Camus (cognac): beschrijving en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

The Cognac House Camus verscheen in 1863 dankzij de inspanningen van Jean Baptist Camus. Na 7 jaar sinds de oprichting van het bedrijf Camus, won de cognac van dit bedrijf de harten van Europeanen, waarna de Russische markt. Gaston Camus, een van de eigenaren van dit huis, bezocht Rusland regelmatig, terwijl keizer Nicolaas II hem opriep om te jagen.

Interessant is dat dit Franse cognachuis een zekere band heeft met Rusland. Zo leverde hij in 1910 ongeveer 70% van zijn import aan ons land. Bijna 50 jaar later werd er een samenwerkingsovereenkomst gesloten met de USSR, die dertig jaar van kracht was.

Hier waren redenen voor: het moet worden opgemerkt dat het Camus-huis alleen het beste deel van de oogst selecteert voor zijn drankjes, een aantal verschillende familietrucs worden gebruikt tijdens het distilleren van wijn tot sterke drank. Tegelijkertijd wordt elke fase van het proces van het maken van drankjes gecontroleerd door een vertegenwoordiger van de legendarische familie. En de kunst van het assembleren daarin wordt doorgegeven van generatie op generatie - van Jean Baptiste tot Jean Paul, het hoofd van vandaag, en zijn oudste zoon, die de traditie voortzet, JeanBaptista II.

Het is interessant dat het huis van Camus tot nu toe een onafhankelijk familiebedrijf is, en dit ondanks de interessante verkoopvoorstellen die Jean Paul regelmatig binnenkomt. House Camus, zoals het hoort voor zo'n groot cognachuis, biedt een enorm assortiment aan dranken. We zullen er hieronder over praten.

Camus V

Deze Camus is een cognac die speciaal is gemaakt voor wilskrachtige, energieke en jonge mensen. Cognac-spirits voor deze drank zijn zo geselecteerd dat ze het individuele karakter en de frisheid benadrukken. Het komt zijn kwaliteiten het best tot zijn recht in cocktails met appelsap of tonic, maar ook in puur ijs.

Camus Neon

Another Camus is een cognac van de moderne generatie die alleen bedoeld is voor een jong publiek. In deze drank is de blend zo ontworpen dat hij zowel in zijn pure vorm als met vruchtensappen en ijs gemakkelijk gedronken kan worden. Het heeft een intense amberkleur met diepe gouden tinten. Verfrissend en geurig, met hints van amandel en iris.

Cognac Camus VSOP Elegance

Het is vermeldenswaard dat meer dan één generatie van het House of Camus een distillatietechnologie heeft ontwikkeld die gedeeltelijk is gebaseerd op sedimentaire alcoholen, en deze elk jaar verbetert tot het gewenste resultaat. Door deze methode werd Camus Elegance cognac geboren. Het bevat gecombineerde gedistilleerde dranken, waarvan de blootstelling niet minder dan vier jaar is.

Het unieke aroma stelt je in staat om je onder te dompelen in de verscheidenheid aan verschillende tinten plezier:op de eerste golven verspreidt het vanille, zoet, zich een weg banend door de tonen van de plexus van bloemen; een beetje dieper definiëren pruimen, peren en karamels hun tekens; tegelijkertijd hoor je een houtachtig, subtiel aroma van jonge wijn in het glas zelf.

Camus Grand V. S. O. P

Transparante donkere amber cognac Camus V. S. O. P. is een zachte, rijke, zachte, perfect uitgebalanceerde drank met aroma's van honing, viooltjes, eiken, leer en noten. Evenwichtige, omhullende, zachte smaak met een nootachtige afdronk. De drank is ontworpen voor echte kenners van perfectie.

Camus V. S. De Lux

Deze Camus V. S.-cognac kan, ondanks zijn naam, ook worden geclassificeerd als V. S. O. P. Interessant is dat dit in overeenstemming is met de Franse wetgeving, aangezien de blootstelling van de alcoholen waaruit de samenstelling bestaat gemiddeld 5 jaar is. Een ongelooflijk harmonieuze drank met een langdurige smaak.

Camus Josephine

Deze Camus-cognac is speciaal gemaakt voor de zachte helft van de mensheid. Zijn assemblage is een combinatie van zachte beste sterke dranken, ongeveer 20 jaar gerijpt. Tint - bleek amber met een zachte gouden tint. Deze drank heeft een delicaat boeket met tonen van vanille, amandel en violet tegen een achtergrond van subtiele tonen van kastanje.

Camus X. O. Superieur

Bedrijf Camus Cognac X. O. Superior beschouwt het als het kenmerk van de beste drankenfamilie. Het combineert de deugden van 150 cognacgeesten, de meeste tegelijkertijdkomt van de grens. De kleur van cognac is amber, met mahonie en gouden tinten. Aroma is fruitig met hints van hazelnoot en pruimen.

Camus Napoleon Vieille Reserve

Deze Camus cognac is een kwaliteitsstap tussen X. O. Superior met Grande V. S. O. P. De assemblage omvat 100 sterke dranken, waarvan de oudste ongeveer 35 jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt. Dit is een geperfectioneerde, levendige drank, waarvan de rijkdom en complexiteit het een diepte en aroma geven dat ongeëvenaard is onder de andere cognacs van de Napoleon-categorie.

Camus Extraordinare

Tijdens de XXX London Exhibition of Spirits and Wines in 1999 erkende de commissie van deskundigen deze drank unaniem als de beste cognac ter wereld. De blend bevat ongeveer 200 cognac-dranken die zijn geselecteerd op basis van de criteria van veroudering, balans en rijkdom, waarvan de meeste afkomstig zijn uit de Borderies. Deze drank heeft een amberkleur met levendige en diepe gouden reflecties.

Camus Special Reserve

De maker van deze cognac was Jean Paul Camus. Het dankt zijn originaliteit, eigenheid en pracht aan een blend van bijna honderd cognac oudste geesten uit de voorraadkamers, en daar spreekt zijn naam over. Cognac heeft een sprankelende amberzachte kleur van gemiddelde verzadiging met een warme gouden tint. Diep en vol aroma wordt gekenmerkt door interessante tonen van gedroogd fruit tussen cedertinten. Smaak met een uitgesproken "rancio" en een droge, geweldige afdronk.

Camus Extra

In 1987 kreeg deze cognac tijdens de wedstrijd van sterke drank en wijnen de titel "De beste cognac ter wereld". De melange bestaat uit cognac-oude geesten. Om de voordelen ervan volledig te onthullen, moet het worden gedronken uit prachtige tulpvormige glazen. Door het glas langzaam in de palm van je hand op te warmen en lichtjes te scrollen, krijg je de kans om de allereerste aroma's te onthullen, die zijn geweven uit de geuren van leer, eikenbos, vanille, was, rijp fruit en viooltjes met verbazingwekkende nuances van walnoot en tabak.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

De blend van deze cognac werd in 1918 gecreëerd door Edmond Camus ter ere van de vijftigste verjaardag van de oprichting van Camus. Het bevat in zijn samenstelling de oudste cognacgeesten die tot de collectie van het huis behoren, waarvan sommige in de 19e eeuw in vaten werden gegoten om te rijpen. De drank heeft een diepe amberkleur met een zachte gouden tint. Het onderscheidt zich door rijpe aroma's van cederhout, leer met lichte hints van rook. Het trekt de smaak aan met tonen van honing en eikenhout, gevolgd door een droge, verfijnde afdronk.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Dit meesterwerk is gemaakt van de oudste en beste Camus-cognacgeesten, waarvan sommige dateren uit de 19e eeuw. Uniek in smaakkenmerken, de drank is een van de zeldzaamste en meest interessante voorbeelden van de creaties van het Maison. De voordelen van deze drank worden aangevuld met een handgemaakte Baccarat kristallen karaf, daarnaast,verpakking.

Camus Borderies X. O

Deze brandewijn heeft een melange van twintig brandewijnen, gemaakt van druiven die zijn geteeld in de appellatie Borderies. Deze drank heeft een ongewoon aroma, uitstekende harmonie en frisheid. Luxe verpakkingen en een matte elegante fles maken de grandeur van deze drank compleet. En druiven zorgen voor zachtheid en een prachtig boeket. Een drankje voor echte fijnproevers.

Camus Cuvee

Over deze unieke cognac zei Jean Batis II Camus, die deze prachtige drank heeft gemaakt, dat hij zo anders is dan alle andere dat de maker niet eens wil dat de cognac V. S. O. P. heet.

Deze drank is een interessante mix van zestig cognac-spirits, die zijn gemaakt van de druiven van de appellations Borderies en Grand Champagne. Van de laatste krijgt hij zijn elegantie, terwijl de eerste zorgt voor zachtheid en een prachtig boeket.