Salade met zeewier en ei: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heb je ooit zeewier- en eiersalade geprobeerd? Het recept voor deze heerlijke en vooral gezonde en voedzame snack zullen we in dit artikel presenteren.

Er zijn verschillende opties om dit gerecht te bereiden. Iemand voegt er gekookte wortelen aan toe, iemand maïs in blik en iemand ingelegde komkommers. In elk geval heeft zo'n aperitief een laag caloriegeh alte en bevat het tegelijkertijd veel macro- en micro-elementen die nuttig zijn voor ons lichaam.

Heerlijke salade met ei en zeewier

Als je geen geweldige salade wilt maken met zeewier en ei, dan helpt het recept met foto dat we je willen aanbieden hierbij. Voor dit gerecht hebben we nodig:

• witte zoete ui (je kunt rode gebruiken) - 1 st.;
• marine zuurkool - ongeveer 230 g;
• caloriearme mayonaise - 2 grote lepels;
• grote gekookte eieren - 4 stuks.

Kookproces

Salade met zeewier en ei, het recept dat we overwegen, is binnen enkele minuten klaar. De bol wordt geschild, in dunne halve ringen gesneden en vervolgens stevig uitgeperst (tot slap). Gemarineerde zeekool, in blokjes gesneden gekookte kippeneieren en caloriearme mayonaise worden eraan toegevoegd. Alle producten worden gemengd en gedurende ¼ uur in de koelkast gegoten.

De afgewerkte snack wordt aan tafel geserveerd in een kleine kom, samen met een sneetje brood en een warm gerecht. Als je wilt, kun je smaakmakers en kruiden aan zo'n salade toevoegen. Maar dit is alleen als je geen gepekeld, maar gedroogd zeewier gebruikt.

Een voedzame salade koken met zeewier en ei (recept)

Maïs, wortelen dragen bij aan een meer bevredigende en voedzamere snack. Maar de eerste dingen eerst.

Welke ingrediënten heb je nodig om een heerlijke zeewier- en eiersalade te maken? Dit voorgerechtrecept vereist de volgende ingrediënten:

• gemarineerde kool - ongeveer 250 g;
• gekookte kippeneieren - 4 stuks;
• grote wortelen - 1 st.;
• zoete paarse ui - kleine kop (gebruik optioneel);
• knoflookteentjes - 2 teentjes;
• groenten (dille en peterselie) - optioneel;
• suikermaïs - klein blikje;
• caloriearme mayonaise en zeezout - naar smaak.

Ingrediënten verwerken

Voor het kokensmakelijke en gezonde salade, je moet alle componenten verwerken. Kippeneieren moeten worden gekookt en gepeld. Nadat je ze op een grote rasp hebt gewreven, is het aan te raden om zoete paarse uien te gaan verwerken. Het moet worden geschild en in dunne ringen gesneden.

Om de salade mals te maken, moet de gesnipperde ui stevig met je handen gekneed worden. Als de smaak van deze groente niet bij je past, kun je hem niet gebruiken om te koken. In dit geval raden we aan de knoflookteentjes te pellen en te pletten.

Je moet ook een grote wortel direct in de schil koken, dan schillen en raspen op een grote rasp. Wat de greens betreft, deze moet fijn worden gesneden.

De salade koken

Hoe moet een zeewier- en eiersalade worden gevormd? Het recept (maïs voor zo'n snack moet zoet zijn) van dit gerecht vereist het gebruik van diepe gerechten. Het is noodzakelijk om ingelegd zeewier, gekookte geraspte wortelen, kippeneieren, geperste paarse uien (indien gewenst) en knoflookteentjes erin te doen. Om de ingrediënten compleet te maken, moet je suikermaïs zonder pekel, verse kruiden en caloriearme mayonaise toevoegen. Door de ingrediënten te mengen, zou je een zeer geurige en voedzame salade moeten krijgen. Indien gewenst kun je er wat zeezout aan toevoegen.

Een voedzaam en geurig tussendoortje op tafel zetten

Hoe moet een zeewier- en eiersalade worden geserveerd? Het recept voor dit voorgerecht vereist voorkoeling van het gerecht. Om dit te doen, moet het worden geplaatst incontainer met een deksel en plaats in de koelkast. Na een paar uur kan de salade op tafel worden gebracht. Het is wenselijk om dit samen te doen met een sneetje brood en een warme lunch. Eet smakelijk!

Feestelijke salade met zeekool en ei (recept)

En augurken, zoals je weet, zijn goed om sterke alcohol te eten. Dit is echter te simpel en banaal. In dit opzicht raden we aan om dit ingrediënt te gebruiken om een heerlijke salade te bereiden. Veel huisvrouwen bereiden zich immers voor op de komst van langverwachte gasten en vragen zich af wat voor snack ze moeten maken zodat ze goed samengaan met alcoholische dranken?

Voor dit gerecht hebben we nodig:

• marine zuurkool - standaard pot (ongeveer 250 g);
• pittige kleine ingelegde komkommers - ongeveer 5 stuks;
• middelgrote eieren - 5 stuks;
• Koreaanse wortel - ongeveer 100 g;
• witte kleine ui - 1 st.;
• citroensap of sojasaus - gebruik voor het inmaken van uien;
• vette mayonaise - voeg naar eigen goeddunken toe.

De componenten voorbereiden

Deze salade is heel snel gemaakt, omdat er al verwerkte ingrediënten in zitten. Het blijft alleen om kippeneieren te koken en in kleine blokjes te hakken. Je moet ook de witte ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Indien gewenst kan het vooraf worden geweekt in citroensap of sojasaus.

De augurken moeten uit de pekel worden gehaald en in dunne en lange reepjes worden gesneden.

Vormgevengerecht

Het is heel gemakkelijk om een pittig aperitief voor de feesttafel te maken. Eerst moet je in een diepe kom gepekeld zeewier doen, waaruit al het sap van tevoren moet worden afgevoerd. Hieraan moet je gehakte eieren, komkommers, pittige wortels en halve uienringen toevoegen. Nadat de producten met een lepel zijn gemengd, moeten ze op smaak worden gebracht met mayonaise en vervolgens naar de koelkast worden gestuurd. Na 60-80 minuten is de salade volledig bruikbaar.

Hoe te serveren?

Na het vormen van een pittig zeewier-voorgerecht, moet het in een slakom worden gedaan en aan de gasten worden geserveerd. Het is raadzaam om zo'n gerecht samen met een warme lunch en een sneetje brood te consumeren.

Samenvatten

Nu weet je hoe je een salade maakt met zeekool en ei. Het recept (hoeveel calorieën in een snack zullen we later vertellen) van dit gerecht kan het gebruik van verschillende componenten bevatten. Naast bovenstaande producten worden vaak gekookt vlees, worstjes en zeevruchten aan zo'n salade toegevoegd.

Het caloriegeh alte van de snack hangt af van bepaalde toevoegingen. De meest dieetsalade is degene die is bereid volgens het eerste recept. 100 g van zo'n gerecht bevat ongeveer 150 kcal. Maar dit is alleen als voor de bereiding gedroogde kelp werd gebruikt in plaats van zuurkool en magere zure room in plaats van mayonaise.