Ontbijt van bladerdeeg. Snelle en heerlijke bladerdeegrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ontbijt moet heerlijk zijn! Er is echter vaak niet genoeg tijd voor een ochtendma altijd. Eenvoudige en smakelijke recepten kunnen te hulp schieten. Sommigen denken niet eens dat je veel gerechten kunt bereiden van bladerdeeg dat je in de winkel koopt. En soezen, en croissants, en een verscheidenheid aan heerlijke gerechten voor het hele gezin. En het beste is dat dit allemaal niet veel tijd en moeite kost.

Heerlijke croissants met zoete toppings

Veel mensen hebben ongetwijfeld minstens één keer croissants geprobeerd. Dit zijn gebakjes gemaakt van bladerdeeg, op een bepaalde manier verpakt, vaak met een vulling erin. Bovendien kan het zowel zoet als zout zijn.

Voor het recept voor bladerdeegcroissants neem je:

• een ei;
• 250 gram kant-en-klaar deeg;
• 120 gram gekookte gecondenseerde melk.

Het deeg moet worden ontdooid, licht uitgerold. Het is beter om het in één richting te doen. Snijd het deeg met een scherp mes in driehoeken. Letterlijk wordt er een op de basis van de figuur geplaatst.een theelepel vulling. Rol vanaf de zijkant van de vulling tot een rol. Klop het ei los met een vork om de dooier en het wit te mengen. Ze smeren er gebakjes mee in.

Stuur de ontbijtbladerdeegcroissants een kwartier de oven in, tot ze krokant zijn.

Gewone tongen

Om jezelf te trakteren op knapperige tongetjes met suiker, moet je de volgende producten nemen:

• een pak deeg;
• 50 gram suiker;
• een ei.

Misschien is dit het eenvoudigste bladerdeeg. Het heeft echt een minimale hoeveelheid ingrediënten nodig. Het deeg wordt ontdooid, met behulp van een glas worden er cirkels uitgesneden. Klop het ei los met een vork, vet een kant van elke blanco in, bestrooi met suiker. Leg de producten op een bakplaat, stuur ze tien minuten in de oven, verwarmd tot 220 graden. Warm bladerdeeg ontbijt klaar!

Puff met banaan en aardbeien

Deze optie zal echte zoetekauwen aanspreken. Het is vooral heerlijk om zo'n dessert te koken tijdens het aardbeienseizoen. Om te koken, moet u de volgende producten bereiden:

• een banaan;
• zes bessen;
• 150 gram deeg;
• Een dooier;
• Een beetje poedersuiker naar smaak.

De bessen worden gewassen en vervolgens gedroogd. Snijd in helften. Banaan wordt geschild, in cirkels gesneden. Het deeg wordt uitgerold, in rechthoeken gesneden. Er worden sneden gemaakt vanaf de zijkanten, zonder het midden te bereiken. Ze lagen op het hele middenplakjes banaan. Er zitten bessen op. Wikkel de zijstukken van het deeg kruiselings. De dooier wordt geslagen, soezen met bessen worden ermee besmeurd. Bak soezen ongeveer twaalf minuten op een temperatuur van 180 graden. Het gerecht wordt bereid op een bakplaat, eerder dik ingevet met olie of gelegd met perkament. Voor het opdienen wordt het dessert afgekoeld, bestrooid met poedersuiker. Als je meer zoetheid wilt, kun je suiker direct aan de vulling toevoegen.

Kaassoesjes: hartig en makkelijk

Niet iedereen is echter tevreden met snoep als ochtendsnack. Sommige mensen eten graag grondiger. Hartige maar snelle bladerdeegrecepten zijn hier perfect voor. Voor dit type baksel heb je nodig:

• 500 gram deeg;
• driehonderd gram kaas;
• een eetlepel plantaardige olie.

De verpakking van het deeg is geopend, ontdooid. Snijd in rechthoeken. Op de ene helft wordt gesneden, op de andere helft wordt een plak kaas gelegd. Vouw dubbel, maak voorzichtig de randen van het baksel vast.

Perkament wordt op een bakplaat gelegd en er worden soezen op geplaatst. Smeer ze in met plantaardige olie. Bak bladerdeegsoesjes voor het ontbijt in een oven die twintig tot dertig minuten op 180 graden is verwarmd.

Kaasstengels in de oven

Als iemand niet van soezen houdt maar wel van kaas houdt, kunnen ze deze stokjes gemakkelijk maken. Voor dit recept heb je de volgende producten nodig:

• 250 gram deeg;
• honderd gram harde kaas;
• een dooier;
• een beetje sesamzaadjes om te besprenkelen.

Het deeg is ontdooid,Rol uit zodat het in omvang verdubbelt. Kaas tondel. Het deeg wordt omgedraaid, met kaas bestrooid, met de palm van je hand geplet zodat het blijft plakken. Vouw het deeg dubbel en kneed opnieuw met je handen. De dooier wordt losgeklopt met een lepel water. Het deeg wordt in reepjes gesneden met een breedte van een centimeter. De ovenschaal is bedekt met perkament. Elke strook is gedraaid, besmeurd met dooier. Bestrooi alles met sesamzaadjes. Bak goudbruin in de oven op 220 graden.

Smakelijke ham- en kaassoesjes

Deze optie zal aantrekkelijk zijn voor liefhebbers van verrukkelijke sandwiches. Bladerdeeg met ham is eenvoudig te bereiden. Voor hen moet u de volgende ingrediënten nemen:

• driehonderd gram ham;
• twee lagen afgewerkt deeg;
• een ei;
• driehonderd gram kaas, beter dan harde kaas;
• een beetje sesamzaadjes om te besprenkelen.

Je moet eerst het deeg eruit trekken. Je kunt het 's avonds doen. Het is een beetje uitgerold en in vierkanten gesneden. Elke laag is vier stukken. Ham en kaas worden in plakjes gesneden, wat resulteert in acht stukken van elk product.

Er wordt een plak ham in het midden van het plein gelegd en er wordt kaas op gelegd. Vouw de puff in een envelop. Bevochtig je handen met water om de randen beter te fixeren. Klop het ei met een garde schuimig. Smeer ze voor het ontbijt in met bladerdeeg. Bestrooi met sesamzaadjes. Perkament wordt op een bakplaat gelegd, soezen worden gelegd. De blanco's worden naar de oven gestuurd, verwarmd tot 190 graden. Bak ongeveertwintig minuten. Het is opmerkelijk dat dergelijke trekjes van tevoren kunnen worden gemaakt, eenvoudig zonder te smeren met een ei. Door ze in de vriezer te leggen, krijg je een geweldig product om snel in de oven te koken.

Heerlijke gebakken uientaartjes

De vulling voor deze taarten wordt bereid met eenvoudige ingrediënten. Desondanks is het gerecht sappig en smaakvol. Kenmerken van dergelijk bakken zijn in een combinatie van groene en uiensoorten. Ook groen speelt een rol. Dille heeft bijvoorbeeld meer smaak dan peterselie. Voor dit baksel heb je nodig:

• grote uienkop;
• zeven eieren;
• 500 gram deeg;
• 50 gram groene uien;
• 30 gram groen;
• Wat plantaardige olie
• Zout en peper naar smaak.

Om te beginnen wordt de ui gepeld en in reepjes gesneden. Verhit de plantaardige olie, bak het ingrediënt erop tot het goudbruin is. Hak de groene uien fijn, voeg toe aan de pan, roer snel en doe alles in een kom. Eieren worden geschild, in kleine blokjes gesneden en aan de ui toegevoegd. De greens worden gewassen, gehakt en bij de rest van de ingrediënten gedaan.

Het deeg wordt uitgerold, in rechthoeken gesneden. De vulling wordt aan één kant van het werkstuk geplaatst. Sluit de taart en maak de randen voorzichtig vast. Smeer de blanks met olie.

Perkament wordt op een bakplaat gelegd, taarten worden erop geplaatst. Gebakken in de oven op 180 graden. Ongeveer vijftien minuten koken.

Een stevig ontbijt kan ook heel goed bereid wordensnel. Hiervoor zijn niet veel ingrediënten nodig. Zo kunnen saaie sandwiches met kaas en worst worden vervangen door soezen met dezelfde ingrediënten. En liefhebbers van zoet kunnen zich trakteren op croissants, zoete broodjes of suikertongen. Hoe dan ook, het inpakken van bladerdeeg in de vriezer kan het leven een stuk gemakkelijker maken.