Dieetrecepten om thuis af te vallen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Door een sedentaire levensstijl, ongezonde voeding en bijna geen fysieke activiteit, lijden steeds meer mensen aan obesitas. Iemand lost dit probleem op door sportscholen te bezoeken, iemand door sportuitrusting aan te schaffen. Ook zullen heerlijke dieetrecepten voor gewichtsverlies helpen om een slank, harmonieus figuur te bereiken. Daarom begint de oplossing voor problemen met overgewicht met de voorbereiding van een individueel menu.

Dieetvoeding. Afslankrecepten

De dagelijkse behoefte aan calorieën van een gemiddeld volwassen persoon zou in 1200 eenheden moeten passen. Maar niet minder belangrijk is het geh alte aan noodzakelijke vitamines en mineralen in het geconsumeerde voedsel, dus het dagelijkse menu om af te vallen moet zoveel mogelijk fruit en groenten bevatten. Onder deze voorwaarde zullen alleen plezier en een toename van de vitaliteit dieetvoeding tot afvallen brengen. Recepten voor gewichtsverlies zijn zeer divers, origineel en vrij eenvoudig. In het begin misschien nietdoe de moeite om je eigen te compileren, met succes bestaande te gebruiken. Over dieetvoeding wordt vaak gezegd dat het extreem duur is. Maar er zijn ook recepten voor dieetgerechten op basis van de dagelijkse voeding van de gemiddelde persoon. Hieronder staan alleen dergelijke opties.

Calorie berekend per 100 gram eindproduct.

maandag

Voor het ontbijt: havermout (127 kcal).

Als je kaneel, citroenschil, kerrie, gember, kruidnagel of ander gedroogd fruit toevoegt aan de reeds bereide pap, zal de smaak aanzienlijk veranderen. Door te variëren met de supplementen kun je in ieder geval dagelijks havermout eten. Elke keer zal het een nieuwe, frisse smaak hebben.

Voor de lunch: Oeralkoolsoep (30 kcal).

Je hebt een halve kilo verse kool, 80 gram gerst, 1 ui, 1 wortel, anderhalve liter bouillon of water en zout naar smaak nodig. Mijn gerst, giet er kokend water over, kook 20 minuten. We laten het water weglopen. We bereiden anderhalve liter bouillon of gewoon kokend water, gooien er granen in en koken het nog 10 minuten. Voeg voorgeschilde kool in kleine blokjes gesneden toe aan de bouillon. We koken onze koolsoep nog eens 15 minuten. We vullen het kokende brouwsel met wortelen en uien gebakken in plantaardige olie. Kook nog 10 minuten. We voegen wat zout toe. Serveer met zure room en kruiden.

Voor de middagsnack: gebakken broccoli en bloemkool (107 kcal).

We nemen 0,4 kg. bloemkool en broccoli (kan worden ingevroren), 1 eetl. een eetlepel boter, 150 gramharde kaas, 1 eetl. een lepel tarwebloem, een halve liter 10% room of zure room, zout en peper naar smaak. Kook de gewassen kool in bloeiwijzen gedemonteerd in gezouten water tot ze half gaar zijn. We leunen achterover in een vergiet, laten het water weglopen. Terwijl de kool kookt, maken we de saus: bak de bloem in boter en voeg geleidelijk room (zure room) toe. Breng aan de kook, maar kook niet. We doen kaas geraspt op een grove rasp in de saus. We wachten tot de kaas smelt. We verspreiden de gekookte kool in een speciale ovenschaal, giet de saus. Bak ongeveer een half uur op een temperatuur van 180 graden.

Diner: Ovengebakken kip met gekookte aardappelen en knoflook-wortelsalade (197 kcal/82 kcal/102).

Neem om een salade te bereiden een grote of 2-3 kleine wortelen, 1 teentje knoflook, 2 el. lepels mayonaise, zout en peper (naar smaak). We wrijven de wortels op een fijne rasp. Voeg gehakte knoflook toe. Kruid met peper en zout. Breng op smaak met plantaardige olie of citroensap.

Commentaar 1

1. Onthoud dat hoe meer vet er uit de kip loopt tijdens het bakken, hoe beter. Dieetrecepten voor gewichtsverlies verschillen doordat er onder hun componenten een minimum aan dierlijk vet is.

2. Maak de salade aan met plantaardige olie. Vetvulling moet verplicht zijn. Zonder dit wordt vitamine A in wortelen niet opgenomen.

3. Het is raadzaam om shchi aan te vullen met een klein stukje vis, vlees, kaas of gevogelte. Dan wordt de optimale combinatie van eiwitten en koolhydraten voor de lunch bereikt,waarvoor recepten van heerlijke dieetgerechten voor gewichtsverlies beroemd zijn.

dinsdag

Voor het ontbijt: havermout (127 kcal).

Voor de lunch: kipvermicellisoep (63 kcal).

We nemen 1 kip terug, 1 stuk wortel en ui, 150 gram spaghetti, 3 eetl. eetlepels plantaardige olie, 4 aardappelen. We koken de kip in 2,5 liter water gedurende 1 uur, halen hem eruit, halen het vlees van de botten. Hak de ui fijn, drie wortelen op een grove rasp, geef de uien en wortelen in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Schil, terwijl de uien en wortelen sauteren, de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Voeg gehakte aardappelen toe aan de kokende bouillon, kook nog 10 minuten. Voeg vlees en spaghetti toe. Kook nog minuten. Na het toevoegen van het frituren koken we nog 5 minuten. Zet uit. Zout. We wachten 10 minuten totdat het is toegediend.

Voor de middagsnack: gebakken broccoli en bloemkool (107 kcal).

Voor het avondeten: viskoteletten (59 kcal).

We nemen 400 gram witte en rode visfilets, 3 kleine courgettes, 1 middelgrote aubergine, een pakje basilicum, 100 gram slagroom, 50 gram lichte broodcrackers, 30 gram boter en 1 eetl. een lepel plantaardige olie, 2 teentjes knoflook, peper en zout naar smaak. Snijd de eerste courgette in kleine blokjes, blancheer 3 minuten in kokend water, koel af. Maal de vis in een blender, meng met room, een derde van de massa geblancheerde courgette en paneermeel. Zout peper. Met speciale metalen ringen op perkament vormen we kleine ronde schnitzels. We verwarmen de pan, leggen de schnitzels direct op het perkament, bakken ze 3 minuten aan beide kanten. Leg op een bakplaat en bak in de oven op 200 graden gedurende vijf minuten. Laten we vervolgens beginnen met het bereiden van het bijgerecht. We snijden de aubergine in cirkels, bestrijken elk licht met olie en leggen het op een bakplaat. Grill 5-7 minuten tot ze goudbruin zijn. Snijd de resterende courgette in reepjes, bak in olie tot een gouden tint verschijnt. Pers er 1 teentje knoflook op, peper en zout. Laten we beginnen met het maken van de saus. Pureer met een staafmixer de rest van de geblancheerde courgette met basilicum. Voeg boter toe, breng aan de kook, zout en peper. En nu gaan we naar de laatste fase van het koken. We verzamelen de piramide op een groot bord. Eerst leggen we de gefrituurde courgette, dan 1 cirkel aubergine en bedekken alles met een kotelet. Leg dan opnieuw de aubergine en kotelet. En zo - totdat de mokken opraken. De auberginecirkel moet als eerste bovenop zijn. Giet saus over de resulterende piramide, versier met basilicum.

Commentaar 2

1. Waarom ook alweer bloemkool en broccoli? Omdat ze erg rijk zijn aan vitamine C en andere nuttige sporenelementen. Houd je niet van geroosterde groenten? Kook ze. Dieetrecepten om thuis af te vallen zijn goed omdat ze desgewenst kunnen worden veranderd en gevarieerd.
2. Vis is het perfecte diner. Licht verteerbaar, bevat veel nuttige stoffen.

woensdag

Bij het ontbijt: gierst (125 kcal).

Voor de lunch: kipvermicellisoep (63 kcal).

Voor een middagsnack: cottage cheese casserole (243 kcal).

We nemen 1 kilo niet-droge, maar niet erg natte kwark, 2 grote eieren (indien klein, dan 3), 6 el. eetlepels vette zure roomboter en suiker, 4 el. eetlepels griesmeel, 200 gram rozijnen of ander gedroogd fruit, zout en vanilline (naar smaak). Verwarm de oven voor op 180 graden. De kwark slaan we over door een vleesmolen. Smelt boter en klop eieren met suiker. Was en droog de rozijnen. Smeer een speciale ovenschaal, meng eieren met kwark, boter, rozijnen en griesmeel. Voeg zout en vanille toe. Dit alles wordt constant gemengd met een spatel van hout. De resulterende massa wordt in een vorm gelegd, geëgaliseerd en gelijkmatig ingevet met zure room. Bak tot er een lichtbruin korstje ontstaat. Serveer met zure room.

Diner: vispasteitjes gekookt in een droge koekenpan (59 kcal).

Commentaar 3

1. Pap koken is beter met melk of met de toevoeging ervan. Melk bevordert de opname van eiwitten in granen. Dit maakt dieetrecepten mogelijk. Er zullen geen problemen zijn met calorieën voor gewichtsverlies, en in de nabije toekomst zult u tot een uitzonderlijk aangenaam resultaat komen.
2. Braadpan met cottage cheese koken met een minimaal suikergeh alte.
3. Vul het menu aan met minstens twee verschillende soorten fruit per dag.

donderdag

Bij het ontbijt: gierst (125 kcal).

Voor de lunch: haring-aardappelsoep (89 kcal).

We nemen 6 kleine aardappelen, 250 gram haringfilet, 4 el. lepels universele soepdressing. Kook 2,5 liter water, schil de aardappelen, snijd ze in reepjes. BIJwe sturen de universele soepdressing naar het water, koken 5 minuten, voegen de visfilet vooraf in stukjes gesneden toe. Kook 15 min. We proberen, als er niet genoeg zout is, het toe te voegen. Uitschakelen. Bestrooi met kruiden.

Voor een middagsnack: cottage cheese casserole (243 kcal).

Diner: luie koolrolletjes en salade van radijs, bleekselderij en komkommer (147 kcal/48 kcal).

Opmerking: om luie koolrolletjes te koken, neem tweederde van een glas rijst, 800 gram gemengd (varkens- en rundvlees) gehakt, middelgrote wortelen en uien, 500-700 gram kool, 4 eetlepel. lepels tomatensaus, een halve liter zure room, een theelepel zout, een halve lepel gemalen zwarte peper en paneermeel. Dus nemen we het gehakt, gieten er fijngehakte uien in, voegen wat zout en peper toe. Wij mixen. Voeg voorgekookte en gedroogde rijst toe. Rasp de gewassen wortelen fijn en giet ze bij het gehakt. Snij de kool zo fijn mogelijk, dompel hem onder in kokend water en laat 3 min. Meng vervolgens de kool en rijst door het gehakt. Zout peper. We vormen grote schnitzels. Je zou ongeveer 18 stuks moeten krijgen. Rol de resulterende schnitzels in paneermeel, bak op hoog vuur tot een goudbruin korstje verschijnt. Laten we beginnen met het maken van de saus. Meng zure room met tomatensaus, zout, voeg een half glas water toe. Leg de eerder gevormde koolrolletjes op een bakplaat (diep) in de oven, giet de saus erbij. Bak 45 minuten op 180 graden.

Commentaar 4

Recepten voor gewichtsverlies met calorieën per weekdieet moet worden gekozen met inbegrip van het geh alte aan een minimum aan zout. Het gebruik ervan moet worden teruggebracht tot 7 gram per dag.

vrijdag

Bij het ontbijt: gerstepap (96 kcal).

Voor de lunch: haring-aardappelsoep (89 kcal).

Voor een middagsnack: rijstgrootmoeder met gehakte appel (92 kcal).

We nemen een liter melk, een glas rijst (rond), 3-4 appels, 10-15 gram boter, 1 ei, suiker en zout (naar smaak). Kook, onder voortdurend roeren, rijstepap tot het ingedikt is in melk, voeg er een minuut of twee olie aan toe voordat het klaar is. Appels in schijfjes snijden. We nemen een speciale ovenschaal, vet deze in met boter. We verspreiden de helft van de gekookte pap, egaliseren het. We verspreiden de appels op de pap, die we opnieuw bedekken met de resterende pap. Klop het ei, meng met 50 gram melk, giet de grootmoeder met het resulterende mengsel. We sturen het maximaal een half uur naar de oven, totdat de appels goed rood zijn.

Diner: luie koolrolletjes en salade van radijs, bleekselderij en komkommer (147 kcal/48 kcal).

Commentaar 5

Pap is een goed begin van de dag. Het helpt bij de spijsvertering. En granen zijn gevuld met nuttige sporenelementen.

zaterdag

Bij het ontbijt: zalmvisworstjes met roggebrood (131 kcal).

We nemen 0,4 kg. zalmfilet, 2 eieren, bosje dille en peterselie, peper en zout (naar smaak). Snijd in kleine vierkantjes vis en gehakte greens, samen met eieren, peper en zout, pureer in een blender. We leggen 3 el. eetlepels van de resulterende massa op huishoudfolie20 cm lang, verpakt in de vorm van een snoepje. Stoom gedurende 20 minuten (in een dubbele boiler of slowcooker).

Voor de lunch: spinazie en gehaktballensoep (74 kcal).

We nemen 2 liter gevogeltebouillon, een halve kilo gehakt gevogelte en spinazie, 1 ei, 150 gram fijne pasta, 1 wortel, 30 gram geraspte harde kaas, 2 teentjes geperste knoflook, 100 gram brood, 2 eetl. eetlepels gehakte peterselie en plantaardige olie, zout, dille en peper (naar smaak). Meng paneermeel, gehakte peterselie met gehakt en geraspte kaas. Meng het ei goed met zout (naar smaak) en knoflook. Voeg de resulterende massa toe aan het gehakt, meng. We maken kleine gehaktballen, leg ze op een bakplaat bedekt met perkament. Bak in de oven op 180 graden gedurende 15 min. Snijd vervolgens de wortelen in kleine blokjes, sauteer tot een gouden tint verschijnt. Voeg toe aan de eerder bereide kokende bouillon, kook 5 minuten, voeg pasta toe, doe spinazie, kook dezelfde hoeveelheid, voeg gehaktballen toe, breng aan de kook. Uitschakelen. Voeg gehakte dille en kruiden toe (naar smaak). Bestrooi met kaas voor het serveren.

Voor een middagsnack: rijstgrootmoeder met gehakte appel (92 kcal).

Diner: Road to Heart vlees met boekweitpap en koolsalade met appel 252kcal/115kcal/47kcal).

We nemen anderhalve kilo mager varkensvlees, drie teentjes knoflook, 2-3 el. lepels tomatenpuree of ketchup, peper, zout en andere kruiden (naar smaak). Wrijf het vlees in met kruiden en vul het met knoflook. Ga een uur weg. Omwikkel met twee lagen folie. Bak 2 uur in de oven op 200 graden. Uitnemen, ontvouwen, bestrijken met ketchup. Stuur het terug naar de oven voor 20 minuten. Controleer of het klaar is. Zo niet, dan komt er roze sap vrij op de prikplaats. Als het klaar is, is het sap helder.

Commentaar 6

1. Bij het kiezen van dieetrecepten voor gewichtsverlies met calorieën, is het belangrijk om groenten niet te vergeten. Dit zorgt ervoor dat het lichaam genoeg van de noodzakelijke micronutriënten binnenkrijgt.
2. Gerechten van rode vis (zalm, zalm) dragen bij aan de verzadiging van het lichaam met meervoudig onverzadigde vetzuren.
3. Het is belangrijk om te onthouden dat dieetrecepten voor gewichtsverlies met calorieën helpen om het hoofd te bieden, maar toch moeten ze gevarieerd en aangenaam zijn voor de maag en de ogen.

zondag

Voor het ontbijt: gepocheerd ei in water met azijn (157 kcal).

We nemen een vers kippenei, 2 el. eetlepels azijn, een liter water, een schuimspaan, een houten lepel of spatel en een steelpan van 1-2 liter. Vul een pan met een grote diameter met kokend water tot een hoogte van 5 cm boven de bodem, voeg azijn toe. We laten het ei 10 seconden in zacht kokend water zakken en halen het eruit. We breken de schaal, zodat de scheur zo gelijkmatig mogelijk is. We brengen het gebroken ei zo dicht mogelijk bij kokend water, gieten de inhoud van de schaal in het water. Draai het gegoten ei voorzichtig langs de rand van de pan, zodat het lijkt alsof er een trechter in het water zit. We laten het ei precies 4 minuten koken, halen het eruit met een schuimspaan en laten het in koud water zakken. Voorzichtigsnijd de eiwitstrengen af die tijdens het stroperijproces zijn gevormd. Deze eieren kunnen maximaal drie dagen in de koelkast in een bak met koud water worden bewaard. Om ze weer op te warmen, dompelt u ze een minuut onder in zeer heet water met een snufje zout.

Voor de lunch: spinazie en gehaktballensoep (74 kcal).

Voor een middagsnack: no-bake sinaasappelcake met kwark (291 kcal).

We nemen 0,4 kg zandkoekjes, 0,2 kg boter, 2 el. lepels gelatine en 3 el. eetlepels suiker, 3 middelgrote sinaasappels, 0,3 kg 15% kwark, 150 ml vette 20% room, een stuk chocolade (ter decoratie). Giet gelatine in 0,2 liter water, roer het regelmatig een uur lang om maximale oplossing te bereiken. We verwarmen, onder voortdurend roeren, de resulterende substantie op een klein vuur tot ongeveer 80 graden, filteren door kaasdoek. We wachten tot de stof is afgekoeld. Maal de koekjes tot poeder. We gieten het in een speciale vorm, gieten het voor een paar met gesmolten boter. Meng room, kwark, gelatinesubstantie en suiker. Klop tot een homogene romige massa, tot er geen klontjes meer in de wrongel zitten. Giet de kruimels die in de vorm zijn gegoten met het resulterende mengsel. We maken de sinaasappels schoon, snijden ze in cirkels, doen ze in een crème. We zetten de resulterende cake minimaal 6 uur in de koelkast - voor 4. We halen hem eruit, bestrooien met chocoladeschilfers.

Diner: Road to Heart vlees met boekweitpap en koolsalade met appel 252kcal/115kcal/47kcal).

Commentaar 7

Zoet is heerlijk. En als het zoet is - kwark en fruit, dan is het niet alleen lekker, maar ooknuttig, want het is vitamine C in zijn puurste vorm.

Keuze in alles

Het is de keuze van elke persoon om zelf dieetrecepten te maken om af te vallen of kant-en-klare recepten te gebruiken. En het hangt alleen af van de beschikbaarheid van verbeeldingskracht, tijd en financiële mogelijkheden. Hoe lekkerder caloriearme gerechten zijn, des te gewilliger zult u uw gebruikelijke dieet ervoor inruilen. Hoe verfijnder de recepten voor een dieetmenu voor gewichtsverlies, des te meer bereidwillig u het dieet volgt en des te beter de resultaten die u zult behalen.