Smakelijke en heerlijke eiersandwiches

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Sandwiches met eieren zijn een geweldige optie voor ontbijt, middagsnack en buffet. We bieden je verschillende recepten aan. Je kunt één optie kiezen of verschillende soorten sandwiches maken.

Geweldige snack

Vrienden of familieleden kondigden plotseling hun komst aan? Heb je geen tijd om een paar ma altijden te koken? Warme broodjes met een eitje helpen je een handje. Ze kunnen gebak, hapjes en zelfs salades worden genoemd. Dit gerecht is immers moeilijk toe te schrijven aan een bepaalde soort. Het duurt slechts 20-30 minuten om een snack voor gasten en familieleden te bereiden.

Hoe maak je warme broodjes

Ingrediënten:

• 150g ham;
• 3 broodjes;
• ¼ deel van een bosje dille;
• kwarteleitjes - 7 stuks;
• 2 eetl. l plantaardige olie;
• een augurk;
• 1 tl kantine mosterd;
• mayonaise van elk vetgeh alte (4 eetlepels).

Sandwiches met ei (kookproces):

1. Maal de komkommer en ham in reepjes. Leg op een bord.

2. Mix in een kommayonaise met mosterd.

3. We nemen broodjes, snijden de toppen af en halen het vruchtvlees eruit. Smeer de bodem in met een mosterd-mayonaisemengsel. Leg vervolgens de plakjes ham en komkommer erop.

4. Vet de bakplaat in met olie. We zetten "gevulde" broodjes. Boven elk van hen breken we 2-3 kwarteleitjes. We sturen broodjes met een ei naar de oven. Baktijd 5-7 minuten (op 200 graden). Bestrooi elke sandwich voor het serveren met gehakte kruiden. We wensen je smakelijk!

Recept voor sandwiches met ei, kaas en knoflook

Voedingsset (op basis van 6 porties):

• 6 kunst. ik. boter;
• 150 g zwart brood;
• 3 knoflookteentjes;
• wat harde kaas;
• 6 eieren.

Praktisch onderdeel

Snijd het brood in sneetjes met een dikte van niet meer dan 1 cm Nu moet je de knoflook schillen. We nemen sneetjes brood. We wrijven elk van hen in met knoflook en boter. Scheid het eiwit van de dooiers, doe in een blender en klop. Je zou een pluizig schuim moeten krijgen. Op brood smeerden we opgeklopte eiwitten, gehakte dooiers en geraspte kaas. De broodjes zijn nog niet klaar. Leg ze op een bakplaat en stuur ze naar de oven. Kooktijd - 3-5 minuten (op 180 graden). Het gerecht wordt warm geserveerd. Gehakte greens worden gebruikt als decoratie.

Sandwiches met kaas en eieren

Weet je niet wat je moet koken als ontbijt voor je geliefde man en kinderen? Er is gewoon geen betere optie dan sandwiches. We bieden je een paar eenvoudige recepten.

Optie 1 - met harde kaas

Vereiste ingrediënten:

• boter;
• een paar sneetjes wit brood;
• 2-3 eieren;
• harde kaas van welke aard dan ook.

Koken:

1. We nemen boter en smeren het op sneetjes brood.

2. De eieren moeten hard gekookt zijn. Snijd ze in cirkels.

3. Laten we verder gaan met het raspen van de kaas. Om dit te doen, kunt u een kleine of grote rasp gebruiken.

4. Leg de eieren op een laagje boter. Bestrooi met kaas erover. Plaats de sandwiches 40-60 seconden in de magnetron (op vol vermogen).

Tweede optie - met smeltkaas

Productlijst:

• tomaat - 1 stuk;
• 8-10 sneetjes brood;
• 4 eieren;
• groenten;
• smeltkaas - 2 stuks;
• mayonaise;
• 2 teentjes knoflook.

Sandwiches met ei en smeltkaas worden zo bereid:

Stap 1. We wassen de greens in stromend water, drogen op een handdoek en hakken. Kook hardgekookte eieren, pel ze en passeer ze door een fijne rasp.

Stap 2. Haal de wikkel van de voorgekoelde kaas in de vriezer. We wrijven het op een fijne rasp.

Stap nummer 3. Pel de knoflook en passeer door een speciale pers.

Stap nummer 4. Neem een diepe kop (je kunt een kom gebruiken). We voegen er gehakte eieren, gehakte kruiden, knoflook en geraspte kaas aan toe. Mayonaise toevoegen. Roer de ingrediënten.

Stap 5. Snijd het brood in 8-10 plakjes. Hun dikte mag niet groter zijn dan 1 cm. Breng de eerder voorbereide massa aan op elk plakje. BIJpeterselieblaadjes en dunne cirkels van tomaat zijn perfect als decoratie. Hierdoor ziet het gerecht er helder en smakelijk uit.

Sandwiches met ei en worst

Voedsel (voor 6 porties):

• 150g verse tomaten;
• 12 kwarteleitjes (of 6 kippeneieren);
• een wit brood;
• 6 stukjes worst (u kunt vleeswaren nemen);
• kruiden.

Kookproces:

1. Snijd het brood in 10-12 plakjes. Verwijder de kruimels van de helft van de stukken. Het zal niet langer nuttig zijn in dit gerecht.

2. We sturen hele sneetjes brood naar een bakplaat. Er moet voldoende afstand tussen hen zijn.

3. Op elk stuk leggen we worst of vleeswaren. Van bovenaf bedekken we met een "frame", dat wil zeggen brood zonder kruimel.

4. Vul het gat met het ei. Leg er een plakje tomaat op. Zout en bestrooi met je favoriete kruiden.

5. Verwarm de oven voor op 180°. We sturen er 20-15 minuten broodjes in. Na verloop van tijd halen we het gerecht eruit en genieten we van het verleidelijke aroma en de onovertroffen smaak.

Tips voor magnetronbroodjes

Je hebt absoluut geen tijd, maar wil je echt eten? Een magnetron zal te hulp schieten. Hiermee kunt u binnen enkele seconden sandwiches met alle ingrediënten bereiden. Maar om ervoor te zorgen dat het gerecht lekker en geurig wordt, moet u zich aan bepaalde regels houden. We noemen er enkele:

• Om ervoor te zorgen dat de stukjes brood niet verbranden, is het noodzakelijkleg er bakpapier onder. Je kunt ook papieren zakdoekjes gebruiken.
• Sandwiches in de magnetron zullen ervoor zorgen dat ze taai en droog worden.
• Snijd vlees en worst niet in dikke lagen.