Koffie "Jacobs Milicano": geschiedenis en moderniteit

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Al meer dan 600 jaar drinken mensen deze goddelijke drank - koffie. Al in de 14e eeuw begon het te groeien in het zuiden van Jemen. Later werd dit product gedistribueerd in de landen van het Oosten. Het drankje werd populair nadat de inwoners van Constantinopel het hadden geprobeerd, ze openden ook de eerste coffeeshop.

Een beetje geschiedenis

Europeanen leerden over de drank in de 17e eeuw. Koffie begon zijn opmars door Europa vanuit Italië en was uitsluitend een drank van aristocraten, later nam de consumptie toe, het product werd enorm populair en, ondanks de hoge kosten, begon het samen met de hoogste adel en de middelste lagen van de samenleving te worden geconsumeerd.

Tegenwoordig zijn er meer dan honderd soorten koffie bekend bij de mensheid. De oprichter van het bedrijf Jacobs was Johann Jacobs, die aanvankelijk een fruitverwerkingsbedrijf opende in Duitsland. Een solide zakenman kwam na de Tweede Wereldoorlog weer op de been.

Smaak en aroma

Koffie "Jacobs Milicano" is een product van de nieuwe generatie. Het is een natuurlijk oplosbare gesublimeerde drank. Het combineert instant en ultrafijn gemalen koffie.

Inhoud van oploskoffie - 85%. Tegelijkertijd wordt een gemiddelde (Weense) brandingsgraad uitgevoerd. Hierdoor behoudt gemalen koffie zijn smaak enaroma dat wordt onthuld op het moment van brouwen. De nieuwigheid "Jacobs Milicano" maakt het mogelijk om snel oploskoffie te zetten en te genieten van de rijke smaak van gemalen koffie.

De smaak en het aroma helpen om speciale verpakkingen te bewaren. Dit zijn zachte containers met een sluiting, een glazen pot en sachets - verpakkingen die alle nuttige eigenschappen van het product behouden.

Het belangrijkste voordeel van koffie "Jacobs Milicano" is de snelheid van de bereiding en tegelijkertijd houdt de consument van het product vanwege het unieke aroma dat onmiddellijk verschijnt wanneer het deksel wordt geopend.

De drank bevat weinig calorieën maar veel eiwitten. 100 g van het product bevat: 14,50 g eiwit, 2,23 g vet, 9,20 g koolhydraten, caloriegeh alte - 115,25 kcal (482 kJ). Percentage eiwitten, vetten en koolhydraten in het product: 55,9% eiwitten, 8,6% vetten, 35,5% koolhydraten.

Fruitkwaliteit

Jacobs gebruikt arabica van hoge kwaliteit als grondstof. Deze plant heeft een uitgesproken aroma dat doet denken aan jasmijn. Voorwaarde voor het oogsten van Arabica is dat het werk handmatig moet gebeuren. Dit gaat een lange weg om high-end koffie te krijgen.

De kwaliteit wordt ook beïnvloed door de mate van rijpheid van de bessen. Bij de vervaardiging van de drank worden alleen absoluut gerijpte vruchten gebruikt. Het graan voor de koffieproductie bevindt zich in het midden van de bes, dus het moet worden gescheiden van het vruchtvlees. Dit gebeurt op twee manieren: droog en nat.

WanneerBij de natte methode vindt het proces van het scheiden van het graan van het vruchtvlees plaats nadat de bessen in water zijn geweekt. Tegelijkertijd zal de drank, klaar om te drinken, een mild aroma hebben. Bij de droge methode worden de bessen in de zon gedroogd, waarna de korrels met een machine worden gescheiden.

Bij de productie van Jacobs-koffie worden nu robusta- en arabicavruchten gebruikt, afkomstig van plantages met kwaliteitscertificaten. De combinatie van de zure smaak van essentiële oliën van Robusta en Arabica geeft de drank een unieke smaak.

Het bepalen van de verhoudingen bij het mengen van granen in het productieproces van "Jacobs Milicano" wordt gedaan door de specialisten van het bedrijf, waardoor steeds meer nieuwe smaken ontstaan. Het op het juiste moment roosteren van de bonen op een bepaalde temperatuur speelt een grote rol bij het openen.

Technologie

Het roosteren van de bonen, waardoor het volledige aroma zichtbaar wordt, gebeurt al meer dan een eeuw. Het product wordt verwarmd tot 250 graden en vervolgens afgekoeld met water of lucht. Hierdoor ontstaat het unieke aroma en de smaak van Jacobs koffie.

Dit merk is nu eigendom van "Kraft Foods" - de producent van "Jacobs"-koffie in Rusland. In 2000 bouwde Kraft Foods een fabriek voor de productie van koffiemelanges en instantdrankverpakkingen. De fabriek gebruikt momenteel de meest geavanceerde technologie, dus het product is van de hoogste kwaliteit.

Elke Jacobs Millicano-oploskoffiekorrel bevat van binnen natuurlijk gebrande gemalen koffie. Deeltjes gemalen korrels in tweekeer kleiner dan oplosbare korrels. Het geh alte in capsules is 15%.

"Jacobs Milicano" - beoordelingen van liefhebbers en koffieliefhebbers

Veel fans van de zwarte energiedrank geloven dat het een onovertroffen smaak en aroma heeft. Dit is een goede combinatie van instant en gemalen koffie. De nieuwigheid is populair geworden. Koffie "Jacobs Milicano", waarvan de prijs binnen 500 roebel per 100 g ligt, is beschikbaar voor alle segmenten van de bevolking.

Het unieke aroma fascineert zodra je het deksel van de pot opent. Handig om te bereiden, als je koopt, dan alleen "Jacobs Milicano", volgens liefhebbers en koffieliefhebbers.

Van het gehele assortiment is dit ras een aparte lijn. Sommige mensen houden van de scherpe en sterke smaak van vers gezette koffie, terwijl anderen houden van de delicate, elegante en delicate smaak van oploskoffie, en Arabica-liefhebbers voelen een lichte zuurheid en een aangename afdronk. Maar iedereen waardeert dit heerlijke verkwikkende drankje.