2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Hoe kip koken zodat het geurig en sappig is? Kies gewoon het juiste recept. Kip in beslag wordt zo. En als je wat kruiden gebruikt bij het koken, dan zal het ook ongewoon geurig zijn. Zo'n gerecht kan niet alleen warm op tafel worden gezet. Gepaneerde kip is goed, zelfs als het koud is. Het kan als snack meegenomen worden naar een picknick.
Voor dit gerecht kun je beter kipfilet gebruiken. Dan hoeft u geen tijd te verspillen aan het scheiden van de botten. Snijd het vlees in kleine blokjes van ongeveer drie centimeter. Het is niet nodig om ernaar te streven dat ze gelijk zijn. Het is niet zo belangrijk. Bestrooi het vervolgens met zout en peper. Neem 3 teentjes knoflook en pers deze door een pers. Daarna smeren we ze in met stukjes kipfilet. Nu moet je de kip 15 minuten laten staan, zodat deze kan marineren. Gedurende deze tijd kun je beslag koken. Neem een ei en klop het een beetje los in een kopje. Voeg drie eetlepels goede bloem toe. Strooi er een snufje zout en kerrie over. Om te ontvangenmooie kleur, doe de curry gewoon op de punt van een mes en voor de smaak heb je een halve theelepel nodig.
Neem nu een diepe bak en giet er olie in. Kip in beslag wordt gebakken in een grote hoeveelheid vet. De olie moet koken. Schenk apart paneermeel in een bord.
Dip elk stuk kip in het voorbereide beslag en vervolgens in het paneermeel. Leg ze dan in hete olie. Als ze aan alle kanten bruin zijn, trekken we ze eruit op keukenpapier. Dit duurt meestal ongeveer 10-15 minuten. Kip in beslag is klaar.
Recepten kunnen verschillen in de keuze van het beslag. Bij de vervaardiging worden verschillende ingrediënten gebruikt. Kip in kaasbeslag wordt een beetje anders gekookt. Het verschil zit hem juist in het beslagrecept. Klop het ei los om het te bereiden. Meng het dan met bloem. Voeg wat zout en kruiden toe. Drie kaas op een rasp en giet het ook in het voorbereide mengsel. We mengen alles goed. Dompel daarna de stukjes kip in het beslag en bak ze in heet vet. Je kunt het ei en de bloem apart mengen en de kaas raspen op een apart bord. Dip vervolgens de kip in het ei en rol dan de kaas erdoor. Dip dan weer in het ei. Na deze manipulaties, dompel het stuk kip onmiddellijk in hete olie en bak tot het gaar is.
Om het beslag luchtiger te maken, wordt er bier aan toegevoegd. Neem hiervoor een ei en klop het een beetje los. Voeg nu 50 milliliter light bier toe. Roer alles goed door elkaar en voeg er drie toeeetlepels meel. Kipfilet in stukjes gesneden, bestrooi met peper, zout en kruiden naar smaak. Dan dopen we het in beslag en frituren het. Kip in bierbeslag geserveerd met groenten, kruiden of een bijgerecht. Het kan ook als een onafhankelijk gerecht dienen.
Kippenborsten kunnen in beslag worden gebakken in de vorm van karbonades. Ze moeten eraf worden geslagen door cellofaan heel voorzichtig in te pakken. Voeg daarna eventuele kruiden en zout toe. Gehakte greens (bijvoorbeeld basilicum) kunnen ook in het beslag worden gestrooid. Dompel de stukjes in de resulterende massa en bak ze snel in heet vet. Kip in beslag is snel en gemakkelijk te bereiden.
Aanbevolen:
Maak heerlijk, licht en krokant beslag voor kip
Het is gemakkelijk om zelfs het eenvoudigste gerecht te bederven als je enkele subtiliteiten en trucs van de bereiding niet kent. Dit artikel gaat over kippenbeslag: hoe maak je het lekker, licht en knapperig
Polack in beslag in een koekenpan. Hoe koolvisfilet in beslag te koken
Pollack in beslag in een koekenpan kan dienen als een uitstekende snack voor zowel een feestelijke als alledaagse tafel. Opgemerkt moet worden dat er niets ingewikkelds is bij het bereiden van zo'n visgerecht
Hoe maak je een heerlijk beslag voor kip om een gebakken geurige korst te krijgen
Kip is een zeer populair ingrediënt in veel gerechten. Er worden soepen van gekookt, gestoofd, toegevoegd aan salades, gebakken en gebakken. En om het mals en sappig te maken, maar tegelijkertijd met een knapperige korst, wordt vaak beslag gebruikt
Beslag: recepten en kookgeheimen. Beslag op bier voor kip. Klassiek beslag voor vis
Bijzondere smaakkwaliteiten van de gebruikelijke ingrediënten, waaruit warme voorgerechten of volwaardige hoofdgerechten worden gemaakt, worden vaak door beslag gegeven. Het kan op verschillende manieren worden bereid. Hoe precies? Overweeg verschillende recepten voor heerlijk beslag en welke gerechten ze kunnen worden gebruikt om te bereiden
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
