De chemische samenstelling van de walnoot. Walnoot: samenstelling, voordelen en eigenschappen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er is niemand op aarde die niet minstens één keer in zijn leven een walnoot heeft geproefd. Maar niet iedereen weet precies hoe het groeit. De vruchten rijpen aan bomen die dertig meter hoog worden. Een groot aantal takken vertrekken onder een hoek van 90 graden van de stam. De wortels van de boom kunnen zeven meter lang worden en in diameter tot veertig meter groeien. De straal van de stam is ongeveer een meter. De gemiddelde levensduur van een walnotenboom bereikt duizend jaar. In Rusland wordt fruit geteeld in Krasnodar, Kuban, Rostov, en het thuisland van deze boom ligt in de Kaukasus en Centraal-Azië.

Walnoot, waarvan we de chemische samenstelling in het artikel zullen bespreken, is van groot belang voor het lichaam. Bovendien hebben niet alleen de kern, maar absoluut alle componenten waarde. Hoe kunnen ze worden gebruikt? U leert hierover in het artikel.

Samenstelling van walnoot

Een walnoot bestaat uit een schil, tussenschotten en pitten. Al deze componenten zijn succesvol in de wetenschappelijke en traditionele geneeskunde. Haast je niet om de schaal van de foetus weg te gooien, want het kan dienen als een uitstekende remedie voorhoge bloeddruk, kaalheid, slapeloosheid, evenals een middel voor ontharing.

De septa van deze foetus hebben een nog groter werkingsspectrum. Ze worden gebruikt voor diabetes mellitus, verzwakte immuniteit, obesitas, ischias, toegenomen zweten, diarree, atherosclerose, jodiumtekort en hypertensie.

De korrels worden in hun pure vorm gegeten, maar vergeet niet dat de dagelijkse dosis niet meer dan 0,1 kilogram mag zijn.

Chemische samenstelling van de noot

Wat is de chemische samenstelling van een walnoot? 100 gram van het product bevat: 11,1 gram koolhydraten, die zijn onderverdeeld in eenvoudige en complexe, evenals voedingsvezels. Het eiwitgeh alte is 15,2 gram en dit element bestaat uit niet-essentiële en essentiële aminozuren. Het hoogste niveau in deze vrucht van vetten (meervoudig onverzadigde, enkelvoudig onverzadigde, verzadigde zuren): slechts 65,2 gram. En de hoeveelheid mineralen is als volgt: ijzer - 2910 mcg, calcium - 98 mg, fosfor - 346 mg, magnesium - 158 mg, zink - 3090 mcg, kalium - 2 mg, natrium - 2 mg. Vitamine samenstelling van walnoot; beta-caroteen (A) - 50 mcg, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3 of PP, - 1,1 mg; B2 - 0,15 mg en B9 - 98 mcg. De walnoot heeft een hoog caloriegeh alte, dat is ongeveer 700 kcal per 100 g.

Groene walnoot: ingrediënten

Het blijkt dat een onrijpe noot meer helende eigenschappen heeft dan een rijpe, omdat hij een andere samenstelling heeft. In de eerste plaats is er het geh alte aan vitamine C. Feit is dat hoe verder de noot rijpt, hoehet percentage van deze vitamine wordt lager. De jonge vrucht bevat ook vitamines van groep B en A, E, PP en is ook verzadigd met zuren - palmitinezuur, linoleenzuur, linolzuur, oliezuur en vele andere. De aanwezigheid van antioxidanten helpt het lichaam te verjongen. Het geh alte aan zouten K, Mg, P, Fe en Co neemt ook een belangrijke plaats in bij het therapeutische effect. Groene walnoot helpt bij de behandeling van virale ziekten en doodt wormen. Maar met al zijn voordelen mag deze vrucht nooit worden gegeten, omdat hij een grote hoeveelheid tannines bevat.

Walnootschil: ingrediënten

Wat is de samenstelling van de walnootschaal? Het bevat vitamines, alkaloïden, coumarines, steroïden en fenolcarbonzuren. Afkooksels en verschillende tincturen worden bereid uit de schaal, en het is ook een ingrediënt in cosmetische crèmes en scrubs. Dit deel van de vrucht heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen. Het gebruik ervan is geschikt voor wondgenezing. Alcoholtinctuur helpt bij de behandeling van cervicale erosie en vers bereide afkooksel wordt gebruikt als remedie tegen trombose.

De schil van een rijpe noot is, zoals eerder vermeld, populair in de cosmetische industrie en dient als ingrediënt voor de bereiding van verschillende crèmes en scrubs. Als onderdeel van cosmetica vervult het de functies van het verwijderen van dode huidcellen, een egale teint en bevordert het wondgenezing.

Walnootschaal essen

Na granaatverbrandingwalnootfruit produceert as, die ook effectief wordt gebruikt om zweren te behandelen. Om het resultaat van dit soort therapie positief te laten zijn, worden olie en wijn aan de resulterende as toegevoegd. En dezelfde samenstelling wordt op het hoofd aangebracht om de haargroei te herstellen, aangezien deze folk remedie microben bestrijdt.

As in zijn pure vorm wordt gebruikt in plaats van actieve kool, het is goed bestand tegen straling in voedsel en water.

Walnut partities

Afkooksels of tincturen worden bereid uit de partities van een rijpe vrucht. Deze volksremedies kunnen het gebrek aan jodium in het lichaam goedmaken, de stofwisseling verbeteren. Met hun hulp kun je extra kilo's verliezen, het immuunsysteem en het zenuwstelsel versterken. Tinctuur uit de scheidingswanden doet uitstekend werk bij hoest, hoge bloeddruk, maag- en darmaandoeningen. Deze remedie wordt ook gebruikt als een antitumormiddel en wordt bovendien gebruikt bij de behandeling van oncologie en vrouwenziekten.

Walnootpitten

Ongelooflijk, de kern van de walnootvrucht lijkt op de hersenen. Sommige mensen vinden dat deze voedingsmiddelen ook de mentale alertheid verhogen. En deze mening is niet verkeerd.

De samenstelling van walnoten en de voordelen voor het lichaam zijn met elkaar verbonden. De pitten bevatten een grote hoeveelheid kalium, magnesium en vitamine E, wat zorgt voor de normale werking van de hartspier en de weerstand van het lichaam tegen verschillende ziekten, waaronder verkoudheid, verhoogt. Het verbeteren van het geheugen zal zich zeker manifesteren als je elke dag twee noten eet. En alsAls je twee keer zoveel fruit eet, wordt het lichaam verzadigd met antioxidanten, die een belangrijke rol zullen spelen bij het voorkomen van kanker.

Walnootolie

Wat is het voordeel van walnotenolie? De samenstelling is zeer rijk. Het bevat mineralen, vitamines, waaronder vetzuren en mangaan. Het regelmatige gebruik ervan vermindert het cholesterolgeh alte, gaat uitstekend om met de reiniging van vasculaire plaques, diathese, behandeling van chronische wonden, etterende oogziekten, ziekten van het urogenitale systeem, wordt gebruikt voor constipatie en helpt de lever te reinigen.

Bereiding van geneeskrachtige middelen van walnoten

Het eten van veel suikerhoudend voedsel brengt niet de juiste voordelen voor het lichaam. En als je een mengsel maakt van honing, gedroogde abrikozen en walnoten, dan kun je niet alleen van dit product genieten, maar ook je gezondheid verbeteren.

Als we elk ingrediënt afzonderlijk beschouwen, dan is er zo'n beeld. Gedroogde abrikozen bevatten veel B-vitamines, maar minder A en C. Honing is altijd al een nuttig product geweest en deze component zal alleen maar de heilzame eigenschappen van het product versterken. Welke rol speelt de walnoot hier? De samenstelling van vitamines en mineralen in walnotenpitten is gunstig. Dit is al eerder besproken.

Dus laten we overgaan tot de directe voorbereiding van de remedie. Ingrediënten: honing, gedroogde abrikozen, walnoten. Alle componenten moeten in een glas worden genomen. We scrollen gedroogde abrikozen en notenpitten in een vleesmolen, brengen op smaak met honing. Je kunt trouwens ook een glas rozijnen en een citroen toevoegen. Van dezemixen kunnen sandwiches worden gemaakt: zowel lekker als gezond. Om een groter effect te krijgen van het gebruik van deze folk remedie, wordt aanbevolen om het niet vaker dan twee keer per dag te eten, bij voorkeur op een lege maag.

Alleen bij regelmatig gebruik van een toetje, verbetert het werk van het hart en neemt het risico op het oplopen van virale ziekten af. Het gebruik ervan voor de preventie van hypovitaminose zal ook positieve resultaten hebben. Natuurlijk heeft dit geneesmiddel ook bepaalde contra-indicaties, bijvoorbeeld allergieën voor bepaalde soorten producten, de aanwezigheid van nier- en blaasstenen, acuut hartfalen, de aanwezigheid of aanleg voor diabetes.

Olie van rijp fruit kan worden gekocht bij apotheken, maar is gemakkelijk thuis te bereiden. Om dit te doen, moet je een halve kilo fruit nemen en tien of vijftien minuten in de oven doen, dan volledig afkoelen en malen, en dan eetbaar zeezout toevoegen aan de punt van een mes. Boter is klaar.

Een afkooksel van fruitpartjes is ook gemakkelijk te bereiden: een half glas partities wordt met een halve liter water gegoten. Deze samenstelling wordt ongeveer vijftien minuten gekookt, vervolgens volledig afgekoeld en gefiltreerd. Als u driemaal daags een eetlepel neemt, verzadigt u uw lichaam met jodium, wat merkbaar zal zijn in het welzijn.

De bereiding van alcoholtinctuur van partities is als volgt: partities van twintig noten worden toegevoegd aan vijfhonderd milliliter wodka en gedurende anderhalve week toegediend. Tinctuur helpt bij infectieziekten van de keel, evenals bij de behandeling van gewrichtenvoor reuma.

Enkele contra-indicaties voor het gebruik van walnoten

Ondanks het feit dat de samenstelling van de walnoot rijk is en de ingrediënten in feite grote voordelen voor het lichaam hebben, zijn er toch enkele contra-indicaties. Infusies en afkooksels bereid uit walnotenpartjes mogen niet worden gebruikt voor neurodermitis, acute gastritis, Quincke-oedeem, eczeem en psoriasis.

Walnoot, waarvan we de chemische samenstelling overwegen, zal geen positief resultaat hebben bij het proberen om extra kilo's kwijt te raken, aangezien het caloriegeh alte vrij hoog is.

Enkele tips voor het kiezen van walnoten

Om de voordelen van het eten van een walnoot te krijgen, beknibbel niet op de aankoop. Bij het kopen van fruit tegen lage kosten, moet men de mogelijkheid niet uitsluiten dat ze ongeschikt zijn om te eten. Het is belangrijk om te letten op het vochtgeh alte van de noot, als deze er vochtig uitziet, is deze mogelijk niet vers. Als je een uitstekend reukvermogen hebt, kun je zelfs aan de geur begrijpen of het de moeite waard is om het product te gebruiken of niet. En koop geen gepelde noten, ze zijn veel duurder, en het is niet bekend hoe ze werden gepeld en waar ze al die tijd waren.

Tot slot wil ik zeggen hoeveel onze natuur heeft bijgedragen aan de gezondheid, want door natuurlijke producten in redelijke hoeveelheden te gebruiken, kun je in een goed humeur blijven. Het belangrijkste is om niet lui te zijn om de heilzame eigenschappen van haar gaven te bestuderen. Alleen onder voorbehoud van naleving van de regels van correctvoeding hebben mensen de mogelijkheid om niet alleen gezond en mooi te blijven, maar ook nuttig te zijn voor de samenleving.

Wees gezond!