Lissabon-restaurants: lijst, beoordeling van de beste, openingstijden, interieur, kwaliteit van de service, menu en geschatte factuur

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Lissabon-restaurants zijn een plek waar u de smaak van het zonnige land en zijn hoofdstad in het bijzonder kunt voelen. Portugal wordt elk jaar meer en meer populair bij diegenen die hun vakantie in het buitenland willen doorbrengen. Dit artikel brengt een beoordeling onder uw aandacht van de meest opmerkelijke instellingen van de Portugese hoofdstad, die u zeker moet bezoeken als u besluit het Iberisch schiereiland te bezoeken.

Kenmerken van de Portugese keuken

Lissabon-restaurants hebben een speciaal karakter, omdat de stad zelf officieel wordt erkend als het epicentrum van alle Portugese gerechten. Er zijn een groot aantal cafés, tavernes, kleine eetgelegenheden, kraampjes in de straten die aan de behoeften van elke fijnproever kunnen voldoen. Over het algemeen zijn er enorm veel restaurants in Lissabon, iemand heeft berekend dat het er meer dan tweeduizend zijn. Er zullen dus genoeg plaatsen zijn voor alle toeristen zonder uitzondering. Dit zijn diverse etablissementen - van kleine cafés, ontworpen voor slechtseen paar tafels, tot grote en chique restaurants met stijlvolle, unieke ontwerpen en bijpassende prijzen.

De keuze aan gerechten hier zal ook iedereen verbazen. De traditionele Portugese keuken is natuurlijk een prioriteit, maar er zijn ook exotische bestemmingen: Chinees, Thais, Vietnamees, Indiaas, enz. Fans van pasta en pizza, mediterrane gerechten zullen geen honger lijden. Bij de beoordeling zullen we de voorkeur geven aan buitengewone etablissementen die al vele jaren een welverdiende populariteit genieten. Zal alle opties overwegen: voor zowel rijke als budgettoeristen.

Frangasqueira Nacional

Een restaurant in Lissabon is erg populair, waar je al het lekkers kunt meenemen. Het heet Frangasqueira Nacional, gelegen op: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Houd er rekening mee dat de zondagen hier gesloten zijn. Op andere dagen is de instelling geopend van 12.00 uur tot 15.00 uur en vervolgens van 18.00 uur tot 10.00 uur 's avonds.

In feite is dit geen restaurant of zelfs maar een café, maar gewoon een etablissement waar het meest eenvoudige, maar zeer smakelijke eten wordt gekookt op kolen en grill. Bovendien is het vrij goedkoop. Hier proef je spareribs, hete kip, worstjes en bestel je basmatirijst of frietjes als bijgerecht. Het menu is klein, maar er was ruimte voor een lichte tomatensalade en verschillende soorten olijven.

Alle gerechten worden in ongeveer twintig minuten voor je neus gekookt en op een originele manier verpakt. Als je wilt, kun je eten op een bankje direct naast het etablissement ofga naar de oceaan. In de buurt is een gezellig park waar je een spontane picknick kunt bouwen. Over dit restaurant in Lissabon zijn de recensies, in al zijn eenvoud, het meest enthousiast. Er wordt gezegd dat de kip wordt gekookt in een heerlijke kenmerkende saus en de rijst smelt gewoon in je mond. De gemiddelde cheque per gast is ongeveer 10 euro.

Estamine Art Eten Drinken

Chamber familierestaurant Estamine Art Food Drink bevindt zich aan de Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 16000-093. Het heeft een eigen parkeerplaats, dus voel je vrij om met de auto te gaan zonder je zorgen te maken over waar je moet parkeren. De instelling is open van twee uur 's middags tot tien uur 's avonds.

Dit is een van de beste restaurants in Lissabon, gelegen in het hart van de stad. De huiselijke sfeer zal ervoor zorgen dat je hier zeker nog een keer terugkomt om de avond door te brengen met een glas wijn. Het interieur is pretentieloos: slechts een paar tafels, Portugese wijn op de planken en foto's in verschillende lijsten aan de muren. Er is ook een keuken waar het gezinshoofd snacks bereidt terwijl de gastvrouw de bezoekers bedient. Gerechten worden hier alleen bereid met verse en natuurlijke producten. Meestal worden sandwiches en verschillende snitten geserveerd. De gemiddelde cheque per gast zal tussen de 5 en 15 euro zijn.

Lucimar - goedkoop restaurant met Portugese en Europese keuken

Lucimar is een klassiek restaurant met een nationale keuken. Je kunt hem vinden aan de Rua Francisco Tomas da Costa 28, 16000-093. Het is dagelijks geopend (behalve zondag) van 12.00 tot 22.00 uur.

Dit is waar je kuntprobeer de beroemde klassieke Portugese sandwich, die wordt beschouwd als een van de unieke gerechten van Lissabon. Voor 9 euro brengen ze je twee sneetjes geroosterd brood, waartussen een vulling in de vorm van een biefstuk, ham of worst komt en dit alles op smaak gebracht met een laagje zachte kaas en een heerlijke merksaus. Een gebakken ei ligt bovenop de sandwich. Dit Portugese broodje wordt meestal gegeten met frietjes of olijven, of gewoon zo.

Naast andere cafés en restaurants in Lissabon v alt Lucimar op door zijn rijke verscheidenheid aan gerechten en snacks. Tegelijkertijd is de Portugese sandwich het duurst.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama is een bijzonder familierestaurant, omdat de eigenaar een fado is, dat wil zeggen dat hij vloeiend is in het oude Portugese muziekgenre fado. Je zult hier dus van tevoren stoelen moeten reserveren, want naast heerlijk eten kun je hier ook genieten van geweldige muziek.

Het restaurant bevindt zich op: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Tijdens het seizoen werkt het bijna de klok rond (van 08.00 uur tot 02.00 uur), de rest van het jaar - van 19.30 uur tot middernacht. Zoals in alle fado restaurants wordt hier huisgemaakte Portugese keuken geserveerd, alle gerechten worden door de eigenaren zelf bereid. Om naar muziek te luisteren, kun je niet naar de zaal gaan, maar een gezellige poef nemen op de binnenplaats en lichte wijn en een hapje bestellen.

Een volledig diner voor twee kost hier 50-70 euro.

Adega Machado

Adega Machado is een van de oudste restaurants in Lissabon. Het is geopend van 19.30 uur tot 02.00 uur in Rua doNorte 89-91.

Dit is een solide restaurant van drie verdiepingen met een terras en een wijnkelder, ontworpen voor bijna honderd bezoekers. De instelling zelf is al sinds 1937 bekend. Het is beter om van tevoren een tafel te reserveren, ze spelen hier ook regelmatig fado, dus er komt geen einde aan bezoekers.

Vleesgerechten kosten hier ongeveer 30-35 euro per portie, en voor visgerechten moet je speciale gestoofde garnalen proberen voor 35 euro. Degenen die dit restaurant regelmatig bezoeken, raden aan om een kenmerkend dessert te bestellen. Dit is een bananencake met chocolade, kruiden en kaneel. Het kost je 17 euro.

Gemiddeld kun je hier voor 100 euro dineren voor twee. Interessant is dat je je eigen gerechten kunt kiezen, of je kunt de voorkeur geven aan een van de zes complexe opties samengesteld door de chef-kok. In de wijnkelder vind je de beste wijnen van over de hele wereld en aan het eind van de avond kun je een muziek-cd kopen met een concert van fadi's die voor je neus optraden.

Frade dos Mares

Frade dos Mares is een van de beste visrestaurants in Lissabon. Je vindt het bij Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Doordeweeks is de instelling geopend van 12:30 tot 15:00 uur en van 18:30 tot 22:30 uur. En in het weekend 's ochtends gaat het een half uur later open.

Hier vind je zowel vlees als vegetarische items op het menu, maar het belangrijkste waar het restaurant bekend om staat zijn zeevruchten. De meest populaire gerechten onderscheiden zich ook door de originele presentatie van de auteur. De meest populaire gerechten in dit visrestaurant in Lissabon zijn octopus met zoete aardappelen en gemengdzeevruchten.

Ze moeten worden gestoofd in een kleine koperen pan op een "kussen" van knoflook, uien, paprika en tomaten, gekruid met olijfolie, een mengsel van zwarte peper, zout en saus op basis van wijn. Elk gerecht is ontworpen voor twee, dus de prijs van 50 euro zou je niet moeten storen. De gemiddelde cheque voor het avondeten loopt op tot 100 euro.

Een ander onderscheidend kenmerk van dit etablissement is dat het ver van de platgetreden toeristische paden ligt, u kunt hier genieten van het echte Portugal. Hier kunt u ook de Zuid-Amerikaanse keuken proeven. Dit is een van de weinige Braziliaanse restaurants in Lissabon.

Belcanto

Belcanto is het eerste restaurant in Lissabon dat twee Michelinsterren heeft gekregen. Het is gelegen op Largo de São Carlos 10, 1200-410. Van dinsdag tot en met zaterdag is het geopend van 12:30 tot 15:00 uur en van 19:00 tot 23:00 uur. Zondag en maandag zijn vrije dagen.

Dit met een Michelinster bekroonde restaurant in Lissabon is officieel een van de duurste restaurants in de Portugese hoofdstad. Het is gevestigd in een gerestaureerd gebouw in de historische wijk van de stad genaamd Chiado.

Bij het koken hier worden alleen verse en natuurlijke producten gebruikt, elk recept heeft een originele insteek. Hier vind je de meest originele en paradoxale culinaire combinaties. Bijvoorbeeld door stevige olijfolie te eten of vloeibare olijven te drinken.

Het is niet gemakkelijk om hier te komen eten, ondanks het feit dat de rekening voor twee vanaf 200 euro zal zijn,Het is beter om een tafel een paar weken van tevoren te reserveren. Maar tijdens de lunch is er bijna altijd een plekje vrij. Het restaurant is vrij klein, de eigenaar en de chef-kok zijn dezelfde persoon, hij gaat vaak de hal in om de mening van de gasten te krijgen over het eten en de sfeer.

Sommelier

Sommelier is een gastronomisch restaurant. Het is gelegen in het centrum van Lissabon aan de Rua do Telhal 59. Het is dagelijks geopend van 19.00 uur tot bijna één uur 's nachts.

De zaal heeft een prachtig interieur: diepe fauteuils, designmeubels en onopvallende en lichte muziek begeleiden je de hele avond. Ze bieden een degustatiemenu, inclusief wijn. Een geweldige kans om veel verschillende gerechten en drankjes tegelijk te proberen en vervolgens te bestellen wat je het lekkerst vindt.

Hier is een rijke mediterrane, internationale en Portugese keuken, steaks worden gekookt. Volgens de mening van bezoekers moet je allereerst een biefstuk proberen. Het wordt gemarineerd in cognac met Dijon-mosterd en geserveerd met mierikswortel, mayonaise en brood met zonnebloempitten.

Aangeraden ook zalmtartaar te bestellen. Het is een heel stuk vis gewikkeld in sjalotten, met avocado, oestersaus en citroensap. Voor echte fijnproevers hebben we een foie gras-schnitzel in voorraad, die wordt gekookt met fruitmousse en gekarameliseerde uiengelei.

Afhankelijk van welk gerecht je kiest, zal de cheque 60 tot 80 euro zijn voor een diner voor twee. Trouwens, er is hier een Russisch sprekende ober, wat de keuze veel gemakkelijker zou moeten maken.