Hoe fruitdrank thuis te koken: een recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Morse is een unieke drank die niet alleen een interessante smaak heeft, maar ook het lichaam verrijkt met vitamines. De drank kan gemakkelijk thuis worden gebrouwen. Om er het maximale uit te halen, is het belangrijk om te weten hoe je fruitdranken op de juiste manier bereidt.

Voordelen van zelfgemaakte drank

Een thuis gemaakt drankje van natuurlijke ingrediënten is op geen enkele manier inferieur van smaak aan een product uit het winkelschap, maar behoudt ook een grotere hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen. Tegelijkertijd is het onwaarschijnlijk dat een drankje uit de verpakking de dorst net zo gemakkelijk kan lessen.

Veel vrouwen weten heel goed hoe ze fruitdrankjes thuis moeten bereiden, maar kennen niet alle nuances van het proces. Dit kan de voordelen van de drank en de smaak beïnvloeden.

Belangrijke kookgeheimen

Om ervoor te zorgen dat de drank lekker en gezond is, moet rekening worden gehouden met het gedrag van de ingrediënten.

Tips om elke huisvrouw te helpen begrijpen hoe ze fruitdrank moet koken:

1. De samenstelling van de drank moetinclusief natuurlijk sap en puur stilstaand water.
2. De bereiding gebruikt gekookt water om de drank langer te bewaren.
3. Water moet minstens de helft van het totale volume van de drank uitmaken, zodat de natuurlijke zuurgraad van het sap de smaakpapillen niet irriteert.
4. Tijdens het kookproces worden gerechten gebruikt die gemaakt zijn van materialen die niet oxideren (glas, keramiek, plastic).
5. Zowel verse als diepgevroren bessen zijn geschikt om een drankje van te maken.

Er zijn twee hoofdmethoden waarmee een heerlijk drankje wordt bereid. In het eerste geval wordt het sap gemengd met de gekookte basis, in het tweede geval wordt alles samen gekookt en vervolgens wordt suiker toegevoegd. In het eerste geval blijven veel meer nuttige eigenschappen behouden in de uiteindelijke drank.

Hoe cranberrysap te koken

Misschien zijn veenbessen de meest populaire bes voor het maken van vruchtendranken. Om ervoor te zorgen dat de drank zo lekker mogelijk is, en vooral nuttig, moeten alle verhoudingen zorgvuldig in acht worden genomen.

In de vraag hoe zelfgemaakte fruitdrank te koken, wordt een aparte plaats ingenomen door het stadium van het bereiden van ingrediënten. Allereerst hangt het proces af van welke veenbessen worden gebruikt - vers of bevroren.

Bevroren bessen moeten van tevoren worden ontdooid en gedroogd. Spoel verse veenbessen en droog ze grondig af.

Ingrediënten voor klassiek cranberrysap:

• verse bessen - ongeveer 200 gram;
• 2 liter schoon water;
• suiker naar smaak (aanbevolen ongeveer 100-120 gram).

Kookproces:

1. Gewassen en gedroogde bessen worden vermalen tot een homogene pap.
2. Cranberrysap wordt uit de resulterende massa geperst.
3. Water wordt in een pan aan de kook gebracht, suiker wordt toegevoegd.
4. Cranberrysap wordt toegevoegd aan kokend zoet water.
5. Het mengsel wordt ongeveer 5 minuten gekookt.
6. Bessenpulp wordt toegevoegd en nog ongeveer 5 minuten gekookt.
7. De pot wordt van het vuur gehaald en afgekoeld.
8. Koude drank wordt gefilterd.

Daarna is het cranberrysap klaar om te eten. Het wordt aanbevolen om de drank in de koelkast te bewaren, waar deze ongeveer 3 dagen zijn eigenschappen behoudt. Het is duidelijk dat cranberrysap zowel gemakkelijk als snel te maken is.

Cranberrysaprecept van bevroren bessen

Bevroren bessen zijn ook geschikt om thuis een drankje van te maken. Hieronder vindt u een beschrijving van hoe u bevroren cranberrysap maakt.

Ingrediënten:

• Cranberry bevroren - 250 gram.
• Schoon water - 1,2 liter.
• Suiker - niet meer dan 50 gram.

Kookproces:

1. De bessen moeten eerst worden ontdooid, gewassen en gedroogd.
2. Rasp de veenbessen tot pulp en pers het sap eruit.
3. Kook tegelijkertijd water, voeg er suiker en bessencake aan toe.
4. Kook het mengsel ongeveer 7-10 minuten.
5. Voeg vers cranberrysap toe aan de pot en roer.
6. Verwijder drank van warmte en koelte.
7. Kant-en-klare fruitdrank moet voor gebruik worden gefilterd.

In plaats vanhoning mag honing gebruiken als er geen allergie voor is. Het wordt aanbevolen om zo'n drankje regelmatig te consumeren, maar overdrijf het niet, om geen allergische reactie te veroorzaken.

Cranberrysap is nuttig voor de preventie van urolithiasis.

Extra ingrediënten

Hoe je fruitdrank thuis kookt, nu is het duidelijk. Dit proces kost niet veel tijd en moeite, en het resultaat zal u verrassen met zijn nuttige eigenschappen en interessante smaak.

Cranberry wordt beschouwd als een klassiek ingrediënt voor vruchtendranken, maar niemand heeft de experimenten geannuleerd. Daarom vindt u naast de standaardrecepten een groot aantal dranken die hun eigen unieke smaak hebben.

Om een antiviraal drankje te krijgen, hoef je alleen maar frambozen toe te voegen aan veenbessen. Om het werk van het cardiovasculaire systeem te stabiliseren, wordt de drank aangevuld met zwarte bes. Het toevoegen van muntblaadjes aan de afgewerkte cranberrydrank heeft een gunstig effect op de werking van het zenuwstelsel.

Cranberry en frambozensap recept

Ingrediënten:

• 200 gram veenbessen.
• 100 gram frambozen.
• Liter water.
• Suiker of honing naar smaak.

Kookproces:

1. De bessen moeten grondig worden gewassen en gedroogd.
2. Meng veenbessen en frambozen, maal tot een gladde massa (u kunt voor het gemak een blender gebruiken).
3. Bestrooi geplette bessen met suiker en giet er water over.
4. Zet het mengsel in brand en breng aan de kook.
5. Kook het drankje niet langer dan 15 minuten op laag vuur.
6. Voordat het wordt gedronken, wordt het sap gekoeld en gefilterd.

Het resultaat is een gezonde, vitaminerijke, natuurlijke drank die de eerste tekenen van verkoudheid helpt bestrijden en het immuunsysteem versterkt.

Cranberry en zwarte bes recept

Ingrediënten:

• 200 gram veenbessen;
• 150 gram zwarte bes;
• 2 liter water;
• 200 gram suiker.

Kookproces:

1. De bessen worden grondig gewassen en gedroogd.
2. Een mengsel van veenbessen en krenten wordt vermalen tot een homogene pap (een blender zal de bewerking vereenvoudigen).
3. Giet het resulterende bessenmengsel met suiker met water en zet in brand.
4. Breng aan de kook en kook ongeveer 10 minuten.
5. De resulterende drank wordt van het vuur gehaald, aangedrukt en afgekoeld.
6. Koud sap zeven voor gebruik.

Dit mengsel heeft een gunstig effect op de werking van het cardiovasculaire systeem, verbetert de doorgankelijkheid van bloedvaten, verhoogt de elasticiteit van de wanden van bloedvaten.

Het is belangrijk voor huisvrouwen om te onthouden dat bessen, die het meest geschikt zijn voor het maken van vruchtendranken, zwaar geverfd zijn, dus het is het beste om handschoenen te gebruiken en kleding te bedekken met een schort.