Wat is het caloriegeh alte van gehaktballensoep?

Inhoudsopgave:

Wat is het caloriegeh alte van gehaktballensoep?
Wat is het caloriegeh alte van gehaktballensoep?
Anonim

Zeer smakelijk en stevig voorgerecht - soep met gehaktballen. Zelfs een beginnende kok kan het koken, omdat het proces heel eenvoudig is. Een groot pluspunt is dat de soep niet alleen eenvoudig, maar ook snel klaar is. Als alle ingrediënten aanwezig zijn, heeft de gastvrouw 35 minuten de tijd om het eerste gerecht op tafel te zetten, wat zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken.

Velen zijn geïnteresseerd in het caloriegeh alte van soep met gehaktballen? In het artikel vind je het antwoord op deze vraag, evenals een recept voor een heerlijk voorgerecht.

Ingrediënten

gehaktbal soep calorieën
gehaktbal soep calorieën

Klassieke groentesoep met gehaktballen (het caloriegeh alte wordt hieronder aangegeven) wordt bereid uit de volgende ingrediënten:

  • kippenbouillon - 3 liter;
  • aardappels - 3 grote knollen;
  • ui - 1 grote krop;
  • wortels - 1 stuk (groot);
  • rijst - 2 afgestreken eetlepels;
  • gehaktballetjes (gehaktballetjes) rundergehakt - 250 gram;
  • groenten, zout, piment - naar smaak.

Kookproces

rijstsoep met gehaktballen
rijstsoep met gehaktballen

Rijstsoep met gehaktballen is heel gemakkelijk te bereiden: je moet gehaktballen in kokende gezouten bouillon gieten,voeg na 7-10 minuten rijst toe, na nog eens 10 minuten - grof gesneden uien en wortels, evenals aardappelen. Groenten moeten, samen met gehaktballen en rijst, gaar worden gekookt, dat wil zeggen nog eens 15-20 minuten. Aan het einde van het koken wordt de soep op smaak gebracht met fijngehakte kruiden, peterselie en dille zijn het lekkerst. Het eerste gerecht is zeer mals, geurig, smakelijk en bevredigend. Kinderen en volwassenen zijn er dol op.

Het klassieke recept kan naar goeddunken van de gastvrouw worden gevarieerd:

  • neem in plaats van kippenbouillon gewoon water (dan is het caloriegeh alte van soep met gehaktballen veel lager) of paddenstoelenbouillon;
  • gehaktballen kunnen van elk gehakt zijn: kip, varkensvlees, kalkoen;
  • je kunt selderij of peterseliewortel gebruiken als smaakmakers;
  • rijst kan worden weggelaten of vervangen door boekweit, havermout;
  • het afgewerkte gerecht kan worden gekruid met zure room (in dit geval zal het caloriegeh alte van gehaktballensoep veel hoger zijn dan het basisgerecht).

Met deze kleine trucjes kan de gastvrouw de keuken diversifiëren en haar dierbaren elke keer verrassen met nieuwe tinten van een schijnbaar vertrouwd gerecht.

Gehaktballensoep calorieën

Laten we direct naar het antwoord op de hoofdvraag gaan. Als je soep met gehaktballen kookt volgens het klassieke recept, dat in het artikel wordt gegeven, dan is het caloriegeh alte ongeveer 35-40 calorieën per 100 gram van het gerecht.

Wat bepa alt de voedingswaarde van het gerecht

groentesoep met gehaktballen calorieën
groentesoep met gehaktballen calorieën

Het is duidelijk dat het caloriegeh alte van elk gerecht afhangt van de ingrediënten. Dus als je veranderthet klassieke recept voor soep met gehaktballen, dan verandert ook de voedingswaarde.

Hoe het caloriegeh alte van gehaktballensoep te verhogen tot 60-65 calorieën per 100 gram voedsel:

  • vervang kippenbouillon door vette varkensbouillon;
  • gehaktballen worden niet gemaakt van rundergehakt, maar bijvoorbeeld van eend of varkensvlees;
  • voeg nog een ingrediënt toe - champignons;
  • soep vullen met vette zure room.

Hoe deze eerste ma altijd terug te brengen tot 30 calorieën per 100 gram:

  • kook soep met water of groentebouillon;
  • gehaktballetjes "blind" van kipgehakt;
  • gebruik geen rijst of andere granen.

Kook met plezier. Eet smakelijk!

Aanbevolen: