Roerei in de magnetron: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het dieet van een moderne, gezonde persoon is moeilijk voor te stellen zonder ontbijt. Het is een smakelijke en gezonde eerste ma altijd die een goede start van de dag kan garanderen en het aantal tussendoortjes voor de lunch kan verminderen. Maar soms is er zelfs niet genoeg tijd om kleding te kiezen voor het werk, om nog maar te zwijgen van het ontbijt. Roerei in de magnetron kan in enkele minuten worden gemaakt om ervoor te zorgen dat u geen belangrijke ma altijd hoeft te missen.

Eenvoudig roerei in een mok

Zo'n elektrisch apparaat als een magnetron is in bijna elk huis aanwezig, maar niet iedereen besloot er roerei in te koken. Weinig mensen weten dat roerei in een magnetron in een mok echt een smakelijk gerecht is dat alle gezinsleden zal aanspreken.

Om een eenvoudig gebakken ei te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1 ei,
• boter (1klein stukje),
• zout (naar smaak).

Eerst moet de mok worden ingevet met boter, dan - breek het ei en schud het recht in de mok, zout het. Stuur het resulterende mengsel gedurende 1 minuut naar de magnetron. Als resultaat is een bolvormig roerei klaar dat letterlijk in je mond smelt.

Als je het gerecht groter wilt maken, gebruik dan een bord, geen mok. U kunt roerei diversifiëren door kaas, worst, spek, groenten of iets anders naar uw smaak toe te voegen.

Magnetron gebakken eieren

Het koken van gebakken eieren vereist enige vaardigheid. In het algemeen kan het proces worden onderverdeeld in de volgende fasen:

1. Roerei in de magnetron begint met koken door het bord een beetje op te warmen.
2. Smeer een stuk boter voorzichtig op een bord.
3. Kluts het ei en voorkom dat de dooier zich verspreidt. De dooier moet voorzichtig worden doorboord met de punt van een mes om hem intact te houden.
4. Magnetron de kom met ei gedurende 45 seconden. Als na deze tijd duidelijk is dat het ei nog niet gaar is, voeg dan 15 seconden extra toe.

Gepocheerde eieren

Het lijkt onmogelijk om gepocheerde eieren in de magnetron te koken, maar dat is het niet. Om gepocheerde eieren te koken, moet je water in een kopje gieten, dan voorzichtig het ei erin kloppen en afdekken met een bord. In deze vorm wordt de mok gedurende 1 minuut naar de magnetron gestuurd. Het afgewerkte ei kan met een lepel worden verwijderd. Als het magnetronvermogen niet erg hoog is, kan 1 minuutniet genoeg om het ei te koken, dan moet je nog eens 10-20 seconden toevoegen.

Roerei met groenten en kaas

Hoe gebakken eieren in de magnetron bakken om het voedzaam en gezond te maken? Je hoeft alleen maar je favoriete supplementen te gebruiken. De groente- en kaasoptie vereist de volgende ingrediënten:

• 1 ei,
• 2 kerstomaatjes,
• 0, 5st kleine paprika,
• 1 eetl ik. room,
• 20 gr. favoriete harde kaas,
• 1 eetl ik. bevroren groene erwten,
• zout en peper naar smaak.

Volgens dit recept zullen roerei in de magnetron, waarvan je zelfs op sociale netwerken kunt opscheppen, ook heel mooi en niet alleen heerlijk zijn.

Kookstappen:

1. Eerst moet je de groenten klaarmaken. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en de peper in kleine blokjes. Je kunt de erwten ontdooien, maar dit is niet nodig.
2. Het bord dat zal worden gebruikt voor het koken van de roereieren wordt ingewreven met een stuk boter en vervolgens worden de voorbereide groenten erin geplaatst.
3. Breek het ei in de groenten en prik voorzichtig in de dooier met de punt van een mes.
4. Voeg er een lepel room bovenop (je kunt ook melk gebruiken), zout en peper het gerecht naar smaak.
5. In dunne plakjes gesneden of geraspte kaas op het ei gelegd.
6. Bedek het gerecht met een bord en stuur het 3 minuten naar de magnetron.

Als je roerei voor het eerst kookt in anderhalve minuut, om het gerecht niet te gaar te laten worden,het wordt aanbevolen om de gereedheidsfase te controleren. Je kunt het afgewerkte gerecht versieren met kruiden of sojasaus.

Wat zijn de ei-opties voor de magnetron?

Alle recepten kunnen gepersonaliseerd worden en aangevuld worden met je favoriete ingrediënten. Om het gerecht bijvoorbeeld nog lekkerder te maken, kunt u het volgende toevoegen aan roerei:

• Vlees. U kunt worst, ham, worst of andere soorten vleeswaren gebruiken. Heel vaak wordt gehakt als vulling gebruikt. Het moet echter duidelijk zijn dat het product noodzakelijkerwijs een warmtebehandeling moet ondergaan (in het geval van gehakt moet het worden gestoofd of gebakken), omdat rauw vlees niet binnen een paar minuten de tijd heeft om in de magnetron te koken.
• Brood. Dit type vulling wordt minder vaak gebruikt dan de eerste, maar het kan ook worden gebruikt om roerei in de magnetron te koken. Een plak brood moet samen met een korst in blokjes worden gesneden en op een met boter ingevet bord worden gelegd. Brood kan aangevuld worden met groenten. Schenk het ei erover (je kunt het vooraf schudden, of je kunt er gewoon het geheel in rijden). Onder invloed van het ei wordt het kruim zacht en mals. Als je van dichtere texturen houdt, kun je als toevoeging aan het gerecht een paar crackers in plaats van brood doen. Onder invloed van temperatuur worden eieren en room wat zachter, terwijl ze hun dichtheid behouden.
• Pap. Verrassend genoeg kunnen roerei worden aangevuld met eenvoudige ontbijtgranen. Dus als er rijst of boekweit in de koelkast staat, kunnen ze veilig worden toegevoegd aan roerei. Voor het gerecht heb je ongeveer 3-4 eetlepels nodig. Voorzichtigleg ze in een ingevette plaat, voeg fijngehakte greens toe en giet het mengsel met een ei (het maakt niet uit welke - heel of geschud). Dek af met een bord en stuur het naar de magnetron.

Roerei koken in een bak

Heel vaak wordt speciaal keukengerei gebruikt om in de magnetron te koken, waardoor koken veel gemakkelijker en eenvoudiger is. Gebakken eieren in de magnetron in een bakje is een kans om binnen enkele minuten heerlijk en gezond eten te bereiden zonder extra handelingen. Voor het koken wordt een speciale bak gebruikt, waardoor u tijdens het koken geen olie hoeft toe te voegen om het oppervlak te smeren, maar u kunt er tegelijkertijd zeker van zijn dat niets aanbrandt en alles heel snel kookt.

Meestal kunnen deze containers 2 of 3 eieren zijn. Afgedekt met een speciale hoes. Gemaakt van food-grade plastic, dat, zelfs onder invloed van microgolfstraling, geen gevaar vormt voor het lichaam.

Om roerei in de magnetron te bereiden, moet je de eieren voorzichtig in de vorm duwen en de dooier in het midden verdelen met de punt van een mes. Voeg aan elk ei 1 theelepel water toe. Sluit de container met een deksel en stuur deze naar de magnetron. Met een vermogen van 700-750 stel je de kooktijd in op 1 minuut, laat je het gerecht 10 seconden rusten en zet je de magnetron nog eens 30 seconden aan.

Microwave frittata

Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:

• 4 eieren,
• 2 eetl. ik. room ofmelk,
• kleine courgette,
• aardappel,
• paprika,
• lamp,
• tomaat,
• 1, 5 eetl. ik. olijfolie,
• 40 gr. harde kaas,
• dille en/of peterselie (meerdere takjes),
• kruiden naar smaak,
• knoflook.

Dit gerecht duurt 35 minuten. Het is niet zo eenvoudig als andere recepten, maar het is voedzamer.

De eerste stap is om de producten voor te bereiden. Snijd de groenten in dunne cirkels (optioneel - in kleine blokjes). Hak de kruiden, ui en knoflook fijn. Rasp de kaas. Giet olie in een diep bord en verdeel het over de bodem, doe er paprika's en uien in, peper en zout de schaal. Vervolgens worden lagen groenten in de volgende volgorde gelegd:

• aardappelen,
• courgette,
• tomaten.

Elke laag, indien nodig, zout en peper naar smaak. We sturen een bord groenten naar de magnetron en koken 9 minuten. Gedurende deze tijd kunt u de eieren bereiden door ze met melk en kruiden met een vork te kloppen. Giet de groenten met het ei, bestrooi met kaas en stuur het terug naar de magnetron, stel het gemiddelde vermogen in. Nog 15 minuten koken.

Magnetron geheimen

Er zijn algemene kookregels die je moet volgen als je je afvraagt hoe je roerei in de magnetron maakt.

1. Gebruik in geen geval ijzeren containers of schalen met een metalen coating.
2. Om de kwaliteit van roerei te verbeteren, kun je er een paar lepels aan toevoegenmelk.
3. Voor het koken de dooier doorboren met een naainaald of gewoon de punt van een mes. Dit is vooral belangrijk bij het koken van gebakken eieren, waarbij je de dooier intact moet houden.
4. Kook beter op middelhoog vermogen.
5. Hoeft niet gebonden te zijn aan de opgegeven tijd. Dus als je een dikkere consistentie nodig hebt, kun je de kooktijd veilig met 30 seconden verlengen (ongeveer), en om een meer vloeibaar gebakken ei te krijgen, verminder je het met de gewenste hoeveelheid.

Microwave roereieren zijn super eenvoudig te maken en perfect voor een lichte snack. Door je fantasie aan te zetten en meer producten te gebruiken, kun je een uniek en smakelijk gerecht krijgen dat elk dieet zal diversifiëren.