Cedertinctuur: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kedrovka, kedrushka is een van de populaire zelfgemaakte alcoholische dranken. Het staat ook bekend om het feit dat het voor medicinale doeleinden wordt gebruikt, wat een gunstig effect heeft op de gezondheid. Zelfs iemand die dit nog nooit eerder heeft gedaan, kan een cederstemming voorbereiden. We zullen u de meest populaire en erkende notenkrakerrecepten presenteren.

Recept "Klassiek": ingrediënten

Om een drankje te maken heb je het volgende nodig:

• Inshell Pijnboompitten - 25g
• Vanilline op de punt van een mes.
• Suiker - 1 eetl. lepel.
• Alcoholbasis (wodka, maneschijn of verdunde alcohol) - 0,5 l.

De tinctuur kan zowel op kamertemperatuur als gekoeld worden geconsumeerd. In het laatste geval is het voldoende om het een uur voor het feest in de koelkast te zetten.

"Klassiek" koken

Laten we ons het meest populaire recept voor cedertinctuur eens voorstellen:

1. Plaats een pan met water op de brander. Zodra de vloeistof kookt, doe je de noten erin. Vergeet niet om ze met een lepel te roeren, kook de massa 2-3 minuten. Giet het water af door een vergiet.
2. Deze kookprocedure moetherhaal nog 3 keer. Het is niet nodig om het te omzeilen, omdat er veel hars op het oppervlak van pijnboompitten zit. En het is niet alleen een bron van onaangename smaak en scherpe geur, maar kan ook leiden tot ernstige gezondheidsproblemen - in het bijzonder met de alvleesklier.
3. Na verdamping worden de moeren gebroken met een hamer. En deze procedure is vereist. Als je hebt gehoord dat alcohol hun schelpen kan binnendringen en zelfs de korrels kan oplossen, dan zijn dergelijke verhalen niets meer dan een mythe.
4. Geplette noten moeten samen met de schaal in een glazen pot worden gegoten. Voeg suiker en een beetje vanille toe - op de punt van een mes.
5. De hele massa volgens dit recept voor tinctuur op pijnboompitten wordt gegoten met een alcoholbasis. Meng vervolgens grondig.
6. Vervolgens wordt de pot met een deksel erop geschroefd en 10 dagen op een warme en donkere plaats weggezakt.
7. Dus, onze notenkraker is doordrenkt. Nu is het tijd om het te filteren - door een dichte doek, gaas. Deze methode is ook goed - de tuit van een plastic trechter is stevig verstopt met watten en vervolgens wordt tinctuur door dit ontwerp geleid.
8. Na het filteren raden we je aan de drank nog 3-4 dagen op een donkere plaats te bewaren - dit komt de smaak ten goede. Je kunt de notenkraker nu echter proeven.

Een gefilterd drankje van zorgvuldig gewassen noten heeft een cognackleur, de vloeistof is transparant voor het licht.

Recept "Origineel": ingrediënten

Voor zelfgemaakte cedertinctuur moet u componenten inslaan zoals:

• Ongepelde Pijnboompitten - 40g.
• Sinaasappelschil - niet meer dan 5 g.
• Vanilline - op de punt van een mes.
• Suiker - 1 eetl. lepel.
• Verse zwarte bessenbladeren.
• Alcohol, wodka of maneschijn met een sterkte van niet meer dan 40-45 graden - 0,5 l.

Sinaasappelschil voor tinctuur op pijnboompitten kan onafhankelijk worden verkregen - snijd voorzichtig de bovenste laag van de schil van citrusvruchten af. Droog het 1-2 dagen op een zonnige plaats. Het is belangrijk om de witte onderhuidse laag van de sinaasappel, die bitter is, niet aan te raken. Als je een scherpere smaak van notenkraker wilt, kun je krentenbladeren en citrusschil weigeren.

Benader de keuze van de alcoholbasis met grote aandacht - de kwaliteit ervan heeft een directe invloed op de smaak van de drank. Wodka, alcohol verdund tot een sterkte van 40 graden, evenals gezuiverde maneschijn (bij voorkeur dubbel gedistilleerd), zullen goed werken.

"Origineel": koken

De tinctuur zelf is herkenbaar aan zijn nobele kleur en onvergelijkbare aroma. Hoewel de smaak best aangenaam is, wordt notenkraker vanwege zijn kracht als een meer mannelijke drank beschouwd.

Begin met het bereiden van cedertinctuur:

1. Giet de noten in een metalen bak en giet er kokend water over, meng ze goed en laat het water weglopen. Herhaal de procedure drie keer. Waarom is het nodig? Stomen zal de pijnboompitten van hun teerachtige basis bevrijden. Dit zal namelijk de toekomstige tinctuur lekkerder maken, want. hars geeft een onaangename nasmaak.
2. De gewassen noten worden overgebracht naar een pot. Toevoegen aanhem suiker, zeste, een snufje vanilline, verse zwarte bessenblaadjes.
3. Vervolgens wordt het pijnboompittentinctuurmengsel in de alcoholbasis gegoten en grondig gemengd.
4. Nu blijft het om de pot te bedekken met een deksel en hem naar een warme, donkere plaats te sturen om erop te staan - ongeveer 10 dagen.
5. Vergeet niet om de tinctuur om de 2-3 dagen goed te schudden.
6. Zeef de drank na 10 dagen door kaasdoek en laat hem 3-4 dagen op een koele donkere plaats staan. Dit is nodig zodat de notenkraker bezinkt.
7. Dat is alles, je kunt het drankje proberen!

Volgens dit recept krijg je gemakkelijk drinkbare alcohol met een originele smaak met een sterkte van ongeveer 37-38 graden. De houdbaarheid van de drank is 5 jaar.

Recept "Verzadigd": ingrediënten

Deze versie heeft een meer uitgesproken en scherpe smaak van noten. Als u op zoek bent naar een recept voor maneschijn cedertinctuur, dan is dit het meest geschikt voor uw geval.

Je moet het volgende bij de hand hebben:

• Pijnboompitten in de dop - 100g
• Suiker - 110g
• 1 knop van gedroogde kruidnagel.
• Alcoholbasis (maneschijn kan worden vervangen door wodka of verdunde alcohol) - 2 liter.

"Rich": koken

Begin met het maken van heerlijke cedertinctuur:

1. Breek de noten zonder pellen met een hamer in twee delen. Doe ze in een glazen pot van een liter.
2. Voeg de juiste hoeveelheid suiker toe,laat de kruidnagelknop zakken.
3. Eindig nu af met een liter alcoholbasis.
4. Draai het deksel vast en stuur de tinctuur 7-10 dagen naar een donkere en warme plaats. Vergeet niet om het er elke dag uit te halen en stevig te schudden.
5. Filter de drank na de houdbaarheidsdatum door gaas of folie.
6. Je krijgt niet de pijnboompittentinctuur zelf, maar het concentraat. Om van een zachtere en aangenamere smaak van de drank te genieten, verdun je deze daarom één voor één met de resterende maneschijn of wodka.
7. Nu kun je de tinctuur in flessen of andere geschikte containers gieten.

Als je zo'n notenkraker op een donkere, koele plek bewaart, is de houdbaarheid onbeperkt. De sterkte van de drank wordt geschat op 35-38 graden.

Genezingsrecept: ingrediënten

Deze notenkraker wordt niet alleen gebruikt als een aangename alcoholische drank. Tinctuur wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van verkoudheid (tot longontsteking - met toestemming van een arts). In gematigde doses is de drank goed voor bloedarmoede, beriberi en zenuwaandoeningen. Ze nemen het ook om de immuniteit te verhogen.

Dit is een recept voor cedertinctuur met wodka (of verdunde alcohol). Moonshine is niet langer geschikt voor hem.

Bereid het volgende voor:

• Noten - 1 kg.
• Gekookt water - 1 liter.
• Alcoholbasis - 1 liter.

Honing - 1 kg.

"Genezing": koken

Hier is het recept voor cedertinctuurop wodka:

1. Plaats de noten met een hamer en giet ze in een glazen pot van drie liter.
2. Voeg net genoeg kokend water toe om de bovenste laag noten te bereiken.
3. De infusie wordt vervolgens afgesloten met een deksel en gedurende 4 dagen op een warme donkere plaats bewaard.
4. Vervolgens voegen we de bereide alcoholbasis toe. Meng grondig.
5. Nu zou de cedertinctuur een maand moeten wegkwijnen.
6. Voeg na 30 dagen honing toe aan de compositie en meng opnieuw goed.
7. Filter het drankje door kaasdoek - vergeet niet de cake goed uit te knijpen.
8. De volgende stap is om de cedertinctuur op alcohol in geschikte flessen te gieten, hermetische deksels erop te schroeven.

Voor medicinale doeleinden wordt de drank vóór de ma altijd in kleine porties (niet meer dan 50 g) geconsumeerd.

Recept "Healing" op maneschijn: ingrediënten

En laten we ons nu een medicinale notenkraker voorstellen, maar dan al op maneschijn. Om het voor te bereiden, heb je het volgende nodig:

• Pure maneschijn (vervanging - alcohol met een sterkte van 70-75%) - 8 l.
• Pijnboompitten ongepeld (ongeschild) - pot van twee liter.
• Eikenschors - 4 el. lepels.
• Anjer - 6-8 knoppen.
• Honing - 150-300 ml.

Als je de smaak van kruidnagel niet lekker vindt, kun je het van de lijst verwijderen - het ingrediënt is nodig om de smaak volumineuzer te maken. Probeer bij het kiezen van honing bij een neutrale variant te blijven als je een feesttinctuur wilt gebruiken. Voor medicinale doeleinden is het beter om een aromatisch product van hoge kwaliteit te kiezen. Idealiter is het bergachtig,alpenhoning.

Het is goed om goud of maralwortel toe te voegen. Maar het is belangrijk om geen fout te maken met de dosering - het ingrediënt zorgt voor een grote belasting van het hart.

"Genezing": koken

Dus laten we aan de slag gaan:

1. Nuts is het eerste wat je nodig hebt om meerdere keren kokend water te gieten en het water af te tappen. Dit zal, zoals we al hebben uitgelegd, hen helpen zich te ontdoen van harsen die niet nuttig zijn voor mensen.
2. Daarna worden alle ingrediënten in de juiste volumecontainer geplaatst. Vul ze met de door jou gekozen alcoholbasis.
3. De infusietijd van de medicinale tinctuur varieert. De minimale looptijd is 3 weken, de maximale is 2 maanden. Het is ook belangrijk om de notenkraker niet te overbelichten, anders verandert het van een aangenaam drankje in een bitter drankje met een scherpe geur.
4. Na blootstelling wordt de vloeistof gefilterd, het concentraat wordt verdund tot 40 graden. Daarna moet de drank nog drie dagen staan.
5. Na de houdbaarheidsdatum is de notenkraker klaar om te proeven, gebotteld in containers die geschikt zijn voor opslag.

Nuttige eigenschappen van de drank

We moeten begrijpen dat notenkraker, net als alle andere alcoholhoudende medicijnen, alleen nuttig zal zijn in kleine doses - niet meer dan 50 g per dag. Bij een meervoudige overschrijding van dit volume zal al schade aan uw lichaam worden opgespoord.

Het draait allemaal om de pijnboompitten. Alleen soja kan met hen concurreren in de diversiteit van samenstelling. Pijnboompitten bevatten:

• vetten;
• koolhydraten;
• eiwitten;
• calcium;
• zetmeel;
• zink;
• kalium;
• fosfor;
• ijzer;
• jodium;
• kob alt;
• koper;
• mangaan.

Volgens onofficiële gegevens zijn deze vruchten zelfs rijk aan jeugdgevende aminozuren.

Hoe is cedertinctuur nuttig voor het lichaam? Dit zijn de belangrijkste genezende eigenschappen:

• Kidrovka is onmisbaar bij het wrijven tegen verkoudheid, reuma, lichaamspijnen, gewrichtspijnen.
• Het is nuttig om de tinctuur naar binnen te nemen voor ziekten van de lever en de nieren, om het werk van het maag-darmkanaal te reguleren. De drank helpt zoutafzettingen te voorkomen.
• Kedrovka wordt met succes gebruikt bij de behandeling van etterende wonden, aambeien, abcessen, zweren.
• Ik moet zeggen dat veel positieve feedback over notenkraker wordt achtergelaten door vrouwen die hebben bijgedragen aan de strijd tegen vleesbomen.
• Volgens onofficiële informatie kan notenkraker de toestand van oncologische ziekten helpen verbeteren - als hulpmiddel.
• Pijnboompitten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vitamines en aminozuren die een mens nodig heeft. Ze zijn met name rijk aan vitaminecomplexen B1 en E.
• In kleine doses is het effect van de tinctuur gunstig voor het zenuwstelsel, de algemene conditie, het metabolisme, de immuniteitssterkte. Avitaminose, reuma, jicht verdwijnen onder dergelijke blootstelling.
• Pijnboompitten zijn een uitstekend natuurlijk afrodisiacum.

Samenvattend, laten we de belangrijkste genezende eigenschappen van de tinctuur aanwijzen:

• Verbetert de activiteit van het maagdarmkanaal.
• Bevordert huidregeneratiedekking, die gunstig is voor etterende en niet-genezende wonden, hematomen, brandwonden.
• Voorkomt de concentratie van zouten in het lichaam.
• Reinigt het lymfestelsel en de bloedsomloop.
• Herstelt de elasticiteit van de gewrichten.
• Verbetert de visuele en auditieve functie.
• Helpt de immuniteit te verhogen.

Nu ken je verschillende erkende recepten voor cedertinctuur - zowel een alcoholische als een medicinale. Onthoud dat de voordelen ervan alleen zichtbaar zijn als ze met mate worden geconsumeerd!