Hoeveel kip met aardappelen in de oven bakken: kookvolgorde, tijd, foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kip met aardappelen is een populaire en zeer succesvolle tandem, erkend als een klassieker van de wereldkeuken. Deze twee producten zijn aanwezig in diverse soepen, salades en hartige bijgerechten. Het bericht van vandaag zal je vertellen hoe en hoeveel je kip en aardappelen in de oven moet bakken.

Praktische tips

De karkassen van volwassen legkippen zijn niet geschikt voor het bereiden van dergelijke gerechten, omdat het droge en taaie vlees van deze vogels een lange hittebehandeling vereist. Om een smakelijk en bevredigend diner te krijgen, moet u daarom jonge kippen kopen die niet meer dan 1,6 kg wegen. Het is belangrijk dat ze niet voorgevroren worden, omdat dit de smaak van het vlees aanzienlijk aantast. Voor het koken wordt het geselecteerde karkas onder de kraan afgespoeld, drooggeveegd met keukenpapier en gemarineerd in mayonaise of een andere saus gemengd met kruiden.

Wat aardappelen betreft, ze moeten worden geschild, gewassen en in grote stukken gesnedenplakjes of dunne plakjes, zout, breng op smaak en verdeel over een bakplaat. Indien gewenst wordt het aangevuld met champignons, tomaten, paprika's en andere groenten die het afgewerkte gerecht een bijzondere smaak geven.

Hoeveel kip met aardappelen in de oven moet worden gebakken, hangt af van de grootte van het karkas zelf, het temperatuurregime en de kenmerken van specifieke keukenapparatuur. De duur van de warmtebehandeling van een hele vogel is bijvoorbeeld gemiddeld 1,5 uur. Maar het karkas, in porties gesneden, zal veel sneller koken.

Met knoflook en mayonaise

Dit heerlijke en ongelooflijk esthetische gerecht zal een waardige versiering zijn van elk feestelijk feest. Het is gemaakt van eenvoudige en goedkope producten die beschikbaar zijn voor alle segmenten van de bevolking. Om ze te trakteren op je familie en vrienden, heb je zeker nodig:

• 1 kg kleine nieuwe aardappelen.
• 1 kippenkarkas met een gewicht tot 1,5 kg.
• 4 teentjes knoflook.
• 50 g mayonaise met elk vetgeh alte.
• Zout, basilicum, marjolein en gemalen peper.

Nadat je de lijst met benodigde ingrediënten hebt doorgenomen, moet je uitzoeken in welke volgorde en hoe lang je de kip in de oven moet bakken.

1. Het geselecteerde karkas wordt ontdaan van het resterende verenkleed, grondig gewassen onder stromend water en drooggeveegd met keukenpapier.
2. De op deze manier behandelde vogel wordt besprenkeld met een mengsel van zout en kruiden, gevuld met gehakte knoflook, ingesmeerd met mayonaise en op een met folie beklede bakplaat geplaatst.
3. Voorzichtig rond de kipleg de aardappelpartjes klaar en breng ze op smaak met geurige kruiden.
4. Dit alles wordt in folie gewikkeld en in een voorverwarmde oven geplaatst. Kook het gerecht ongeveer een uur op 180-200 0C. Daarna wordt het voorzichtig geopend en nog 30 minuten terug in de oven geplaatst.

Met champignons en zure room

Dit voedzame en zeer aromatische gerecht zal liefhebbers van paddenstoelen zeker bevallen. Alle delen van het vogelkarkas, verschillende geurige kruiden zijn geschikt voor de bereiding. Om het te serveren voor een familiediner heb je nodig:

• 800 g champignons.
• 150 g zure room.
• 100 g harde kaas.
• 1 kg aardappelen.
• 1 kg kip.
• Zout, kruiden en plantaardige olie.

Om een succesvol gerecht te bereiden, moet je de onderstaande aanbevelingen strikt opvolgen.

1. Geschilde en gewassen aardappelen worden in dunne plakjes gesneden en in een ingevette vorm met hoge zijkanten gelegd, en niet te vergeten te zouten en op smaak te brengen met kruiden.
2. Kipstukjes en champignonplakjes worden erop verdeeld.
3. Dit alles wordt gelijkmatig ingesmeerd met zure room, aangevuld met kaaschips, in folie gewikkeld en opgestuurd voor een warmtebehandeling.

Hoe lang kip in de oven moet worden gebakken, hangt af van de dikte van de aardappelschijfjes en de grootte van de stukken vlees zelf. In de regel is de bereidingstijd van dit gerecht niet langer dan 80 minuten. Bovendien moet een kwartier voor het einde van het proces de folie van de vorm worden verwijderd.

Met tomaten en courgette

Het is sappig en aaneen zeldzaam smakelijk gerecht blijkt behoorlijk helder en gezond. Met evenveel succes kunnen ze kinderen voeden en gasten verwennen. Om het thuis te koken heb je zeker nodig:

• 500 g nieuwe aardappelen.
• 100 g sappige wortelen.
• 100 g ui.
• 200 g courgette met dunne schil.
• 200g rijpe rode tomaten.
• 200 g niet-zure dikke zure room.
• 1kg kipfilet met bot.
• 2 teentjes knoflook.
• Zout, kruiden en smaakmakers.

Nadat je hebt ontdekt welke producten in dit gerecht zitten, moet je uitzoeken hoe en hoeveel kip en aardappelen in de oven moeten worden gebakken.

1. Vogelborsten worden onder de kraan afgespoeld, grondig gedroogd, gezouten, gekruid en in kleine zakjes gesneden.
2. Ze zijn gevuld met een mengsel van zure room, knoflook, specerijen en gehakte kruiden, vervolgens vastgemaakt met tandenstokers en even opzij gezet.
3. Aardappelschijfjes, halve uienringen, cirkels van wortelen, courgette en tomaten worden in lagen op de bodem van een keramische vorm met hoge zijkanten gelegd.
4. Groenten worden ingesmeerd met de resterende zure room, aangevuld met kipfilets en naar de oven gestuurd. Bak ze 40 minuten op 180 0C.

Met mosterd en sojasaus

Dit eenvoudige maar zeer populaire recept zal zeker in de persoonlijke collectie zijn van elke huisvrouw die geïnteresseerd is in hoe en hoeveel kip en aardappelen in de oven moeten worden gebakken, zodat ze zich niet schaamt om het op de feesttafel te zetten. Om het in je eigen keuken te recreëren,vereist:

• 20g mosterd.
• 50 ml sojasaus.
• 35g honing.
• 50 ml appelciderazijn.
• 50ml plantaardige olie.
• 500 g aardappelen.
• 1 kippenkarkas met een gewicht tot 1,5 kg.
• 3 teentjes knoflook.
• Zout en gemalen paprika.

Voordat je erachter komt hoe lang je een hele kip in de oven moet bakken, moet je uitzoeken hoe je alle benodigde producten op de juiste manier kunt verwerken.

1. Het gewassen karkas wordt gedroogd met wegwerphanddoeken, ingesmeerd met een mengsel van gesmolten honing, mosterd, geperste knoflook, paprika, zout en sojasaus, en een uur naar een koele plaats gestuurd.
2. Aardappelen worden onder de kraan afgespoeld, half gekookt, afgekoeld, in blokjes gesneden en in een kom gegoten.
3. De op deze manier verwerkte groente wordt overgoten met een mengsel van olie, zout en appelciderazijn en vervolgens minimaal 40 minuten gemarineerd.
4. Na de aangegeven tijd wordt de kip gevuld met aardappelen, in folie gewikkeld en een uur in een voorverwarmde oven geplaatst. Daarna wordt het uitgepakt en nog eens 60 minuten gebakken.

Met tomaten en uien

Het onderstaande recept is een goede vondst voor huisvrouwen die niet weten hoe en hoeveel kip in een zak in de oven te bakken. Om het thuis te herhalen heb je nodig:

• 1 vogelkarkas met een gewicht tot 1,5 kg.
• 8 middelgrote aardappelknollen.
• 3 rijpe rode tomaten.
• 3 teentjes knoflook.
• 1 ui.
• Keukenzout en kruiden.

Het bereiden van zo'n gerecht is heel gemakkelijk en eenvoudig, vooral als je je strikt aan het voorgestelde algoritme houdt.

1. De gewassen en gedroogde kip wordt gevuld met plakjes knoflook en vervolgens aan alle kanten ingewreven met zout en kruiden.
2. Niet eerder dan een uur later wordt het gemarineerde karkas in een bakzak gelegd, waarin al geschilde en gehakte groenten liggen.
3. Dit alles wordt netjes vastgebonden en opgestuurd voor een warmtebehandeling. Bak gevogelte met groenten een uur op 200 0C. Kort voor het einde van het proces kun je de verpakking voorzichtig snijden, zodat de inhoud de tijd heeft om bruin te worden.

Met mayonaise en ketchup

Dit calorierijke en zeer smakelijke gerecht zal een grote hulp zijn voor degenen die nog niet hebben besloten hoe en hoeveel kip in de oven te bakken, zodat het rossig en sappig wordt. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 80g mayonaise.
• 6 middelgrote aardappelknollen.
• 1 kippenkarkas met een gewicht van ongeveer 2 kg.
• 3 eetl. ik. ketchup.
• Zout en gemalen peper.

Om een stevig diner te bereiden, moet je gekoeld gevogelte gebruiken dat niet in de vriezer heeft gezeten.

1. Gewassen en gedroogde kip gevuld met gezouten gekruide aardappelschijfjes.
2. Het op deze manier bereide karkas wordt ingesmeerd met een mengsel van mayonaise en ketchup en een half uur opzij gezet.
3. Aan het einde van de aangegeven tijd wordt de opgezette vogel in een hoes verpakt en verzonden naarhittebehandeling. Bak het gedurende 90 minuten op 200 0C. Kort voordat de oven wordt uitgezet, wordt de zak voorzichtig opengesneden en wacht tot de inhoud bedekt is met een gouden korst.

Met knoflook en kaas

Dit recept zal de aandacht trekken van huisvrouwen die willen weten hoe en hoeveel kipfilet in de oven moet worden gebakken, zodat het niet droog wordt. Om dit gerecht te proberen en het aan je gezin te geven, heb je nodig:

• 700 g aardappelen.
• 200g kaas.
• 1 kg kipfilet.
• 1 ui.
• 1 kleine bol knoflook.
• 2 eetl. ik. mayonaise.
• Keukenzout, kerrie, peper en olie.

Elke beginner kan dit diner gemakkelijk maken als ze de instructies precies volgen.

1. De gewassen filet wordt in stukjes gesneden en in een diepe kom gegoten.
2. Mayonaise, geperste knoflook, kerrie, peper en zout gaan er ook heen. Alles wordt voorzichtig gemengd en in de kou gelaten.
3. Na een half uur wordt de gemarineerde filet gecombineerd met halve uienringen en aardappelschijfjes.
4. Dit alles wordt verdeeld op een bakplaat met hoge zijkanten en gelijkmatig ingewreven met kaas. Nu is het tijd om te antwoorden hoeveel stukjes kip in de oven moeten worden gebakken. De duur van dit proces is ongeveer 70 minuten bij een temperatuur van 180-200 0C.

Met broccoli en cranberrysaus

Dit hartige en zeer interessante gerecht zal diegenen aanspreken die niet bang zijn om met producten te experimenteren. Totom het voor te bereiden op een familiefeest heb je nodig:

• 200g broccoli.
• 300g sappige wortelen.
• 300 g honing.
• 550 g veenbessen.
• 50g rozemarijn.
• 1 vleeskuikenkarkas met een gewicht van ongeveer 2,2 kg.
• 12 kleine aardappelknollen.
• 2 kweeperen.
• 6 kleine uien.
• Zout, chili en piment.

Om een succesvol gerecht te bereiden, is het niet genoeg om te weten hoeveel je een hele kip in de oven moet bakken. Om het proces met succes te voltooien, is het belangrijk om te begrijpen hoe de ingrediënten op de juiste manier worden verwerkt en hoe ze met elkaar kunnen worden gecombineerd.

1. Je moet eerst de saus maken. Om dit te doen, in een diepe pan, combineer de helft van de geplette veenbessen, honing, zout, chili en piment. Dit alles wordt aan de kook gebracht en korte tijd gekookt.
2. De afgewerkte saus wordt afgekoeld, door een zeef gewreven en afgewerkt met de resterende hele veenbessen.
3. Als alles klaar is, smeren ze het gewassen vogelkarkas ermee in en vullen het met aardappelschijfjes.
4. In de volgende stap wordt de gevulde kip op een bakplaat geplaatst die al kweepeer en wortelen bevat.
5. Dit alles wordt afgedekt met folie en opgestuurd voor een warmtebehandeling. Kook het gerecht binnen 90 minuten op 180 0C.
6. Na de aangegeven tijd wordt de folie voorzichtig uit de vorm verwijderd en wordt de inhoud aangevuld met uien en gekookte broccoliroosjes, en vervolgens gegoten met de rest van de cranberrysaus, besprenkeld met rozemarijn en teruggezet in de oven nog een half uur.

Met granaatappelsaus

Dit originele recept zal zeker van pas komen voor huisvrouwen die willen begrijpen hoe enhoe lang duurt het om een hele kip in de oven te bakken zodat hij mals, sappig en rossig wordt. Om uw gezin te plezieren met een heerlijk en stevig diner, heeft u het volgende nodig:

• 700 g aardappelen.
• 90 g ui.
• 40 ml sojasaus.
• 1 kip met een gewicht tot 1,5 kg.
• 1 kleine bol knoflook.
• 1 appel.
• 2 eetl. ik. granaatappelsaus.
• 1 theelepel mosterd.
• 1 eetl ik. dikke tomatensaus.
• Zout, alle kruiden en plantaardige olie.

Opeenvolging van acties

We merken meteen dat de bereiding van dit gerecht relatief lang duurt. U moet het proces dus starten als u geen haast heeft.

1. Het gewassen en gedroogde karkas wordt ingewreven met zout en kruiden, gevuld met gehakte appel en uitgespreid op de bodem van de ingesmeerde vorm, die al aardappelschijfjes, halve uiringen en geperste knoflook bevat.
2. Het geheel wordt afgedekt met folie en 25 minuten gebakken op 190 0C.
3. Na de aangegeven periode wordt de inhoud van het formulier aangevuld met een mengsel van mosterd-, soja-, tomaat- en granaatappelsaus en vervolgens nog een kwartier teruggezet in de voorverwarmde oven.