Moonshine tinctuur met pijnboompitten: technologie en recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

De voordelen van pijnboompitten zijn bij velen bekend. Dit product bevat waardevolle voedings- en helende eigenschappen. Het blijkt dat niet alleen noten, maar ook schelpen sinds de oudheid worden gebruikt voor de bereiding van vitaminesupplementen voor veevoer, de vervaardiging van meststoffen en zelfs platen voor de bouw. Bovendien maken de volkeren van Siberië en de Oeral sinds de oudheid geneeskrachtige dranken van cedervruchten met behulp van alcoholoplossingen. Hoe je maneschijn kunt aandringen op pijnboompitten en afval ervan en waar te gebruiken, zullen we in dit artikel bespreken.

Chemische samenstelling van pijnboompitten en schelpen

Veel recepten gebruiken pijnboompitten met schelpen, en dit is geen toeval. Dit product bevat:

• vette oliën;
• licht verteerbaar eiwit;
• aminozuren – arginine, threonine, methionine, lysine;
• vitaminen – B₁, B₂, B_{3, E, A, D;}
• mineralen - calcium, fosfor, ijzer, jodium, kalium,zink, boor;
• koolhydraten – sucrose, glucose, fructose, vezels.

De belangrijkste waarde van het product ligt in het geh alte aan een groot aantal aminozuren die nodig zijn tijdens de groei van het lichaam. Traditionele genezers beweren dat dagelijkse inname van een theelepel tinctuur van pijnboompitten in maneschijn, alcohol of wodka kan beschermen tegen verkoudheid en vele andere ziekten.

Fruitselectie

Een volle tinctuur kan alleen worden verkregen uit hoogwaardige noten. Ze moeten heel zijn, niet worden gegeten door insecten en niet bedekt zijn met schimmel. Om de versheid te bepalen, moet u op de volgende punten letten:

• Grootte en kleur - Alle noten hebben ongeveer dezelfde grootte en kleur met een zwarte stip op de schil.
• Zuiverheid van de korst - op een enkel punt na is het schoon.
• De kern is gelijkmatig, rijk, glad - de droogte duidt op oudheid.
• Vers fruit is zwaar. Bepaald door het gevoel van zwaarte in de handpalm.
• Donkere punt - geeft de oudheid van het product aan.
• De standaardmaat van een ongeschilde noot is de nagel aan de pink van een vrouwenhand.

Helende tinctuur van maneschijn op pijnboompitten wordt alleen verkregen uit de oogst van het lopende jaar. De verkoper kan beweren dat verse cedervruchten veel hars bevatten, de drank een speciale smaak en samentrekking geven en daarom niet geschikt zijn voor tinctuur en schadelijk zijn voor de gezondheid. Maar na een voorbereidende voorbereiding voor gebruik zijn verse grondstoffen bevrijd van harsen en geven ze de beste eigenschappen aan de tinctuur.

Pijnboompitten tinctuur

Pijnboompittentinctuur wordt niet alleen gebruikt om de smaak van alcoholische dranken te verbeteren, maar ook voor medicinale doeleinden. Pitten en schelpen zijn een opslagplaats van nuttige stoffen die gemakkelijk in alcohol veranderen. Lukt het niet om zelf pijnboompitten te oogsten, dan kunnen ze zowel in de dop als geschild op de markt worden gekocht. Ze worden vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades, of je kunt een tinctuur van pijnboompitten bereiden op maneschijn, alcohol of wodka. De resulterende drank bevat veel noodzakelijke stoffen: essentiële oliën, essentiële aminozuren, antioxidanten, vitamines en een grote hoeveelheid mineralen.

De tinctuur is perfect voor mensen met gastro-intestinale problemen, een verzwakt immuunsysteem, om druk-, gewrichts- en huidproblemen te stabiliseren. Het verstevigt het hele lichaam, herstelt de kracht goed na stress en ziekte, helpt het bloed te reinigen en zwelling te verlichten. Het mag niet alleen worden gebruikt door kinderen, zwangere vrouwen en mensen met individuele intolerantie.

Helende eigenschappen van cederzaden

Cedarzaden hebben een unieke samenstelling, een hoog vetgeh alte en kunnen helpen de gezondheid te herstellen en hebben een positief effect op bijna alle menselijke organen. Deze eigenschappen zijn niet alleen inherent aan fruit, maar ook aan alcoholtincturen. Cedertinctuur heeft een positief effect in de volgende gevallen:

• Compenseer het gebrek aan calcium in het lichaam - gebruikt voor osteoporose, herstel van fracturen en dislocaties.
• Zal helpen in de strijd tegen stressvolle situaties,emotionele en fysieke overbelasting.
• Herstel het gezichtsvermogen tijdens pieken en als gevolg van leeftijd.
• Het zal helpen als een therapeutisch en profylactisch middel voor tuberculose.
• Verbeter de werking van het spijsverteringskanaal.
• Herstel de gezondheid van haar, nagels en tanden.
• Reinigt en normaliseert bloedlymf.
• Verhoog de potentie, verbeter de zaadvloeistof.

Met alle positieve eigenschappen heeft maneschijntinctuur met pijnboompitten contra-indicaties en wordt het niet aanbevolen voor gebruik:

• Indien vatbaar voor bloedstolsels.
• Ziek van spataderen.
• Zwangere en zogende vrouwen.
• Lijdt aan nier- en leverfalen.
• Kinderen.

Om een positief effect te bereiken, wordt de tinctuur ingenomen met een theelepel, verdund met water, of 20 druppels na een ma altijd.

Bereiding van cederschelpen voor tinctuur

Om een tinctuur van pijnboompitten te bereiden, moet je allereerst hoogwaardige grondstoffen bereiden. De helende eigenschappen van de drank hangen grotendeels af van de juiste oogst. Voor tinctuur is hoogwaardige zelfgemaakte maneschijn van dubbele of drievoudige distillatie geschikt en meerdere keren door een koolstoffilter geleid. Indien gewenst kan maneschijn worden vervangen door medische alcohol of wodka. De situatie is gecompliceerder met de schaal, het proces om het thuis uit het graan te verwijderen is geen gemakkelijke taak. Om het makkelijker te maken om noten te pellen, kun je de volgende tips gebruiken:

• week in water en laat 20 uur weken;
• verbranden met kokend water, 10 minuten laten intrekken;
• bevriezen en pletten met een deegroller;
• frituur drie minuten op 120 graden;
• breek met een hamer of verpletter met een spadevoet.

De afgewerkte schaal, verzadigd met harsverbindingen en een sterke cedergeur, wordt drie keer gegoten met kokend water, telkens gedurende vijf minuten erin gehouden. Vervolgens wordt het water afgevoerd. Als de grondstoffen helemaal klaar zijn, kun je beginnen met het bereiden van de tinctuur.

recept voor maneschijn met pijnboompitten

Voor tinctuur heb je nodig:

• bereide pijnboompittenschil - 1 kop;
• zelfgemaakte maneschijn - een halve liter;
• honing of suiker - 3 el. l.

Instructie:

• giet schelpen in een glazen bak;
• voeg honing of suiker toe;
• vul met maneschijn;
• schud het vat krachtig;
• 10 dagen op een warme en donkere plaats zetten.

Als je klaar bent, schud je de tinctuur goed en zeef je door een katoenen gaasje of koolstoffilter. Voor opslag, giet in een fles met donker glas en zet in de koelkast of kelder.

Tinctuur van de schelp op maneschijn

Volgens dit recept helpt maneschijn op pijnboompitten de bloedcirculatie te herstellen en gewrichten te genezen. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• notendoppen - 1 kop;
• moonshine - l;
• suiker - 1,5 eetl. l;
• sinaasappel- of citroenschil - 1 vrucht:
• zwarte bes (bladeren) - 2-3 stuks.

Stap voor stapkookinstructies:

1. Giet de voorbereide schaal in een glazen pot.
2. Voeg citroen- of sinaasappelschil, krentenblaadjes en suiker toe.
3. Giet maneschijn en schud goed.
4. Zet de container twee weken op een donkere, warme plaats.
5. Filter na de vervaldatum de maneschijn.

Bewaren in een donkere container op een koele plaats. Gebruik voor medicinale doeleinden, serveer met een feestmaal.

Bereiding van pijnboompitten voor tinctuur

De rijpingstijd van pijnboompitten is september-oktober. Het is in deze tijd dat ze worden geoogst. Wanneer u ze op de markt koopt, moet u vragen naar het tijdstip van verzameling. Alleen verse lichtgele pitten zijn geschikt voor tinctuur. Elke andere toon geeft aan dat noten niet kunnen worden gebruikt. Ter voorbereiding worden ze gewassen met koud water, vuil wordt verwijderd en driemaal met kokend water gegoten. Houd het daar elke keer vijf minuten.

Zo wordt hars van het oppervlak van de vrucht verwijderd, wat de tinctuur een bittere, onaangename smaak geeft en de spijsverteringsorganen schaadt. De hars kan op een andere manier worden verwijderd. Noten moeten in een droge koekenpan worden gebakken of in de oven worden gecalcineerd. Maar in dit geval, bij oververhitting, ontbinden de voedingsstoffen in de noten en verliezen ze hun helende eigenschappen. De tinctuur wordt niet medicinaal, maar gewoon met een aangename smaak.

Moonshine ceder "Biysk imker"

Maneschijntinctuur bereiden met pijnboompitten. Hiervoor heb je nodig:

• Neem een halve kilo ongepelde noten, okéafspoelen met stromend water.
• Giet er heet water over en laat een uur staan.
• Laat het water weglopen en droog de noten.
• Giet ze met een liter sterke 85% maneschijn en zet ze een maand op een koude donkere plaats.
• Smelt vervolgens 100 g donkere bloemenhoning in de oven en giet er 750 ml water over.
• Filter de tinctuur en giet de honingoplossing erin.
• Laat nog twee weken trekken.

Nut moonshine met honingsmaak is klaar. Het heeft een mooie cognactint en een aangename smaak.

Moonshine ceder "Siberische Cognac"

Moonshine wordt als volgt bereid op pijnboompitten:

• Neem een liter maneschijn gemaakt met gist.
• Scheid de schil van de korrels om twee glazen te maken.
• Giet kokend water en houd het vijf minuten vast, laat het water weglopen.
• Herhaal de procedure nog twee keer.
• Droog de schaal.
• Doe het in een glazen pot en vul het met maneschijn.
• Sluit de pot en zet hem een maand op een donkere plaats.
• Filter en voeg dextrose (druivensuiker) naar smaak toe.

Cognac is klaar om te drinken.

Moonshine "Altai Cedar"

Om een drankje te maken heb je nodig:

• pijnboompitten - 100 g;
• zwarte rozijnen - 50g;
• dextrose - 30g;
• moonshine - 3 l.

Kookmethode:

1. Was noten en rozijnen.
2. Doe ze in een glazen pot.
3. Giet drie liter maneschijn.
4. Een maand op een donkere plaats bewaren.
5. Open pot en voeg toedextrose.
6. Laat het nog een maand op een donkere plaats.
7. Filter de tinctuur en giet in donkere flessen.

Bewaar het eindproduct op een koele plaats.

Recept voor tinctuur van maneschijn op de schil van pijnboompitten van de Altai Old Believers

Om de tinctuur te bereiden, moet u vooraf de juiste voorbereiding van grondstoffen uitvoeren. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• maneschijn - 0,5 liter;
• notendoppen - ½ kopje;
• kruiden: rozemarijn, oregano, tijm, pepermunt of citroenmelisse - elk 1 takje.

Koken:

1. Doe schelpen en kruiden in een glazen pot.
2. Giet sterke maneschijn.
3. Sluit het deksel en schud een paar keer goed.
4. Wikkel de container in een handdoek en plaats deze op de batterij.
5. Filter na 3-4 weken de inhoud.

Bewaren in de koelkast, de tinctuur behoudt al zijn heilzame eigenschappen een jaar lang.

Maneschijn koken

Hoe maak je maneschijn met pijnboompitten? Het productieproces bestaat uit verschillende fasen. In het begin bereiden ze puree voor. Hiervoor heb je nodig:

• 0, 5 kg suiker giet 2 liter water, meng grondig. Giet er 100 g droge gist over. Bedek de container losjes met een deksel en zet op een donkere plaats.
• Meng de inhoud na een kwartier.
• Neem een grote bak en giet er 10 liter schoon, ongekookt water in. Voeg 5 kg suiker en voorbereide gistoplossing toe.
• Naar het resulterende mengselvoeg roggebrood toe en 2 theel. ongeraffineerde zonnebloemolie.
• Voeg 8 liter water toe, meng alles, sluit af en zet een week op een donkere plaats.

Tweede fase:

• Zeef de Braga en giet het in het apparaat, en scheid de eerste fractie, die een alcoholsmaak en geur heeft.
• Nadat je de eerste distillatie hebt gemaakt, giet je voor het opnieuw reinigen het kwaliteitsgedeelte van de maneschijn terug in de machine. Giet eerst een klein deel van de maneschijn in een glas en gooi het weg.
• Meet de sterkte met een thermometer, deze moet ongeveer 60 graden zijn. Destilleer een derde keer en de basis is klaar.

Derde fase - infusie van maneschijn met pijnboompitten:

• Voor het koken - neem 50 g noten, 10 stuks. gedroogde rozenbottels, een eetlepel honing en suiker, 1 st. kruidnagel en een liter maneschijn.
• Maak noten klaar voor tinctuur: wassen, meerdere keren kokend water gieten en drogen.
• Doe suiker, noten, rozenbottels, kruidnagel, honing in een pot. Giet maneschijn, mix.
• Voor volledige gereedheid, laat het mengsel minstens twee weken staan, meng, filter en bewaar op een donkere plaats.

Hoeveel pijnboompitten per liter maneschijn? Volgens dit recept is 50 g noten genoeg voor één liter maneschijn. Bij gebruik in grote hoeveelheden wordt de tinctuur zuur.

Verschillende recepten voor schelpen gebruikt in de traditionele geneeskunde

In de volksgeneeskunde worden al lang alcoholtincturen op de schil van pijnboompitten gebruikt:

• Vanontsteking in de mondholte - voeg een eetlepel tinctuur toe aan een glas koud kokend water en spoel tot zes keer per dag.
• Met aambeien - vul de pot met schelpen en giet alcohol of maneschijn. Sluit de container en zet 10 dagen op een donkere plaats. Neem driemaal daags 40 druppels.
• Van urolithiasis - neem een theelepel, eerder verdund in gekookt water, een derde van een uur voor de ma altijd. De duur van de cursus is een maand, een pauze van 30 dagen.
• Om het bloed en de lymfe te zuiveren - neem driemaal daags een eetlepel voor de ma altijd. Cursus - maand.

Bij de behandeling van folkremedies moet u een arts raadplegen.

Conclusie

De beroemde cedertinctuur wordt bereid met maneschijn, wodka en medische alcohol. Het is goed omdat alle nuttige stoffen uit het graan en de schil in een alcoholoplossing gaan en een jaar worden bewaard. Recepten voor het maken van tincturen worden al heel lang van generatie op generatie doorgegeven. Het medicijn wordt intern en extern gebruikt voor tal van ziekten. Naast de vruchten zelf worden er ook maneschijntincturen gemaakt op de pijnboompitten. Ze worden ook veel gebruikt in de traditionele geneeskunde.