Pannenkoeken in een fles. Opengewerkte flespannenkoekjes: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het is in Rusland al lang een traditie om pannenkoeken te bakken. Ze personifieerden toen de zon, dus waren ze vaak voorbereid op Maslenitsa. Tegenwoordig heeft dit gerecht zijn relevantie niet verloren. Pannenkoeken worden gemaakt met een verscheidenheid aan vullingen: kaviaar, honing, bessen, champignons, haring, enzovoort. Natuurlijk kan het zijn dat het deeg soms niet wordt zoals je zou willen, maar er is een truc die je zal helpen een kwaliteitsproduct te bereiden. In dit artikel zullen we het hebben over het maken van pannenkoeken in een fles. Zo'n gerecht is vrij eenvoudig te maken, omdat alle ingrediënten worden gemengd met slechts een paar shakes van de container. Mannen zullen vooral geïnteresseerd zijn in het koken van dit gerecht.

Klassiek pannenkoekenrecept in een fles

Ingrediënten: twee eieren, zeshonderd gram melk, tien eetlepels bloem, drie eetlepels suiker, een halve theelepel zout.

Koken

Dit recept voor flespannenkoeken is supereenvoudig. Om een heerlijk origineel gerecht te krijgen, moet je een trechter in de container plaatsen, alle bovenstaande componenten er doorheen gieten en goed schudden. Vervolgens wordt de pan op middelhoog vuur gezet, giet er olie in, gietporties deeg uit een fles en bak pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Doe hetzelfde met alle testen. Kant-en-klare pannenkoeken worden op een schaal geplaatst en geserveerd met verschillende vullingen en sauzen. Je kunt bijvoorbeeld harde kaas raspen, mengen met geperste knoflook en mayonaise.

Kefir pannenkoeken in een fles

Ingrediënten: tien eetlepels bloem, drie eetlepels suiker, een halve eetlepel zout, twee eieren, zeshonderd gram kefir, drie eetlepels plantaardige olie, ongezouten reuzel om de pan in te vetten.

Inventaris: plastic fles van anderhalve liter, trechter.

Koken

Russische pannenkoeken worden heel eenvoudig en snel gemaakt volgens dit recept. Om dit te doen, giet je zout en suiker in de fles door een trechter, bloem in kleine porties, sluit dan de container met een deksel en schud hem goed. Vervolgens worden eieren en kefir toegevoegd en opnieuw geschud. Ten slotte wordt plantaardige olie gegoten en wordt de container goed geschud zodat alles zo goed mogelijk vermengt.

Sommige huisvrouwen maken van tevoren gebotteld pannenkoekdeeg en bewaren het in de koelkast. Maar in dit geval blijkt het eindproduct minder lekker te zijn, omdat het een deel van zijn nuttige eigenschappen verliest, zoals elk halffabrikaat. Daarom is het aan te raden om direct na het bereiden van het deeg te beginnen met het bakken van pannenkoeken. Vet hiervoor een hete koekenpan in met spek, giet een deel van het deeg. In dit geval moet de pan snel worden gedraaid om het deeg te verspreiden. Pannenkoeken worden aan beide kanten op laag vuur gebakken tot ze bruin zijn.

Pannenkoeken uit een fles "Opengewerkt"

Ingrediënten: driehonderd gram ongefilterd bier, twee eieren, een lepel suiker, een snufje zout, een lepel zure room, drie eetlepels plantaardige olie, een halve lepel snelle frisdrank, tweehonderd gram bloem, chocolade.

Koken

Net als in eerdere recepten worden alle componenten met behulp van een trechter in de fles gedaan. Eerst worden suiker en zout gegoten, vervolgens wordt bloem in kleine porties toegevoegd, en niet te vergeten de container te schudden. Zet dan al het andere erin. Om pannenkoeken in een opengewerkte fles te maken, moet bier alleen ongefilterd of "levend" worden genomen. De container wordt goed geschud totdat de ingrediënten volledig zijn gemengd. Olie wordt in een hete koekenpan gegoten of ingevet met een stuk ongezouten spek, het voorbereide deeg wordt in porties gegoten en pannenkoeken worden gebakken. Nadat een kant bruin is geworden, wordt de pannenkoek omgedraaid. Het eindproduct wordt bestrooid met geraspte chocolade en geserveerd.

Poppy poppy fles pannenkoeken

Ingrediënten: een halve liter wei, twee eieren, tien gram vanillesuiker, honderd gram suikerwerkpapaver, een lepel zout, twee lepels kristalsuiker, twee glazen bloem.

Koken

Meestal koken ze pannenkoeken in een fles met melk, maar als het niet beschikbaar is, dan is het heel goed mogelijk om rond te komen met wei. Dus eerst wordt een deel van de wei, eieren, suiker en zout door een trechter in een fles gedaan, goed geschud. Vervolgens worden maanzaad toegevoegd en wordt de container opnieuw geschud. Doe dan bloem in kleine porties en vergeet niet om de inhoud van de fles elke keer te schudden zodat er geen klontjes in het deeg komen. BIJde laatste draai leg de rest van de wei en mix.

Het afgewerkte deeg moet eruit komen zonder een enkele klont. Het wordt in kleine porties op een hete en geoliede braadpan gegoten, Russische pannenkoeken worden aan beide kanten gebakken tot zich een gouden korst vormt. Pannenkoeken met maanzaad worden geserveerd met boter en honing.

Pannenkoeken uit een waterfles

Deze pannenkoeken zijn goed voor mensen met lactose-intolerantie. Dit product is ook onmisbaar bij het vasten, alleen het ei moet hiervan worden uitgesloten.

Ingrediënten: twee kopjes bloem, een ei, twee eetlepels suiker, een snufje zout, twee en een half kopje water, twee eetlepels plantaardige olie.

Koken

Dit recept maakt heel snel pannenkoeken in een fles. Doe hiervoor eerst alle ingrediënten in een kom en klop goed door met een mixer. Het afgewerkte deeg wordt door een trechter in een fles gegoten. De pan is goed opgewarmd, ingevet met een klein stukje ongezouten spek en het deeg wordt uit de fles geperst, cirkels, roosters of patronen in de vorm van spinnenwebben. Zo zouden opengewerkte pannenkoeken moeten blijken. Ze worden aan beide kanten gebakken en keren om met een spatel. Wanneer al het deeg is gebruikt, wordt op elke pannenkoek een blaadje sla geplaatst en worden met uien gebakken champignons erop geplaatst, gewikkeld in een envelop. Je kunt ze natuurlijk ook met andere vullingen gebruiken.

Chocoladepannenkoekjes in een fles

Ingrediënten: anderhalve glazen melk, vier eieren, een half glas suiker, twee eetlepels cacao, driehonderd gram bloem, plantaardige olie.

Koken

Meel en cacao worden gemengd. Suiker en zout worden door een trechter in de fles gegoten, geschud, dan wordt melk erin gedaan, opnieuw geschud. Giet vervolgens de bloem voorzichtig in kleine porties, waarbij u de container regelmatig schudt zodat er geen klontjes zijn. Het deeg moet de consistentie van zure room hebben. Het deeg wordt in een hete, geoliede koekenpan gegoten en pannenkoeken worden aan beide kanten gebakken, zodat ze rossig worden. Het eindproduct wordt geserveerd met zure room of jam.

Chocolade-yoghurtpannenkoekjes

Ingrediënten: vier eieren, zestig gram pure chocolade, één glas bloem, één glas melk, driekwart glas natuurlijke yoghurt, twee eetlepels chocoladesiroop, twee eetlepels suiker, twee eetlepels frisdrank, een snufje zout, plantaardige olie.

Koken

Chocolade wordt gesmolten in een waterbad, vervolgens wordt het via een trechter in een fles gegoten en alle andere ingrediënten worden toegevoegd, waarbij de container constant wordt geschud zodat ze goed mengen en het deeg vrij is van klonten. Het afgewerkte deeg wordt tien minuten op een koude plaats bewaard. De pan is goed verwarmd en pannenkoeken worden gebakken op laag vuur, ze worden omgedraaid met een spatel. Het afgewerkte gerecht wordt geserveerd met honing, zure room, gecondenseerde melk of zoete siroop.

Chocoladepannenkoekjes met chocolade

Ingrediënten: vijfhonderd gram melk, tachtig gram pure chocolade, een eetlepel cacao, een glas bloem, drie eieren, drie eetlepels likeur of rum, twee eetlepels suiker, twee eetlepels boter, zout naar smaak.

Koken

Chocolade wordt gesmolten in een waterbad, toegevoegd aanhem een deel van de melk en boter. De resterende opgeklopte melk met bloem, suiker, cacao en zout wordt door een trechter in de fles gedaan, afgesloten met een deksel en goed geschud. Voeg dan de eieren toe en schud opnieuw. Als het deeg vloeibaar is, voeg dan meer bloem toe. Vervolgens worden chocolade en sterke drank in de fles gegoten, de container wordt goed geschud en gedurende twee uur op een koude plaats geplaatst.

Na verloop van tijd wordt het deeg eruit gehaald en in kleine porties in een verwarmde en geoliede koekenpan gegoten. Pannenkoeken worden aan beide kanten gebakken tot de korst goudbruin is. Deze lekkernij wordt geserveerd met gecondenseerde melk.