Hoe tarwepap te koken: tips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Tarwegrutten zijn een nuttig product dat, tegen zijn lage prijs, veel waardevolle eigenschappen heeft. Granen bevatten vitamine A, E, C, PP, B, evenals sporenelementen - calcium, kalium, fosfor, ijzer.

De voordelen van dit gerecht

Tarwepap staat bekend om de volgende waardevolle eigenschappen:

1. Afval en gifstoffen verwijderen.
2. Positief effect op de stofwisseling.
3. Algemene versterkende actie.
4. Cholesterolreductie.
5. Normalisatie van de werking van het spijsverteringskanaal.
6. Verminder spiervermoeidheid.
7. Goed voor haar en nagels.

Gerechten van deze ontbijtgranen worden aanbevolen voor volwassenen en kinderen. Tegelijkertijd moet je weten hoe je tarwepap kookt. U moet weten over de duur van het koken en speciale geheimen. Nadat u vertrouwd bent geraakt met de fijne kneepjes van het koken, krijgt u een smakelijk en gezond gerecht.

Op het water

Een goed gekookt gerecht is een uitstekend bijgerecht voor vlees-, vis-, paddenstoelengerechten. Het kan op water worden gemaakt en in deze vorm kan het worden gebruikt tijdens vasten en diëten. Voor het koken is het raadzaam om granen te kiezen uit fijngemalen granen, die veel sneller koken dan volle granen.

Hoe kook je tarwepap op water? Instructies:

1. Het is noodzakelijk om gierst te bereiden door het van vuil te wassen. Dan zal er tijdens het koken geen meelschuim verschijnen en zullen de korrels niet aan elkaar plakken.
2. Je moet een pan kiezen, rekening houdend met het feit dat het product na het koken 2,5 keer meer zal zijn dan granen.
3. Koud water wordt in een pot met schone granen gegoten. Water is 2 keer meer nodig dan granen.
4. Je moet het gerecht constant roeren, aan de kook brengen. Het is noodzakelijk om bewegingen van onder naar boven te belemmeren, van de bodem naar de oppervlakte te tillen. Als het schuim nog steeds wordt gevormd, moet het worden verwijderd.
5. Voeg zout naar smaak toe.
6. Hoeveel moet tarwepap koken? Het vuur moet worden verminderd en 20 minuten zonder deksel worden gekookt.
7. Als het graan goed gaar is, moet je de pan van het fornuis halen en 30 minuten gesloten laten. Het is raadzaam om de container af te dekken met een handdoek. Onder het deksel wordt het resterende vocht opgenomen, het graan zwelt op en wordt kruimelig.

Dit recept is een klassieker. Het gerecht is eenvoudig en snel bereid. Het resulterende product is lekker en gezond.

Voor baby

Tarwegrutten zijn rijk aan veel waardevolle stoffen voor een groeiend organisme. Kinderartsen over de hele wereld adviseren om pap te gebruiken als eerste voeding voor baby's vanaf zes maanden. Maar er zit gluten in de granen, dus het is raadzaam om het tot een jaar uit te stellen, zodat allergieën en negatieve reacties niet optreden als gevolg van zwakteGIT.

Hoe maak je tarwepap voor een kind? Het recept verschilt praktisch niet van de klassieke bereiding, maar toch zijn er enkele nuances:

1. Meel en water moeten in een hoeveelheid van 1:2, 5 worden ingenomen, zodat de pap niet te droog wordt.
2. Zout mag niet worden gebruikt tijdens het koken, omdat het water vasthoudt in het lichaam, wat niet nodig is voor kinderen.
3. Maal de pap na het koken met een blender of maal hem door een zeef om een uniforme consistentie te krijgen.
4. Om je kind van eten te laten houden, kun je fruitpuree maken in de vorm van een natuurlijke zoetstof. Tarwepap gaat goed samen met appels, peren, bananen. Als een kind een allergie heeft, is honing een geweldige toevoeging.

Met melk

Dit gerecht is een geweldige optie voor een stevig en gezond ontbijt. Melk zorgt vanwege het vetgeh alte voor een betere opname van sommige vitamines, bijvoorbeeld vitamine A, dat betrokken is bij alle vitale functies van het lichaam. Voedsel zal calorierijk en voedzaam zijn, wat belangrijk is voor een nieuwe dag. Tegelijkertijd wordt het goed opgenomen. Dit is vooral waardevol om snel energie te krijgen.

Hoe maak je tarwepap met melk? Voorbereiding is als volgt:

1. Groot moet worden gevuld met water in een hoeveelheid van 1:1.
2. Het product wordt op matig vuur gekookt totdat de vloeistof verdampt.
3. Als het gerecht half klaar is, worden er 2 delen melk, zout en suiker aan toegevoegd.
4. Het gerecht moet aan de kook worden gebracht en, als het vuur lager is, laten staan30 minuten wegkwijnen. Pap zal beter smaken als het in een warme oven wordt gekookt.

Crushed

Hoe kook je brokkelige tarwepap op water? Noodzaak om voor te bereiden:

1. Grout - 1 kopje.
2. Water - 2 kopjes.
3. Zout naar smaak.

Het is noodzakelijk om een droge koekenpan te verwarmen en het graan erop te gieten. Roer voorzichtig en bak tot een hazelnootachtige geur is verkregen. Het gecalcineerde graan moet in kokend water worden gegoten, het vuur lager zetten en klaar maken.

Wat is het geheim om luchtige tarwepap te krijgen? Hoe het te koken? Dit komt door het zetmeel dat in tarwe aanwezig is. Als het graan en water alleen worden gecombineerd, wordt het gevormd, waardoor de vloeistof in "gelei" verandert en het gerecht de vorm van stopverf krijgt. Roosteren is nodig voor de "bundel" van zetmeel. Je moet de ontbijtgranen niet wassen, anders zal niets werken.

Het effect zal iets beter zijn als je de schaal "inpakt": de container is aan alle kanten bedekt met kussens, dekens, warme kleding. Dit is hoe het product klaar is, daarom heeft het een geweldige smaak en aroma.

In de slowcooker

Dit apparaat maakt een heerlijke ma altijd. Bovendien blijven er waardevolle eigendommen in behouden. Een ander voordeel is dat het niet nodig is om het proces constant te monitoren. Hiervoor heb je nodig:

1. Groot - 1 kop.
2. Water - 3 kopjes.
3. Boter.

Hoe kook je tarwepap in een slowcooker? Eerst moet je de granen bereiden. Het moet worden gewassen, alles is overbodig. Het water moet schoon zijn. BIJgiet de kom van de multicooker met pap en giet water. Om het kookproces sneller te laten verlopen, giet er hete vloeistof in.

Vervolgens moet je naar wens zout en andere kruiden toevoegen. Het is noodzakelijk om de modus "Melkpap" 40 minuten in te schakelen en te wachten tot het gerecht klaar is. Als er na de aangegeven tijd nog vloeistof over is, zet het apparaat dan 20 minuten aan in de modus "Verwarmen".

In de oven

Je kunt pap in de oven alleen in een pan koken. Het kan echter in melk of water zijn. Noodzaak om voor te bereiden:

1. Zout en suiker.
2. Grout - 1 kopje.
3. Boter - ongeveer 25g
4. Water - 2 kopjes.

Het is noodzakelijk om het graan te wassen, het is het beste om deze actie 3 keer uit te voeren. Het product staat in potten. Het is gevuld met water zodat het de inhoud 2 keer bedekt. Daarna worden kruiden toegevoegd. Het is niet nodig om de potten te sluiten. Ze moeten gedurende 20 minuten in de oven worden verwarmd tot 200 graden - gedurende deze periode kookt het product. Daarna moet je het vuur verlagen tot 150 graden en de pap 10 minuten vasthouden. Als de massa vochtig is, wordt er water aan toegevoegd en verder gekookt. Na afkoeling wordt er olie aan de afgewerkte schaal toegevoegd.

Kooktijd

Tarwegrutten zijn gemaakt van geraffineerde tarwekorrels. Ze worden fijngemalen en vervolgens gepolijst. Er zijn 4 graden van malen:

• 1, 2 - groot.
• 3 is gemiddeld.
• 4 - klein.

De kookduur wordt bepaald door de maalgraad van granen. Voor granen is het beter om medium en small te nemenslijpen Dan is de kooktijd 20-40 minuten.

Aanbevelingen

Tijdens het koken gebruiken huisvrouwen enkele geheimen om een smakelijk en voedzaam gerecht te bereiden:

1. Voor brosheid moet je de juiste gerechten kiezen. Je hebt een bak nodig met dikke wanden of een dubbele bodem. In dergelijke gerechten wordt warmte perfect vastgehouden en zal er geen verbranding zijn. Een gietijzeren ketel is geweldig.
2. U kunt de kooktijd verkorten door de granen na het wassen 30 minuten in warm water te laten liggen. Daarna kun je koken. Sommige huisvrouwen weken grutten.
3. Als het gerecht als bijgerecht wordt geserveerd, zal plantaardige olie (1 eetlepel), die na kokend water wordt toegevoegd, het luchtiger maken.

Er zijn dus veel recepten voor het maken van heerlijke tarwepap. Als je de basissubtiliteiten kent, is het mogelijk om geurige en voedzame gerechten te maken.