerst koken omdat ze langer nodig hebben om te koken dan andere groenten.
- Als de groenten zwart worden en de schil begint af te pellen, moet de plek op het rooster worden vrijgemaakt. Zet de groene ui en knoflook op het vuur. Kook ze slechts een paar minuten en denk eraan ze om te draaien met een tang of andere geïmproviseerde middelen.
- Bak daarna de ui, in ringen gesneden.
- Steek vervolgens de jonge courgette zonder vel, gehalveerd, en de kleine aubergines op het vuur.
Klaar groenten, schillen, in grote stukken snijden, op smaak brengen met olie en citroensap. Voeg gebakken champignons toe en serveer.
Feeënsalade
De salade met gebakken groenten, waarvan de naam voor zich spreekt, heeft een heldere smaak en een heerlijk aroma. Serveer als bijgerecht bij barbecue of ander vlees. Lees het recept hieronder:
- Folie een aubergine en een paprika. Leg de groenten op een bakplaat en bak ze in de oven tot ze gaar zijn.
- Twee tomaten los van de schil, ze laten zakkenhiervoor een paar seconden in kokend water.
- Snijd een paar teentjes knoflook (naar smaak) en halveer de olijven.
- Verwijder de schil van de gebakken groenten en snijd ze in blokjes, ook de tomaten moeten worden gehakt.
- Meng bereide gerechten, voeg peterselie en dille, zout en gemalen peper toe.
Kruid de afgewerkte schaal met olie en plaats een kwartier in de koelkast.
Groentesalade met fetakaas
Dit gerecht kan niet alleen dienen als een originele picknicksnack, maar kan ook een onafhankelijk gerecht worden. Kook het voor het avondeten als je in het verleden een paar extra kilo's wilt achterlaten. Hoe maak je een salade van groenten gebakken in de oven? Het recept is heel eenvoudig:
- Was en droog twee aubergines, een kleine courgette, paprika en twee tomaten. Prik met een vork gaatjes in elke groente en wikkel in folie. Rooster de groenten 40 minuten in de oven.
- Terwijl ze aan het koken zijn, hak je de ui fijn en bak je deze in een koekenpan met een beetje plantaardige olie.
- Snijd de knoflook, chili en koriander met een mes en doe ze in een grote slakom.
- Doe de afgewerkte paprika's en tomaten in een zak, bind ze vast en laat ze even staan. Verwijder daarna de schil en snijd ze in blokjes.
- Verwijder de schil van de aubergine en courgette en hak het vruchtvlees fijn met een mes.
- Roer alle ingrediënten in een slakom, breng op smaak met zout en bestrooi met fetakaas.
Het afgewerkte gerecht kan zijnserveer onmiddellijk, of je kunt het eerder in de koelkast laten brouwen.
Salade van gegrild rundvlees en groenten
Je kunt dit gerecht zowel thuis als op het land gemakkelijk bereiden. Salade van gegrilde groenten is erg lekker en bevredigend.
- 120 gram ossenhaas vrij van films, bestrijk met plantaardige olie, zout en breng op smaak met een mengsel van pepers.
- Snijd de aubergine in ringen en de paprika in plakjes. Bestrijk groenten met plantaardige olie.
- Snijd de rode ui in ringen.
- Plaats het voedsel op het rooster en bak tot het gaar is.
- Snijd het vlees in dunne plakjes over de vezels heen en snijd de groenten in kleine stukjes.
- Groenten hakken of plukken met je handen.
- Vermeng groenten en kruiden in een kom, breng ze op smaak met tomatensaus en olijfolie. Meng grondig.
Leg de plakjes rundvlees op een schaal en leg de groenten erop. Een heerlijk en gezond gerecht is klaar.
Aanbevolen:
Weet je niet hoe je groenten moet koken? Groenten gestoofd met varkensvlees - u zult uw vingers aflikken
Het is lang geen geheim geweest dat al het voedsel dat een persoon consumeert voorwaardelijk kan worden onderverdeeld in nuttig en niet erg. In dit artikel zullen we het hebben over de meest bruikbare voedingsmiddelen - groenten
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Gebakken groenten: een paar van de beste recepten
We zijn ons allemaal bewust van de voordelen van groenten. Ze kunnen met evenveel succes worden gegeten in rauwe, gekookte, gebakken, ingeblikte en gepekelde vorm. Ook ongelooflijk lekker zijn gebakken groenten in een pan, waarvan je het recept uit het artikel van vandaag zult leren
Bonen met groenten. Rode bonen met groenten: recepten
Historici zeggen dat bonengerechten populair waren in het oude Griekenland, het oude Rome en precolumbiaans Amerika. Tegenwoordig blijft dit product een favoriet onder alle categorieën van de bevolking. Zowel artsen als voedingsdeskundigen prijzen de heilzame eigenschappen van peulvruchten aan en raden iedereen aan ze in hun dieet op te nemen. In dit artikel leer je hoe je bonen met groenten heerlijk kookt en hoe je prachtige voorbereidingen treft voor de komende winter
Hoe heerlijk om groenten te koken? Recepten van gerechten uit groenten. Gegrilde groentes
Voedingsdeskundigen raden aan meer groenten te eten. Ze bevatten veel vitamines en mineralen die helpen het immuunsysteem in goede conditie te houden. Mensen die regelmatig groenten consumeren, zijn minder vatbaar voor allerlei ziektes. Velen weten niet hoe ze groenten heerlijk moeten koken, en de gebruikelijke gerechten zijn al lang moe. In ons artikel willen we goede recepten geven die het scala aan gerechten voor beginnende huisvrouwen zullen helpen diversifiëren
