2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Zoals je weet, is er een enorme variëteit aan verschillende desserts. Sommige zijn gemakkelijker te bereiden, andere zijn moeilijker. In de regel proberen de meeste huisvrouwen recepten te vinden voor lekkernijen die snel genoeg kunnen worden gemaakt en waarvoor geen dure en moeilijk te vinden producten nodig zijn. Een voorbeeld van zo'n dessert is bananenbroodje. Er zijn verschillende recepten voor dit gerecht, maar we zullen de eenvoudigste en meest interessante geven.
Broodje met gecondenseerde melk
Dit recept is misschien wel het meest voorkomende. Veel mensen houden immers van gecondenseerde melk. Bovendien past het perfect bij bananen. Dit dessert is zeer mals, sappig en smakelijk. Een broodje met banaan en gecondenseerde melk kook je in slechts een half uur.
Ingrediënten
Dit recept omvat het gebruik van de volgende producten: twee bananen, 50 gram boter, drie eieren, een blikje gecondenseerde melk, 150 gram tarwebloem en drie eetlepels suiker. Je kunt ook walnoten gebruiken om te besprenkelen.
Instructies
Laten we om te beginnen een koekje voor ons broodje maken. Breek eieren in een kom, voeg suiker toe. Klop met een mixer tot er pieken ontstaan. We beginnen geleidelijk meel te introduceren. Dit doe je het beste door een zeef. Meng voorzichtig. Het deeg moet luchtig zijn.
Bedek de bakplaat met bakpapier. Smeer met plantaardige olie. Giet het resulterende deeg en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak. De hoogte moet ongeveer 0,5-1 cm zijn. We sturen ons toekomstige koekje naar een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Het zal ongeveer 10-15 minuten bakken.
Op dit moment moet je beginnen met het bereiden van de vulling. Voeg zachte boter toe aan de gecondenseerde melk. Roer tot de massa homogeen wordt. Bananen worden geschild en in verschillende stukken gesneden.
We halen het afgewerkte koekje uit de oven. Haal het niet uit de pan en laat het niet afkoelen. Bedek het oppervlak van het koekje onmiddellijk met gecondenseerde melk en boter. Gebruik niet de hele massa, laat een beetje over om de rol te versieren. Leg de plakjes banaan op de rand van het koekje. We rollen de cake tot een rol. Ons geweldige dessert is bijna klaar!
Bedek de bananenrol nu met de resterende gecondenseerde melk. Maal walnoten in een vijzel en strooi ze over het culinaire product. Nu blijft het enige tijd om het dessert naar een koele plaats te sturen, zodat de gecondenseerde melk bevriest en het koekje goed doorweekt is.
Chocolade-bananenbroodje recept met foto
Dit dessert wordt ook bereid op basis van een koekje. Het is heel gemakkelijk te maken en qua smaak zal het zelfs voor een cake niet wijken. Zo'n lekkernij kan worden bereid voor een gewoon theekransje. Maar ook als je gasten hebt is het geen schande om het op tafel te serveren. Niemand kan toch weerstaan aan een chocolade-vanillekoekje gedrenkt in siroop met een vleugje cognac voor een lichte smaak en een delicate vla, en een banaan die geweldig samengaat met cacao.
Producten
Om een koekje te bereiden, hebben we ingrediënten nodig zoals 4 eieren, suiker en bloem - 130 gram elk, cacao - 20 gram, een zak bakpoeder voor deeg, een snufje vanille. We maken siroop van suiker (50 gram), water (50 ml) en likeur of cognac (1 eetlepel). Om de vla te bereiden, heb je de volgende producten nodig: een groot ei, suiker - 80 gram, melk - 250 ml, bloem - 2 eetlepels, een lepel cacao en 50 gram boter. We zullen ook twee bananen gebruiken voor de vulling.
Kookproces
Laten we eerst een test doen. Combineer bloem (eerder gezeefd), cacao, vanille en bakpoeder in een kom. Wij mixen. Klop in een aparte kom eieren met suiker. Combineer alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
Bedek een bakplaat met perkament en giet het deeg erop. Het koekje moet rechthoekig van vorm zijn. Bak het ongeveer tien minuten in een goed verwarmde oven.
Terwijl we de basis voor de rol voorbereiden, gaan we verder met de siroop. Giet kokend water over suiker en roer. Drank toevoegenof cognac. Als je wilt, kun je zonder alcohol.
Als het koekje klaar is, haal je het uit de pan en, terwijl het heet is, vet je het goed in met siroop. Nu, met behulp van een ander vel perkament of handdoek, rol het deeg snel in een rol. Laat afkoelen.
Op dit moment kun je beginnen met het bereiden van vla. Klop in een kleine kom het ei los met een vork. Giet melk in een pan, voeg bloem, cacao en kristalsuiker toe. Wij mixen. Voeg een ei toe. We steken een laag vuur aan. Het is noodzakelijk om de massa tot een verdikking te brengen, onder voortdurend roeren. Voeg als de room klaar is stukjes zachte boter toe. Roer en laat afkoelen.
Daarna gaan we terug naar ons koekje. We vouwen de cake open en bedekken hem royaal met custard. Leg aan één kant de bananen in kleine stukjes op een rij gesneden. Rol de rol nu weer strak op en wikkel hem in vershoudfolie. Het dessert moet enkele uren naar de koelkast worden gestuurd, zodat het grondig doorweekt en ingevroren is. De afgewerkte chocoladerol met een banaan blijft bestrooid met poedersuiker en decoreer indien gewenst. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe maak je gemalen koffie in een Turk, een kopje of een koffiezetapparaat. Kookregels en beste recepten
Sommige mensen zien het verschil niet tussen oploskoffie en een verkwikkende drank gemaakt van gemalen bonen. Ze gieten gewoon een paar lepels gevriesdroogde korrels in een kopje en gieten er kokend water over. Maar echte koffieliefhebbers weten veel over het creëren van een geurig en verkwikkend drankje. In ons artikel zullen we het hebben over het maken van gemalen koffie met een cezve, koffiezetapparaat, magnetron, steelpan of de meest gewone kop. Zal in meer detail op deze en andere methoden ingaan
Hoe maak je een cocktail? Hoe maak je een cocktail in een blender?
Er zijn veel manieren om thuis een cocktail te maken. Vandaag zullen we verschillende recepten bekijken die eenvoudige en redelijk betaalbare producten bevatten
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
