2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Nu is het erg in de mode om je dieet en je figuur te volgen, te sporten en alleen het juiste voedsel te eten. Het is natuurlijk prachtig en prijzenswaardig, maar enkelen bereiken in hun ijver het punt van absurditeit. Omdat ze de nieuwste trends willen volgen, schakelen ze praktisch over op "overzeese" gerechten - rucola, ricotta, parmezaanse kaas … Van vlees - alleen kippenborsten (alsof kippen alleen uit borsten bestaan!), Wat kunnen we zeggen over traditionele Russische gerechten ! Ondertussen zijn voedingsdeskundigen er zeker van dat de meest bruikbare producten die zijn die in dezelfde richting groeien als jij. Natuurlijk moet je goed eten, maar soms kun je zulke verrukkelijke gerechten bedenken, zoals bijvoorbeeld in de oven gebakken borst.
Laten we beginnen met de eenvoudigste. Borst gebakken in een hoes is vrij eenvoudig en niet voor lang bereid - maar het resultaat! Trouwens, het vlees wordt gekookt in zijn eigen sap, zonder olie. Toegegeven, het is nog steeds moeilijk om het dieet te noemen. Dus om een borst in een hoes in de oven gebakken te krijgen, heb je de varkensborst zelf nodig, aardappelen, mayonaise, knoflook, zout, peper, kruiden, je kuntgroen. Was het vlees, droog het, maak sneden in de lengterichting. We persen de knoflook met een speciale breker (zo niet, wrijf hem op een rasp, op een middelgrote shredder), meng met peper en zout. Wrijf het vlees royaal in met dit mengsel, in de eerder gemaakte sneden vullen we het knoflookmengsel ook uit het hart! Nu bestrijken we het vlees met mayonaise, laten het even rusten, laten marineren.
Mijn aardappelen, schil, snijd ze in stukjes van elke vorm, zout, meng. Je kunt nog een paar uien snijden, mengen met aardappelen. In de culinaire mouw, aan één kant vastgebonden, leggen we onze aardappelen erop - vlees, bind de andere rand, een paar lekke banden - en 30-40 minuten in de oven op 180-200 graden Celsius. Controleer de gereedheid voor het geval dat, door het vlees te prikken. Helder sap is het belangrijkste teken dat het tijd is om je vorken te pakken! Als je gebakken vlees wilt - open de hoes en laat nog tien minuten in de oven staan.
De borst gebakken in de oven in folie is ook heerlijk. Nogmaals, je hebt vlees nodig (wie had dat gedacht!), kruiden, zout, peper, citroen, folie. We wassen de borst, verwijderen voorzichtig de bovenste film met een mes en scheiden alle botten. Als je niet weet hoe, bel dan je assistenten en beloof ze een heerlijk diner. We wrijven het vlees in met zout en peper, je kunt niet gemalen, maar erwten nemen en het met je eigen handen verpletteren. Voeg je favoriete kruiden toe. Trouwens, als het vlees tijdens zijn leven goed heeft gelopen (het varken was niet erg jong), giet er dan citroensap over.
Leg het vlees op de folie met de vette kant naar boven, bovenop (samenoptioneel) bestrooi met kruiden, wikkel de randen van de folie strak zodat er geen gaten zijn. We zetten het vlees in een voorverwarmde oven op 200 graden, na 15 minuten zetten we het op 180 graden en vergeten we de borst anderhalf uur lang. De gebakken brisket ruikt echter zo lekker dat hij niet snel vergeten zal worden. Het wordt gecontroleerd op gereedheid door dezelfde "poke-methode". Doorzichtig sap betekent dat de borst gebakken in de oven klaar is! We halen het eruit, snijden het, slikken speeksel in en duwen met onze ellebogen degenen weg die meteen een groter stuk willen afbijten.
Natuurlijk pretenderen deze gerechten niet het nuttigst te zijn. Maar ze zijn in alle opzichten beter dan halffabrikaten en het is niet bekend waar exotische producten vandaan kwamen. Ze zeggen dat hoe gemakkelijker voedsel wordt bereid, hoe beter voor het lichaam.
Aanbevolen:
Ovengebakken kippenpoten in zure room: eenvoudige recepten met foto's
Op voorraad, elke huisvrouw heeft verschillende gerechten die geen speciale vaardigheden, kosten en tijd vereisen. Hot chicken legs (legs) van dit nummer. Er zijn talloze recepten om kip te koken, denk aan een paar met zure roomsaus. Ze behoren niet tot de haute cuisine, maar kunnen een handje helpen bij tijdgebrek
Ovengebakken kippendijen in de hoes: een heerlijk diner voor het hele gezin
Plots kwamen er gasten of staat een hongerige echtgenoot op het punt terug te komen van zijn werk? De ideale optie is om een snel, maar smakelijk gerecht te bereiden. Zoals ovengebakken kippendijen in de sleeve. Ondertussen is het kookproces aan de gang, je kunt even de tijd nemen voor een bijgerecht of salade
Ovengebakken paprika: kookrecepten
Peper gebakken in de oven is een heerlijk dieetgerecht dat perfect is voor zowel vastendagen als alledaags menu. Uit ons artikel leert u enkele interessante recepten voor de bereiding ervan
Hoe een borststuk in de oven te bakken om het geurig te maken
Borst is de hoogste categorie vlees, het beste, samen met de ham, snijdt het karkas van een dier. Het vlees is geschikt om in te zouten, te roken, in een geheel te bakken en om soepen en braadstukken van te maken. Borst bakken in de oven is een waar genoegen
Hoe je een borststuk thuis rookt: recepten en kookmethoden
Als we vers vlees op de markt of rechtstreeks bij de fabrikant kopen, beginnen we mentaal te bedenken wat we ervan moeten koken. En als je borst hebt, dan is het gewoon geweldig. Vandaag zullen we verschillende instructies leren voor het roken van borst in een rokerij. We zullen de momenten bestuderen die verband houden met de bereiding van vlees, zodat de delicatesse een succes wordt
